Ich sitze in meinem B\u00fcrocontainer im Hauptquartier der alliierten Streitkr\u00e4fte in Kabul<\/a> und verteidige die Sicherheit der Bundesrepublik Deutschland \u2013 nicht nur, aber auch hier am Hindukusch. Fast siebzehn Jahre ist es her, dass der von mir sehr gesch\u00e4tzte und leider viel zu fr\u00fch gestorbene damalige Verteidigungsminister Peter Struck<\/a> im M\u00e4rz 2004 mit dieser Formulierung den Einsatz der Bundeswehr in Afghanistan begr\u00fcndet und gerechtfertigt hat. Ob er damals hat ahnen k\u00f6nnen, dass nach zwanzig Jahren, einer Zeit, doppelt so lang wie der Erste und der Zweite Weltkrieg zusammen, immer noch deutsche Truppen in diesem Land am Ende der Welt stationiert sind?<\/p>\n\n\n\n Und dass sie unter der F\u00fchrung von schablonenhaft denkenden US-amerikanischen Generalen, die ihren Untergebenen intellektuell zun\u00e4chst mal \u00fcberhaupt nichts zutrauen wollen, noch nicht einmal ein nach deutschem Recht alkoholfreies Bier mit 0,5% Alkohol trinken d\u00fcrfen, sondern sich auf 0,0% beschr\u00e4nken m\u00fcssen? Ach, die Nanny States of America \u2026 Mit Revolvern, Gewehren und sogar vollautomatischen Kriegswaffen blind herumballern d\u00fcrfen, aber Angst vor Titties und Bier und vor \u00dcberraschungseiern haben \u2026 Was f\u00fcr eine \u201eHochkultur\u201c.<\/p>\n\n\n\n ein bier\u00e4hnliches Getr\u00e4nk begleitet derzeit meinen Alltag<\/strong><\/p>\n\n\n\n So \u201egenie\u00dfe\u201c ich denn allabendlich eine kleine Dose eines bier\u00e4hnlichen Getr\u00e4nks namens Amstel 0.0, w\u00e4hrend daheim das Leben weitergeht.<\/p>\n\n\n\n Weitergeht zum Beispiel in Form von Bierpaketen, die an meine Adresse geliefert werden und bis auf weiteres meine holde Ehefrau hoch erfreuen, ist sie es doch, die diese Pakete gespannt auspacken, den Inhalt begutachten und anschlie\u00dfend sogar genussvoll verkosten darf. Mit der Auflage, von jeder Sorte Bier eine Flasche f\u00fcr mich aufzuheben, sorgf\u00e4ltig gek\u00fchlt und dunkel gelagert, auf dass ich nach meiner R\u00fcckkehr wenigstens ein bisschen Genuss mit ihr gemeinsam werde nachholen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n Gaffel Fastenbier \u2013 frisch ausgepackt<\/strong><\/p>\n\n\n\n Heute, am 18. Februar 2021, trifft ein Paket der Privatbrauerei Gaffel<\/a> aus K\u00f6ln ein \u2013 nach einem kleinen Partyf\u00e4sschen mit K\u00f6lsch nebst Konfetti und einem QR-Code zu einer Playlist mit Karnevalsliedern<\/a> (\u201eJecke blieve Jecke \u2026 ejal, wo se stecke\u201c) nun schon das zweite Paket dieses Absenders, seitdem ich abgereist bin. Der Inhalt: Sechs Flaschen Gaffel Fastenbier!<\/p>\n\n\n\n Was f\u00fcr eine sch\u00f6ne \u00dcberraschung. Schon vor einem Jahr<\/a> hat mir die Privatbrauerei Gaffel<\/a> damit eine gro\u00dfe Freude bereitet. Ein kr\u00e4ftiges, malziges, vollmundiges Bier, das das Motto der Fastenzeit \u2013 \u201eFl\u00fcssiges bricht Fasten nicht!\u201c \u2013 ernst nimmt und mit seinem vollen und runden Geschmack und seiner St\u00e4rke von immerhin 6,5% tats\u00e4chlich die eine oder andere Mahlzeit zu ersetzen vermag.<\/p>\n\n\n\n Die Freude daheim ist gro\u00df, und rasch wird tausende Kilometer von mir entfernt die erste Flasche verkostet: \u201eEs hat lecker geschmeckt, nach viel Malz und ein wenig R\u00f6staromen, und keine aufdringliche, klebrige S\u00fc\u00dfe.\u201c So spricht die Fachfrau und macht mir den Mund w\u00e4ssrig.