![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Norges-100-beste-Ol-2018-1-614x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nThomas Horne Kein Titel, der mich begeistert. Wie oft habe ich schon B\u00fccher in der Hand gehabt, die einen solchen oder \u00e4hnlichen Titel hatten. \u201eDie 500 besten \u2026\u201c, \u201eDie 111 wichtigsten \u2026\u201c, \u201eDie 100 sch\u00f6nsten \u2026\u201c und so weiter. Meistens zeigte sich dann schon beim ersten Durchbl\u00e4ttern, dass das entweder v\u00f6llig subjektive Auswahlen waren. Im Falle der \u201e500 besten \u2026\u201c vermutlich genau die 500, die der Autor oder die Autorin kannte, denn nach 500 zu beschreibenden Objekten setzt irgendwann eine gewisse Erm\u00fcdung bei der Suche nach noch mehr Objekten ein. Im Falle der \u201e100 wichtigsten \u2026\u201c die meistverkauften, ungeachtet der Qualit\u00e4t, denn oft gilt \u201eGeiz ist geil\u201c und der niedrige Preis ist dann viel wichtiger als die Leistung, die f\u00fcr diesen Preis erbracht wird. Bei den \u201e100 sch\u00f6nsten \u2026\u201c war nicht zu \u00fcbersehen, dass diese Produkte gesponsert waren \u2013 je mehr der Hersteller bezahlt hatte, um so h\u00f6her waren sie platziert.<\/p>\n\n\n\n Mit einer gewissen Skepsis \u00f6ffne ich also dieses Buch, stelle dann aber auf den ersten Seiten bereits fest, dass sich der Autor Thomas Horne gute Gedanken dazu gemacht hat, wie er denn die wirklich besten Biere Norwegens identifizieren k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n Um es kurz zu machen:<\/p>\n\n\n\n 269 Biere wurden zur Verf\u00fcgung gestellt und dabei darauf geachtet, dass sie mit einer gewissen Wahrscheinlichkeit auch problemlos zu kaufen sein sollten. Extrem regionale Produkte oder Einmal-Sude, die in winziger Menge irgendwo mal zeitlich begrenzt ausgeschenkt worden sind, wurden nicht ber\u00fccksichtigt. Auch Biere, die ausschlie\u00dflich vom Fass angeboten wurden, wurden nicht getestet. Man beschr\u00e4nkte sich also nur auf Flaschen und Dosen, die landesweit in den Superm\u00e4rkten (bei Leichtbieren) oder Monopolgesch\u00e4ften (oberhalb von 4,7% Alkohol) erh\u00e4ltlich gewesen sind.<\/p>\n\n\n\n Linda Merete Skogholt<\/strong><\/p>\n\n\n\n Diese 269 Biere wurden von drei bekannten Bierfeinschmeckern verkostet und nach einem Punktesystem bewertet. Die Juroren waren Linda Merete Skogholt (General Manager von BRUS<\/a> und International Sales Manager von To \u00d8l<\/a>), Amund Polden Arnesen (Brauer und zusammen mit der Beverage Academy<\/a> Gr\u00fcnder der norwegischen Biersommelierausbildung) und Kjetil Jikiun (Pilot, Mitgr\u00fcnder von N\u00f8gne \u00d8<\/a> und jetzt Head Brewer der Brauerei \u03a3\u03cc\u03bb\u03bf<\/a> \/ Solo<\/a> in Heraklion auf Kreta).<\/p>\n\n\n\n Amund Polden Arnesen<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00fcr jedes Bier konnten zwischen 50 und 100 Punkte vergeben werden, wobei die drei Bewertenden zu jedem Bier nur wussten, zu welchem Stil es geh\u00f6rte, aber nicht, welches Bier es war. Als Resultat liegen in dem Buch nun mehrere Ranglisten vor.<\/p>\n\n\n\n Erstens: Die jeweils zwanzig besten Biere der drei Testenden.<\/p>\n\n\n\n Zweitens: Die Rangliste der im Durchschnitt der drei Testenden bestbewerteten Biere, also die Pl\u00e4tze 1 bis 100.<\/p>\n\n\n\n Drittens: Dieselben 100 Biere, nach Stilen aufgeteilt \u2013 Leichtes Lager \/ Weizen \/ Blonde, Saison \/ Bi\u00e8re de Garde \/ Old Ale, India Pale Ale \/ Pale Ale, Sauerbier \/ Fruchtbier, Belgisches Bier (Dubbel, Tripel, Quadrupel), Barley Wine, Dunkles Lager, Brown Ale und Stout \/ Porter \/ Imperial Stout.<\/p>\n\n\n\n Viertens: Eingestreut ins Buch mehrere pers\u00f6nliche Listen von Lieblingsbieren verschiedener norwegischer Bierliebhaber.<\/p>\n\n\n\n Kjetil Jikiun<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nach Vorstellen der drei Juroren und dieser Systematik (wobei offen bleibt, warum manche Stile zu einer Gruppe zusammengefasst wurden, beispielsweise Leichtes Lager, Weizen und Blonde) gibt das Buch eine kurze Anleitung, wie Biere richtig verkostet werden, und dann beginnen schon die Hauptabschnitte \u2013 innerhalb jeder Stilgruppe werden die Biere auf jeweils einer Seite mit Bild, technischen Daten, einem kurzen Test zu den Sinneseindr\u00fccken und den detaillierten Bewertungen der drei Juroren vorgestellt.<\/p>\n\n\n\n eine Seite f\u00fcr jedes Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein kurzweiliges und unterhaltsames Bl\u00e4ttern ist das, aber stets im Bewusstsein, dass die meisten dieser Biere in Deutschland nicht erh\u00e4ltlich sind und es so bei einer am\u00fcsant-oberfl\u00e4chlichen Betrachtung bleiben muss.<\/p>\n\n\n\n Trotzdem: Ein nettes B\u00fcchlein, das mir die Reisezeiten w\u00e4hrend einer zweiw\u00f6chigen Tour durch Norwegen verk\u00fcrzt hat.<\/p>\n\n\n\n Thomas Horne \u201eNorges 100 beste \u00d8l 2018\u201c hei\u00dft das kleine Buch, das ich vor mir liegen habe \u2013 \u201eNorwegens 100 beste Biere 2018\u201c. Thomas HorneNorges 100 beste \u00d8l 2018 Kein Titel, der mich begeistert. Wie oft habe ich schon B\u00fccher in der Hand gehabt, die einen solchen oder \u00e4hnlichen Titel hatten. \u201eDie […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":34199,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,60],"tags":[],"class_list":{"0":"post-34198","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buecher","8":"category-rezensionen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Handverk Forlag
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