{"id":35640,"date":"2011-07-30T23:00:00","date_gmt":"2011-07-30T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=35640"},"modified":"2021-05-14T18:45:38","modified_gmt":"2021-05-14T16:45:38","slug":"karhupanimoporifin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=35640","title":{"rendered":"Karhupanimo
Pori
FIN"},"content":{"rendered":"\n

Unmittelbar neben der seit September 2009 stillgelegten ehemals zweiten Braust\u00e4tte des Sinebrychoff<\/a>-Konzerns findet man seit zwei Jahren die kleine Gasthausbrauerei Karhupanimo (B\u00e4renbrauerei), die zwar ebenfalls zum Sinebrychoff<\/a>-Konzern geh\u00f6rt, aber in der Selbstdarstellung weitgehend unabh\u00e4ngig auftritt.<\/p>\n\n\n\n

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Au\u00dfenansicht mit den Tanks der Sinebrychoff-Brauerei im Hintergrund<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Im Stil eines Western-Restaurants eingerichtet, bekommt man hier drei feste Biere, die auf einer kleinen Salm<\/a>-Anlage produziert werden: Ein helles Lager (Kirjurin Vaalea), ein Amber (Colorado) und ein Schwarzbier (Musta Karhu). Zus\u00e4tzlich wird ein Saisonbier angeboten \u2013 am 30. Juli 2011 war dies ein Weizen (Kesay\u00f6). Das Colorado Amber wies deutliche s\u00e4uerliche Noten auf, und angesichts der zwar bem\u00fchten, aber nicht ausreichenden Englisch-Kenntnisse der netten Bedienungen konnten wir nicht eruieren, ob dies \u2013 wie bei einem belgischen Ale \u2013 beabsichtigt sein k\u00f6nnte, oder das Bier kurz vor\u2019m Umschlagen war.<\/p>\n\n\n\n

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das Sudwerk von Salm<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das Kirjurin Vaalea hingegen war geschmacklich \u00fcber alle Zweifel erhaben \u2013 hopfenarm, aber malzbetont kam es im Stil eines guten M\u00fcnchner Hellen daher.<\/p>\n\n\n\n

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im Gastraum<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Speisekarte bietet eine Reihe von rustikalen, scharf gew\u00fcrzten Gerichten der mexikanischen und Cajun-K\u00fcche in gewaltigen Portionen. Die Preise sind finnlandtypisch hoch, was aber durch die Portionsgr\u00f6\u00dfe und die durchweg gute Qualit\u00e4t ausgeglichen wird. Man sitzt entweder in der Schankstube im Stil einer Westernbar, oder man macht es sich im Sommer auf der Terrasse gem\u00fctlich, von der aus man \u00fcber eine Stra\u00dfe hinweg auf den Stadtstrand von Pori blicken kann.<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Karhupanimo
Hallituskatu 18
28100 Pori
Finnland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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