Corona hat diese Festivalserie zun\u00e4chst gekillt. Absage des Mai-Termins 2020. Der November-Termin 2020 wurde schon gar nicht mehr richtig kommuniziert, und einen Mai-Termin 2021 gibt es gar nicht mehr.<\/p>\n\n\n\n
Wird im Rahmen einer neuen Normalit\u00e4t mit oder nach Corona dieses Bierfestival wieder auferstehen?<\/p>\n\n\n\n
Niemand wei\u00df es, aber es gab eine Crowdfunding-Kampagne, um die finanziellen R\u00fccklagen f\u00fcr einen Neustart zu schaffen. Und wer sich an dieser Kampagne beteiligt hat, wurde, je nach Gr\u00f6\u00dfe seines pers\u00f6nlichen Investments, auch automatisch Mitglied im BierClub Supersud<\/a>. Einmal im Jahr ein Bierpaket mit sechs interessanten Bieren, eine Clubkarte, die freien Eintritt zum Craft Bier Fest garantieren soll (wenn es wieder stattfindet), Jetons f\u00fcr dieses Festival und ein Abonnement des \u00d6sterreichischen Biermagazins (fr\u00fcher: 1515 Craft Beer Magazin<\/a>).<\/p>\n\n\n\n das Supersud Bierpaket<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fast schon hatte ich diese Supersud-Mitgliedschaft vergessen, aber jetzt, da ich das Paket bekommen habe und es auspacke, f\u00e4llt es mir wieder ein, und neben der Lekt\u00fcre des Magazins freue ich mich auf die Verkostung von sechs verschiedenen Bieren (die sich allerdings ein bisschen von den auf der Website<\/a> angek\u00fcndigten unterscheiden, denn erstens sind dort, im Netz n\u00e4mlich, sieben Biere als Inhalt des 6er-Pakets angek\u00fcndigt, und zweitens befindet sich in meinem Paket statt des \u201eGselchter\u201c der Rodauner Biermanufaktur<\/a> das \u201eklaner schwoarza\u201c \u2013 aber immerhin stimmt die Brauerei).<\/p>\n\n\n\n Na, dann trinken wir doch einfach mal los:<\/p>\n\n\n\n \u201eGrieskirchner Landl Bier\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das \u201eGrieskirchner Landl Bier\u201c der Brauerei Grieskirchen<\/a> \u00fcberrascht mit einer Twist Cap, also mit einem aufdrehbaren Kronkorken. Ein Handumdrehen, und die Flasche ist ge\u00f6ffnet. Eine dunkelgoldgelbe Farbe, ordentlicher Schaum, 5,3% Alkohol. So weit, so gut. Leider aber hat das Bier starke Alterungsaromen, es riecht ein wenig dumpf, nach Dachboden und nach feuchtem Karton, und auch im Geschmack kommen eher erdige, dumpfe Noten hervor. Ob m\u00f6glicherweise diese Flasche nicht hundertprozentig dicht war und kr\u00e4ftig durchoxidiert ist? An der Haltbarkeit kann es jedenfalls nicht liegen \u2013 die reicht noch bis zum 28. Juni 2021. Schade!<\/p>\n\n\n\n \u201eA Stone Cold Slayer \u2013 Pale Ale \u2013 West Coast Classic\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aus Schottland kommt das n\u00e4chste Bier, das \u201eA Stone Cold Slayer \u2013 Pale Ale \u2013 West Coast Classic\u201c von BrewDog<\/a>. Hellgelb und sehr tr\u00fcb steht es im Glas, ist relativ niedrig gespundet und bildet einen zwar sch\u00f6nen, aber sparsamen, schneewei\u00dfen Schaum. Der Geruch wirkt ausgepr\u00e4gt herb und erinnert sehr deutlich an klassische, gelbe Pampelmusen \u2013 die guten alten, nicht die neuen, eher parf\u00fcmiert wirkenden Z\u00fcchtungen. Hinzu kommt nach einigen Minuten an der Luft eine w\u00fcrzig-kr\u00e4uterige Note, die mich an Liebst\u00f6ckel und Petersilie erinnert. Sehr ungew\u00f6hnlich, aber nicht unangenehm. Der Antrunk ist sehr trocken, sehr schlank, und die Pampelmusenaromen retten sich \u00fcber die Zunge bis an den Gaumen, von wo sie retronasal wieder deutlich auftrumpfen. Es folgt ein trockener Abgang, der recht rasch verklingt und mit einer feinen Bittere Lust auf den n\u00e4chsten Schluck macht. Das Besondere an diesem 4,2% leichten Bier ist seine Schlankheit, es fehlt jede Vollmundigkeit, und man hat fast das Gef\u00fchl, \u201eins Leere\u201c zu schlucken.<\/p>\n\n\n\n \u201eHopfen Auflauf \u2013 Pale Ale\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eine der besten aufstrebenden Kreativbiermarken \u00d6sterreichs, BrewAge<\/a>, hat das folgende Bier gebraut, das \u201eHopfen Auflauf \u2013 Pale Ale\u201c. Sch\u00f6n orange leuchtend mit \u00fcppigem, wei\u00dfem Schaum steht es im Glas. Die verwendeten Hopfensorten Chinook, Citra und Centennial versprechen fruchtige Aromen, ebenso wie das Etikett, auf dem von Mango, von Maracuja und ganz allgemein von exotischen Fr\u00fcchten die Rede ist. Um so \u00fcberraschter bin ich, dass in meiner Nase auch viele kr\u00e4uterige und harzige Aromen zu sp\u00fcren sind, sie sogar die Fruchtaromen ein bisschen dominieren. Der Antrunk ist weich und trotzdem frisch, auf der Zunge und retronasal sp\u00fcre ich erneut viele w\u00fcrzige Kr\u00e4uter mit zwar vorhandenen, aber nur dezenten Fruchtakzenten. \u00dcberraschend. Das 5,4%ige Bier schlie\u00dft mit einer deutlichen, aber dezent und mit guten Manieren auftretenden Bittere. Sehr fein.