![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brauerei-Grohe-Mini-2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nBlick ins Sudhaus<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir haben die Brauerei Grohe<\/a> am 10. April 2006 besucht und im ersten Moment die erwartete, typisch deutsche kleinteilige Gem\u00fctlichkeit vermisst \u2013 aber bereits nach wenigen Augenblicken haben wir gemerkt: Gem\u00fctlichkeit bedeutet hier freundliche und herzliche Bedienung, leckeres Bier, dessen Geschmack f\u00fcr sich selbst spricht und keine aufw\u00e4ndigen und verzierten Gl\u00e4ser braucht, rustikales Essen, das schmeckt, nicht viel kostet und ebenfalls auf Dekoration und Garnitur verzichtet, sowie unmittelbarer Kontakt mit der einheimischen Bev\u00f6lkerung. Hier trifft sich alles, vom einfachen Arbeiter bis zum Akademiker, auf ein Bier und ein Schnitzel, und auf ein Gespr\u00e4ch. Das Bier und der Mensch stehen im Mittelpunkt.<\/p>\n\n\n\n So simpel und doch so sch\u00f6n kann es sein!<\/p>\n\n\n\n simpel und lecker<\/strong><\/p>\n\n\n\n (Und damit w\u00e4re eigentlich schon alles gesagt \u2013 aber weil es so nett war, f\u00fcge ich noch eine Anekdote an, die wir hier erlebt haben und die den Charakter dieser Brauerei so wunderbar unterstreicht: Wir hatten zu essen bestellt und waren von einem jungen M\u00e4dchen bedient worden, das wohl heute erst seinen allerersten oder h\u00f6chstens zweiten Tag hatte. Meine Frau hatte bereits aufgegessen, ich noch nicht, und das M\u00e4dchen fragte leise die \u00e4ltere und erfahrene Kollegin, ob sie jetzt den Teller meiner Frau abr\u00e4umen k\u00f6nne, oder ob sie warten solle, bis auch ich aufgegessen habe. Die Antwort lautete: \u201eWei\u00dft Du, in einem Hotel oder guten Restaurant wartet man, bis alle am Tisch aufgegessen haben, und r\u00e4umt dann alle Teller gleichzeitig ab. Das ist guter Stil. Aber hier im Grohe<\/a> nimmst Du den Teller einfach weg!\u201c Sprach\u2019s und schickte das M\u00e4del an unseren Tisch, den Teller meiner Frau abzur\u00e4umen \u2026)<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Brauerei Grohe \u201eSchlicht\u201c, \u201eschn\u00f6rkellos\u201c, \u201egeradlinig\u201c oder auch \u201ereduziert auf das Wesentliche\u201c. So k\u00f6nnte man die Brauerei Grohe beschreiben \u2013 ihren Biergarten, ihren Ausschank, die Biergl\u00e4ser, das Mobiliar, die Bierdeckel oder das Sudhaus. Nirgends unn\u00f6tiger Firlefanz, daf\u00fcr aber ein ausgezeichnetes Bier und die Reduktion auf das Urspr\u00fcngliche. Blick ins Sudhaus Wir haben die […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":34569,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,37],"tags":[],"class_list":{"0":"post-34565","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-hessen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34565"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47233,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34565\/revisions\/47233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brauerei-Grohe-Mini-1.jpg\")
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