![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Suberg\u2018s-bei-Boente-Mini-1.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nder Biergarten<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Boente<\/a> erwies sich als gute Idee. Ein gro\u00dfer, recht eng m\u00f6blierter Biergarten, der bei dem leicht regnerischen Wetter allerdings v\u00f6llig verwaist war. Mit ein wenig Phantasie konnte man sich aber vorstellen, wie hier im Sonnenschein eine Bombenstimmung herrscht. Dann, durch einen kleinen Korridor, in die Gaststube. \u00dcberraschend gro\u00df, auf mehreren Ebenen, alles ist rund um die beiden kupfern gl\u00e4nzenden Braukessel arrangiert. Leuchtendes Rot, die Farbe der Gasthausbrauerei Boente<\/a>, setzt sch\u00f6ne und interessante Akzente, sei es in Form der knallig roten Leuchten \u00fcber jedem Tisch, sei es in Form der nicht minder leuchtenden Sitzbez\u00fcge.<\/p>\n\n\n\n Blick durch die Gaststube<\/strong><\/p>\n\n\n\n Blitzschnell kam der freundliche junge Kellner auf uns zu geflitzt, und im Nu war klar, dass wir von jedem der hier angebotenen vier Biere selbstverst\u00e4ndlich auch ein kleines Probiergl\u00e4schen in 0,1-l-Gr\u00f6\u00dfe haben konnten. Also auf geht\u2019s, her damit!<\/p>\n\n\n\n Das Pils:<\/strong> Klar und sch\u00f6n herb, knackig und erfrischend.<\/p>\n\n\n\n Das Zwickel:<\/strong> Viel zu s\u00fc\u00dflich und dazu noch ein wenig jung, unausgegoren wirkend. Nicht so \u00fcberzeugend.<\/p>\n\n\n\n Das Spezial:<\/strong> Dunkel, malzig, s\u00fc\u00dflich, ohne klebrig zu wirken, aber auch ohne echten eigenen Charakter. Eher ein Allerweltsbier, als eine geschmackliche Offenbarung.<\/p>\n\n\n\n Und schlie\u00dflich das Wei\u00dfbier<\/strong>, als Saisonbier eingebraut und somit nicht das ganze Jahr \u00fcber erh\u00e4ltlich. Kr\u00e4ftig in Aroma und Geschmack, mit einer deutlich sp\u00fcrbaren Aprikosennote \u2013 sehr sch\u00f6n, wenn auch ein wenig zu hefig und etwas die Zunge pelzig belegend.<\/p>\n\n\n\n vier Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Neben diesen vier Biersorten (die vierte wechselt gelegentlich durch \u2013 f\u00fcr den September und Oktober war schon ein [Oktober-] Festbier angek\u00fcndigt) gibt es rustikale und bodenst\u00e4ndige Brauhausk\u00fcche \u2013 von der einfachen Kartoffelsuppe bis zum kr\u00e4ftigen Fleischgericht. Serviert von schnellem und freundlichem Personal. Prima!<\/p>\n\n\n\n In der Summe: Ein netter Brauereibesuch in einer netten Gasthausbrauerei. Nichts wirklich Besonderes, Exotisches, eher konservativ klassisch, aber doch sehr nett.<\/p>\n\n\n\n Und als uns der junge Kellner um 14:00 Uhr fr\u00f6hlich mit einem \u201eEinen sch\u00f6nen Abend noch!\u201c verabschiedete, nur um dann entschuldigend anzumerken, sonst habe er immer die Nachtschicht, da k\u00e4me das automatisch, da rundete er einen wirklich angenehmen Aufenthalt noch humorvoll ab.<\/p>\n\n\n\n die Sudpfanne<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Geschichte der Brauerei geht letztendlich bis ins Jahr 1830 zur\u00fcck, als die Kornbrennerei in Recklinghausen gegr\u00fcndet wurde. Nach mehr als hundert Jahren wurde sie zur Hausbrauerei umgewidmet und hei\u00dft nach einem Eigent\u00fcmerwechsel im Jahr 2011 nicht mehr nur Boente<\/a>, sondern nach ihrem neuen Besitzer Uwe Suberg nun Suberg\u2019s bei Boente<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Die Brauerei Boente<\/a> hat t\u00e4glich ab 12:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet, es gibt keinen Ruhetag. Die Anreise ist problemlos, in f\u00fcnf Minuten ist man von der Autobahn bis vor die T\u00fcr gefahren. Und direkt gegen\u00fcber ist ein gro\u00dfes, nicht allzu teures Parkhaus. Perfekt!<\/em><\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Suberg\u2018s bei Boente Eine kurze Mittagsrast nur, mehr sollte der Kurzbesuch im Boente am 24. August 2014 gar nicht werden. Wir waren nicht weit von Recklinghausen entfernt auf der Autobahn und hatten Lust auf eine kurze Rast \u2013 ein kurzer Blick ins Navi, und die Entscheidung war getroffen: Gasthausbrauerei, durchgehend ge\u00f6ffnet, Parkhaus direkt […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":36104,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,15],"tags":[],"class_list":{"0":"post-36092","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-nordrhein-westfalen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37431,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36092\/revisions\/37431"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Suberg\u2018s-bei-Boente-Mini-2.jpg\")
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