<\/p>\n\n\n\n \u201eRock\u2019n\u2019Roll\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aufgrund ihrer Form sticht die Flasche der Brauerei Birra Baladin<\/a> deutlich hervor, die Silhouette ist einzigartig. Das 7,5%ige \u201eRock\u2019n\u2019Roll\u201c wird von der Brauerei als American Pale Ale beworben, von der goldgelben und gleichm\u00e4\u00dfig tr\u00fcben Erscheinung mit dem sch\u00f6nen, wei\u00dfen Schaum her passt dies auch gut. Aber schon die Fruchtaromen haben eher einen estrigen als einen hopfigen Charakter und kommen daher recht untypisch (wenn auch sehr angenehm!) r\u00fcber. Der Antrunk ist frisch, deutlich, aber nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig herb und ein bisschen pfeffrig. Diese w\u00fcrzige Sch\u00e4rfe bleibt auch bis zum Schluck erhalten, gepaart mit einer f\u00fcr ein American Pale Ale ungew\u00f6hnlich zuckrigen S\u00fc\u00dfe. Sehr interessant. Der Schluck ist frisch und angenehm herb, retronasal kommt eine fruchtig-pfeffrige Aromenpalette zum Vorschein. Ungew\u00f6hnlich und spannend. Gerne wieder!<\/p>\n\n\n\n \u201eklaner schwoarza\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n Urwienerisch ist die Rodauner Biermanufaktur<\/a>, benannt nach dem kleinen Dorf Rodaun, das in den 23. Wiener Bezirk, Liesing, eingegliedert worden ist. Von ihr stammt das \u201eklaner schwoarza\u201c, ein tiefschwarzes Stout mir kremefarbenem Schaum. Kr\u00e4ftig r\u00f6stige Mokkaaromen dominieren in der Nase, w\u00e4hrend auf der Zunge eine eher glatte Bittere vorherrscht. Der Abgang ist \u00fcberraschend schlank, nur eine ganz tief im Rachen sitzende Bittere bleibt etwas h\u00e4ngen. Nur 4,6% Alkohol hat dieses Bier und ist nach der Wiener Bezeichnung f\u00fcr einen kleinen Mokka benannt \u2013 der Klane Schwoarze ist ein einfacher Mokka, ohne Sahne, ohne Schuss, und er findet sich in der Aromatik dieses Stouts wieder.<\/p>\n\n\n\n \u201eHellberry\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ebenfalls aus Wien, aber aus dem 16. Bezirk, kommt das \u201eHellberry\u201c vom Ottakringer Brauwerk<\/a>, also dem kleinen Ableger der Ottakringer Brauerei. Es ist ein Red IPA, hat 5,9% Alkohol und verdankt seine beerigen Aromen den verwendeten Hopfen, verspricht das Etikett. Im Glas wirkt es eher br\u00e4unlich als r\u00f6tlich, ist sehr tr\u00fcb und bildet ordentlichen, aber nicht zu viel Schaum. Der Geruch ist ein bisschen beerig, erinnert an schwarze Johannisbeeren und andere dunkle Fr\u00fcchte, ist aber weniger fruchtig und obstig als erwartet, sondern eher ein bisschen erdig. Der Antrunk ist von Beginn an etwas breit, etwas adstringierend auf der Zunge und deutlich vom roten Malz gepr\u00e4gt. Die fruchtigen Noten verlieren sich rasch und kommen auch retronasal nicht wieder. Stattdessen sp\u00fcre ich im Abgang eine kr\u00e4ftige, deftige Bittere vom Hopfen. In der Summe ein durchaus interessantes, aber nicht so richtig ausgewogenes Bier.<\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Supersud GmbH Das Craft Bier Fest Wien: Zwei Mal im Jahr fand diese wunderbare Veranstaltung statt, einmal im Mai, einmal im November, und an beiden Terminen bot sie nicht nur die Gelegenheit, bei bester Organisation und in tiefenentspannter Atmosph\u00e4re \u2018zig, wenn nicht gar hunderte Biere zu probieren (ach, wer h\u00e4tte nicht gerne […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":35197,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,40,3,189],"tags":[],"class_list":["post-35193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-beer-nuggets","category-bier-erleben","category-bierfestivals","category-bierverkostungen","category-unboxing"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=35193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35193\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/35197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=35193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=35193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=35193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Das-Supersud-Bierpaket-Mini-1.jpg\")
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