<\/p>\n\n\n\n ein nettes Begleitschreiben<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eine weitere Flasche wird gleich am Tag drauf mit Freunden probiert, und auch die sind begeistert. Ein feines Bier, weit jenseits der doch manchmal etwas eint\u00f6nigen Geschmacks- und Aromenwelt des K\u00f6lsch, und der Beweis, dass die K\u00f6lner Brauereien mehr k\u00f6nnen, als nur helle, hoch gespundete und recht schlanke Biere zu brauen. Sehr fein!<\/p>\n\n\n\n Ich freue mich also auf meiner R\u00fcckkehr, irgendwann im Laufe des Jahres. Zwar wird die Fastenzeit bis dahin um sein, aber das Bier wird gleichwohl schmecken.<\/p>\n\n\n\n Und so danke ich der Privatbrauerei Gaffel<\/a> artig f\u00fcr dieses Geschenkpaket und sende Gr\u00fc\u00dfe vom Hindukusch in die Domstadt.<\/p>\n\n\n\n Nachtrag 3. April 2021:<\/strong> Ich hab\u2019s ja mit religi\u00f6sem Kram nicht so, und auch das Fasten ist mir suspekt, da mir jedes Verst\u00e4ndnis daf\u00fcr fehlt, warum ich, wenn ich schon Verzicht \u00fcben m\u00f6chte, mir das ausgerechnet vom Kalender vorschreiben lassen soll. Aber im Falle des Gaffel Fastenbiers passt es nat\u00fcrlich gut, dass ich es nach R\u00fcckkehr aus dem Afghanistan-Einsatz gerade noch am letzten Tag vor dem \u201eFastenbrechen am Ostersonntag\u201c (oder wie das hei\u00dft) trinken kann.<\/p>\n\n\n\n Verkostung des Gaffel Fastenbiers 2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dunkelbraun und gleichm\u00e4\u00dfig tr\u00fcb steht das Bier im Glas, gekr\u00f6nt von einer leicht beigefarbenen Schaumschicht, die sich erstaunlich lange h\u00e4lt. Ein kr\u00e4ftiges Malzaroma begr\u00fc\u00dft die Nase, und bei aufmerksamem Schnuppern erkenne ich auch eine feine Lakritznote im Hintergrund. Weich und vollmundig flie\u00dft das Bier dann \u00fcber die Zungenspitze und sanft weiter bis in den Rachen. Eine deutliche Malzs\u00fc\u00dfe ist zu sp\u00fcren, die aber nie klebrig oder pappig wirkt, sondern nur den vollmundigen Charakter dieses Biers unterstreicht. Der Schluck ist mild, kaum Herbe ist zu sp\u00fcren, lediglich eine feine Samtigkeit bleibt auf der Zunge und im Rachen f\u00fcr einen Moment haften, w\u00e4hrend beim Ausatmen durch die Nase (retronasal) die Lakritze sich noch einmal zur Stelle meldet.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr seine 6,5% Alkohol wirkt das Bier sehr rund und ausgewogen, zwar durchaus s\u00e4ttigend, aber niemals mastig, und somit wird es seinem eigentlichen Auftrag, n\u00e4mlich die feste Nahrung w\u00e4hrend der Fastenzeit zu ersetzen, durchaus gerecht.<\/p>\n\n\n\n Auspacken und Verkostung<\/a><\/p>\n\n\n\n Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG * Reklame? Es gibt immer wieder Diskussionen, ob die Beschreibung von Artikeln, die ich kostenfrei zur Verf\u00fcgung gestellt bekommen habe, Reklame ist. Im Zweifelsfall sollte ein Blogbeitrag daher entsprechend gekennzeichnet werden. Ich habe die sechs Flaschen Gaffel Fastenbier von der Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG<\/a> gratis bekommen. Bei der Rezension habe ich versucht, mich davon nicht beeinflussen zu lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Reklame* Ich sitze in meinem B\u00fcrocontainer im Hauptquartier der alliierten Streitkr\u00e4fte in Kabul und verteidige die Sicherheit der Bundesrepublik Deutschland \u2013 nicht nur, aber auch hier am Hindukusch. 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