{"id":33910,"date":"2020-10-24T23:01:18","date_gmt":"2020-10-24T21:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=33910"},"modified":"2021-01-12T07:10:31","modified_gmt":"2021-01-12T06:10:31","slug":"alpenbrauerei-giruntschlinche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=33910","title":{"rendered":"Alpenbrauerei GIRUN
Tschlin
CHE"},"content":{"rendered":"\n

Wir sind am Ende einer sch\u00f6nen (organisierten) Bierwanderung<\/a>. Knapp zehn Kilometer liegen hinter uns, auf einem Weg, der uns durch die H\u00f6hen und T\u00e4ler der Schweizer Berge gef\u00fchrt hat, und auf dem wir alle paar Kilometer mit besten Bierspezialit\u00e4ten kleiner Schweizer Brauereien verw\u00f6hnt wurden. Nun sind wir in Tschlin angekommen, haben am Ortseingang den Wegweiser zur letzten Station verpasst und kommen vom oberen Ortsrand zur Ortsmitte gelaufen \u2013 eigentlich ein unn\u00f6tiger Umweg. Aber wie es der Zufall so will, sehen wir ein schwarzwei\u00dfes Werbeschild: Alpenbrauerei GIRUN<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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ein schwarzwei\u00dfes Werbeschild lockt uns an<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den Weg bis zu dem Geb\u00e4ude am Ende der Stra\u00dfe reichen Zeit und Kraft noch locker aus, und Augenblicke sp\u00e4ter stehen wir vor dem mit hellem Holz verkleideten Eingang. Sehr einladend sieht es auch, w\u00e4re da nicht diese schwarze Tafel: Betriebsferien 17. \u2013 26.10. Schade. Zur Abrundung der sch\u00f6nen Bierwanderung jetzt noch mal ein Extra-Bier au\u00dferhalb des Angebots \u2013 das w\u00e4re doch was gewesen!<\/p>\n\n\n\n

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Blick durch die Glast\u00fcr in den Schankraum<\/strong><\/p>\n\n\n\n

So bleibt nur der Blick durch die gl\u00e4serne Eingangst\u00fcr in den sehr schlicht, aber ansprechend gestalteten Innenraum, in dem das kleine kupferne Sudwerk hinten zu sehen ist. Auch um das Geb\u00e4ude herum ist ein bisschen Bier-Deko verteilt und verleitet dazu, noch ein paar h\u00fcbsche Bilder zu machen.<\/p>\n\n\n\n

Das war\u2019s dann aber f\u00fcr heute \u2013 wir m\u00fcssen wohl mal wiederkommen, wenn gerade keine Betriebsferien sind.<\/p>\n\n\n\n

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Postkartenidyll<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die auf 1570 Meter H\u00f6he gelegene Brauerei wurde im Mai 2017 er\u00f6ffnet. Auf einem 3-hl-Sudwerk entstehen ein Weizen (Blanche), ein Hell und ein India Pale Ale, alle mit dem Wappentier, dem Bartgeier (\u201eGirun\u201c ist romanisch f\u00fcr \u201eGeier\u201c), auf dem Etikett.<\/p>\n\n\n\n

Der Schankraum der Alpenbrauerei GIRUN<\/a>, in dem neben dem Bier auch hausgemachte Spezialit\u00e4ten angeboten werden, ist \u2013 au\u00dferhalb der Betriebsferien \u2026 \u2013 dienstags bis donnerstags von 13:30 bis 17:30 Uhr und freitags von 15:00 bis 22:00 Uhr ge\u00f6ffnet. Wie nahezu alle Orte in der Schweiz ist auch das abseits der Durchgangsstra\u00dfe liegende \u00d6rtchen Tschlin mit dem Postbus zu erreichen \u2013 die Linie 941 f\u00e4hrt hier hinauf. Von der Haltestelle aus sind es noch etwa f\u00fcnf Minuten Fu\u00dfweg bergauf bis zur Brauerei.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Alpenbrauerei GIRUN
Somvi 51
7559 Tschlin
Schweiz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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