{"id":3429,"date":"2016-02-27T23:00:34","date_gmt":"2016-02-27T22:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=3429"},"modified":"2023-05-26T11:02:13","modified_gmt":"2023-05-26T09:02:13","slug":"verkostung-mit-der-kampagne-fuer-gutes-bier-oesterrreichwirtschaftsmuseum-wienaut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=3429","title":{"rendered":"Verkostung mit der Kampagne f\u00fcr Gutes Bier \u00d6sterreich
Wirtschaftsmuseum Wien
AUT"},"content":{"rendered":"\n

Das von Otto Neurath 1925 als Bildungsinstitution gegr\u00fcndete \u00d6sterreichische Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum<\/a> unterscheidet sich von anderen Wiener Museen dadurch, dass es zum einen kein staatlich finanziertes Museum ist und dass es zum anderen ein Museum zum Anfassen ist. Kein ehrf\u00fcrchtiges Staunen vor unber\u00fchrbaren Kunstwerken, sondern ein Museum zum Mitmachen, Anfassen und Lernen aus Erfahrung. Viele Schulklassen sind hier schon durch die R\u00e4ume getobt und haben neben grundlegenden Kenntnissen aus der Wirtschaft auch viele Eindr\u00fccke \u00fcber das Leben der Wiener Gesellschaft vor \u00fcber 100 Jahren gewonnen. Ein beeindruckendes Museum, das man gerne auch ein zweites oder gar drittes Mal besuchen kann.<\/p>\n\n\n\n

Was das alles mit Bier zu tun hat?<\/p>\n\n\n\n

Ganz einfach: Die Kampagne f\u00fcr gutes Bier \u00d6sterreich<\/a> ist mit diesem Museum eng verbunden, und so hatte der Obmann \u2013 in Deutschland w\u00fcrde man Vereinsvorsitzender sagen \u2013 der Kampagne, Dietmar Eder, die Teilnehmer der diesj\u00e4hrigen St\u00e4dtetour de Bier zu einem Museumsrundgang mit anschlie\u00dfender Bierverkostung eingeladen.<\/p>\n\n\n\n

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Dietmar Eder<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nach einem ausf\u00fchrlichen Rundgang durch die Ausstellung und einer mentalen Zeitreise zum Anfang des vergangenen Jahrhunderts sitzen wir in der Cafeteria des Museums, das extra f\u00fcr uns heute ge\u00f6ffnet worden ist, und verkosten uns durch ein gutes Dutzend Biere. Ein Parforceritt durch das, was \u00d6sterreich und die nahegelegene Slowakei an spannenden Bieren zu bieten haben.<\/p>\n\n\n\n

Den Auftakt macht ein Hirter<\/a> Festbock \u2013 malzig und voll, nur gering gespundet. Dann ein Sprung \u00fcber die Grenze, zur Brauerei Jama<\/a> in der N\u00e4he von Bratislava. Das Rye IPA \u00fcberzeugt mit kr\u00e4ftigem Aroma und feiner, \u00fcberraschend wenig viskoser Konsistenz; das nach einem Eishockeyspieler benannte Jarkko Ruutu Pale Ale mit fruchtigen Hopfenaromen. Beide Biere knackig gehopft.<\/p>\n\n\n\n

Das Deetz Golden Ale aus der in \u00d6sterreich brauenden, aber im Herzen slowenischen Brauerei Bevog<\/a> bewies, dass man K\u00f6lsch auch au\u00dferhalb von K\u00f6ln brauen kann \u2013 und das sogar ganz exzellent. Aus der Raschhofer Brauerei<\/a> kam das Lebensk\u00fcnstler Witbier, ein fruchtiges belgisches Wit mit vielleicht einem Hauch zu dominantem Koriander-Aroma. Spannend ebenfalls das Collabs Domrep Pils 7484, als Kollaborationssud in Schrems gebraut.<\/p>\n\n\n\n

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Verkostung in interessierter Runde<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das Loncium<\/a> Austrian Amber Lager begeisterte; das Jama Splatter American IPA entt\u00e4uschte hingegen. Hier hatte wohl die Flasche einen Fehler, den Britta und Andrej, die das Bier mitgebracht hatten, verb\u00fcrgten sich daf\u00fcr, dass es in der Brauerei ganz anders, viel besser geschmeckt habe.<\/p>\n\n\n\n

Das Bierol<\/a> – nach wie vor halte ich Bierol<\/a> f\u00fcr einen der am d\u00fcmmsten klingenden Brauereinamen \u00fcberhaupt \u2013 Going Nuts Hazel pr\u00e4gte sich mit deutlichen Haselnussnoten nachhaltig ein, und Loncium<\/a> hatte noch einen zweiten starken Auftritt mit dem Schwarzbier Schwarze Gams.<\/p>\n\n\n\n

H\u00f6hepunkt f\u00fcr heute war das Vienna Muckefuck aus dem Brauwerk<\/a> in Ottakring \u2013 ein helles Bier mit deutlichem Kaffeearoma. Und zwar nicht nur, weil es thematisch perfekt in die Unterabteilung Kaffee des Wirtschaftsmuseums passte, die wir heute ausf\u00fchrlich schon bewundert hatten, sondern wegen seiner Aromaintensit\u00e4t bei gleichzeitiger Ausgewogenheit.<\/p>\n\n\n\n

Wohl zum letzten Mal konnten wir ein Bier der Bierzauberei<\/a>, die ihren Betrieb vor wenigen Wochen eingestellt hat, verkosten \u2013 das Aleysium No. 6, ein Imperial Ale mit Gew\u00fcrzen. Sehr originell.<\/p>\n\n\n\n

Das Fasten Bier Z\u00f6libat der Stiegl-Brauerei<\/a> entt\u00e4uschte ein wenig, schmeckte dumpf und unausgewogen, und es oblag dem Imperial Stout Schwarze Kuh aus dem Brauhaus Gusswerk<\/a>, zum Abschluss mit viel Geschmack und Alkohol noch einmal aufzutrumpfen.<\/p>\n\n\n\n

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Fachsimpelei am Rande der Verkostung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In der Summe eine eindrucksvolle Verkostung, auch wenn die schiere Anzahl der Biere (14 St\u00fcck!) in Relation zur verf\u00fcgbaren Zeit vielleicht ein wenig zu hoch gewesen war. Wir haben zu schnell getrunken, h\u00e4tten vielleicht das eine oder andere Bier noch detaillierter ausdiskutieren k\u00f6nnen und sollen. Gleichwohl \u2013 eine sch\u00f6ne Erfahrung.<\/p>\n\n\n\n

Tolle Biere in sehr angenehmer Umgebung. Danke, Dietmar und der Kampagne f\u00fcr gutes Bier<\/a> f\u00fcr dieses tolle Biererlebnis!<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Verkostung mit der Kampagne f\u00fcr Gutes Bier \u00d6sterreich
\u00d6sterreichisches Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum
Vogelsanggasse 36
1050 Wien
\u00d6sterreich<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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