{"id":34322,"date":"2006-10-19T23:00:00","date_gmt":"2006-10-19T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=34322"},"modified":"2025-11-11T20:02:54","modified_gmt":"2025-11-11T19:02:54","slug":"kueppers-koelsch-brauereikoelndeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=34322","title":{"rendered":"K\u00fcppers K\u00f6lsch Brauerei
K\u00f6ln
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Die K\u00fcppers K\u00f6lsch Brauerei<\/a> \u2013 eine Brauerei, die von 1962 bis 2004 eine bewegte Geschichte hatte, bis sie schlie\u00dflich stillgelegt und abgerissen wurde. Heute existiert K\u00fcppers K\u00f6lsch<\/a> nur noch als Marke im Portfolio der Radeberger Gruppe<\/a>, neben Sion<\/a>, Sester<\/a>, Peters<\/a> und Gilden<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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im Biergarten der K\u00fcppers K\u00f6lsch Brauerei steht ein alter Sudkessel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Urspr\u00fcnglich, also 1962, wurde K\u00fcppers K\u00f6lsch<\/a> von der Wuppertaler Wick\u00fcler-Brauerei<\/a> auf den Markt gebracht; gebraut wurde es in den ersten Jahren im Lohnbrauverfahren durch die Brauerei Fr\u00fch<\/a>. Als die Wick\u00fcler Brauerei<\/a> allerdings 1964 damit begann, K\u00fcppers K\u00f6lsch<\/a> auch in Wuppertal zu brauen, legte sie den Grundstein f\u00fcr eine Auseinandersetzung um den Ursprungsort \u201eechten\u201c K\u00f6lsch-Bieres, die schlie\u00dflich in der K\u00f6lsch-Konvention<\/a> von 1985 endete, nach der \u2013 von wenigen besitzstandwahrenden Ausnahmen abgesehen \u2013 nur Biere K\u00f6lsch hei\u00dfen d\u00fcrfen, die auch im Stadtgebiet von K\u00f6ln gebraut werden.<\/p>\n\n\n\n

Wick\u00fcler selbst hatte 1965 allerdings schon einen eigenen K\u00f6lsch-Braubetrieb an der Alteburger Stra\u00dfe in K\u00f6ln aufgenommen, eben die K\u00fcppers K\u00f6lsch Brauerei<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Neben dem klassischen K\u00fcppers K\u00f6lsch<\/a> wurde hier auch ungefiltertes K\u00f6lsch produziert, das sogenannte K\u00fcppers Wie\u00df. Einem Wei\u00dfbier nicht un\u00e4hnlich und auch in vergleichbar geformten Gl\u00e4sern ausgeschenkt, war es eine erfrischende Sommerbierspezialit\u00e4t. Am 20. Juli 2000 hatte ich die M\u00f6glichkeit, dieses leichte und spritzige Bier im Biergarten der Brauerei an der Alteburger Stra\u00dfe zu probieren.<\/p>\n\n\n\n

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Detailansicht des alten Sudkessels<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Zu diesem Zeitpunkt geh\u00f6rte die K\u00fcppers K\u00f6lsch Brauerei<\/a> gemeinsam mit der Wick\u00fcler Brauerei<\/a> (nach einem kurzen Zwischenspiel von 1990 bis 1994 in den H\u00e4nden der niederl\u00e4ndischen Brouwerij Grolsch<\/a>) zum Brau- und Brunnenkonzern<\/a>, wurde aber nur ein Jahr sp\u00e4ter, 2001, von der Dom-Brauerei<\/a> \u00fcbernommen. Die Dom-Brauerei<\/a> produzierte an der Alteburger Stra\u00dfe nun ihr eigenes Bier, K\u00fcppers gab es im Lohnbrauverfahren aber weiterhin, wenn auch dessen Produktion 2004 von der Dom-Brauerei<\/a> an die Bergische L\u00f6wenbrauerei<\/a> \u00fcberging. Dort wird das K\u00fcppers K\u00f6lsch<\/a> bis heute produziert; K\u00fcppers Wie\u00df hingegen gibt es schon lange nicht mehr.<\/p>\n\n\n\n

Die Brauerei selber wurde 2005 stillgelegt, in 2006 abgerissen, und seit Ende 2006 erinnert an der Alteburger Stra\u00dfe nichts mehr an die einst hier befindliche Brauerei.<\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

K\u00fcppers K\u00f6lsch Brauerei
Alteburger Stra\u00dfe 142
50 968 K\u00f6ln
Nordrhein-Westfalen
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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