{"id":36165,"date":"2014-08-24T23:30:00","date_gmt":"2014-08-24T21:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=36165"},"modified":"2021-08-16T04:30:38","modified_gmt":"2021-08-16T02:30:38","slug":"craft-beer-days-2014-in-den-hamburger-schanzenhoefenhamburgdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=36165","title":{"rendered":"Craft Beer Days 2014 in den Hamburger Schanzenh\u00f6fen
Hamburg
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Die Craft Beer Days 2014<\/a> in den Hamburger Schanzenh\u00f6fen<\/a> am 23. und 24. August 2014 waren von typischem Hamburger Sommerwetter begleitet, andernorts als Aprilwetter bezeichnet. Immer wieder kurze Regenschauer zwischen den sonnigen bis wolkigen Abschnitten lie\u00dfen die Teilnehmer unter die Schirme und in die beiden Dielen fl\u00fcchten. Aber nat\u00fcrlich l\u00e4sst sich durch Regen kein echter Hamburger von einem Open-Air-Event abhalten, und so war die Schlange am Einlass auch ewig lang \u2013 es dauerte eine Weile, bis ich \u00fcberhaupt meinen Eintritts-Obulus entrichten und das TeKu-Verkostungsglas gegen f\u00fcnf Euro Pfand entgegennehmen konnte.<\/p>\n\n\n\n

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eine lange Schlange am Einlass<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Geduld wird aber belohnt, und so warteten 16 + 1 Brauereien auf mich \u2013 im Innenhof der Ratsherrn-Brauerei<\/a> und in den beiden benachbarten gro\u00dfen Dielen. Sechzehn handwerkliche Brauereien und als 17. \u201eBrauerei\u201c und damit im Vorfeld immer als \u201e+1\u201c bezeichnet, ein Stand der Hamburger Hausbrauer, die ihre nicht kommerziell gebrauten Haus- und Hobby-Biere zur Verkostung anboten.<\/p>\n\n\n\n

Die Auswahl war riesig und die Entscheidung schwer. Sollte man sich dort anstellen, wo die Schlange am l\u00e4ngsten war, in der Hoffnung, dass es dort etwas ganz Besonderes gebe? Oder doch lieber dort, wo niemand wartete, auf der Suche nach dem Geheimtipp und einer Zeitersparnis?<\/p>\n\n\n\n

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Schwierig: Wo soll ich mich anstellen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Oder lieber erst mit Ruhe und Sorgfalt den Flyer studieren? Alle sechzehn Brauereien waren dort aufgelistet: Aarhus Bryghus<\/a>, Black Isle<\/a>, Braukunstkeller<\/a>, Brewers & Union<\/a>, Crew Republic<\/a>, Dachs<\/a>, Kehrwieder<\/a>, Lippst\u00e4dter<\/a>, Maisel & Friends<\/a>, Nikl<\/a>, Ratsherrn<\/a>, Ricklinger<\/a>, Riedenburger<\/a>, Riegele<\/a>, Schoppe<\/a>, Vulkan<\/a> \u2013 fair in alphabetischer Reihenfolge, auf dass kein Neid aufk\u00e4me.<\/p>\n\n\n\n

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ein Ausschnitt aus dem Flyer<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ach, es war schwierig. Im Endeffekt habe ich meine Strategie w\u00e4hrend des Tages mehrfach ge\u00e4ndert \u2013 und am Ende mit zw\u00f6lf gemeinsam mit meiner holden Ehefrau verkosteten Bieren zwar einige tolle Geschmackserlebnisse gehabt, es aber nicht einmal geschafft, wenigstens alle anwesenden Brauereien einmal \u201eheimzusuchen\u201c. Luxusproblem.<\/p>\n\n\n\n

Viele nette Gespr\u00e4che und leckeres (leider heillos \u00fcberteuertes!) Essen rundeten die Eindr\u00fccke ab. Und wie immer kam in den Gespr\u00e4chen die Frage auf: \u201eNa, welches war denn jetzt das beste Bier gewesen?\u201c<\/p>\n\n\n\n

Und wie immer musste meine Antwort lauten: \u201eDas kommt darauf an!\u201c Von den zw\u00f6lf verkosteten Bieren war das Fregatten Iylland vom Aarhus Bryghus<\/a> das Trinkbarste<\/strong> \u2013 kr\u00e4ftige Hopfenaromen, aber so sauber balanciert, dass ich von diesem Bier auch ein, zwei, drei Halbe h\u00e4tte trinken k\u00f6nnen, ohne die Lust und den Durst zu verlieren. Das Welcome Otto Brown Ale war das \u00dcberraschendste<\/strong> \u2013 mit der Lippst\u00e4dter Thombansen Brauerei<\/a> habe ich bisher immer eher konservative Biere (Hell \u2013 Dunkel \u2013 Weizen) verbunden und war vom experimentellen und dennoch sch\u00f6n runden Charakter des Otto begeistert.<\/p>\n\n\n\n

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die \u00dcberraschung: Biere aus Lippstadt<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das am st\u00e4rksten zu Respektierende<\/strong> war der Weizenbock der Hamburger Hausbrauer \u2013 immerhin ist unter h\u00e4uslichen Bedingungen eine saubere Verg\u00e4rung dieses Biertyps ohne medizinische Fehlaromen extrem schwierig. Lob! Das Heftigste<\/strong> war das Roundhouse Kick Imperial Stout der Crew Republic<\/a>, das sch\u00f6n richtig \u00f6lig ins Glas lief und dementsprechend auch heftigste Erlebnisse auf die Zunge zauberte. Nein, h\u00e4mmerte! Das Komplexeste<\/strong> war f\u00fcr mich der Tequila-Bock vom Nikl-Br\u00e4u<\/a> aus Pretzfeld, der nach acht Monaten Reifung in einem Tequila-Fass so viele unterschiedliche Aroma-Komponenten entwickelt hatte, dass jeder noch so winzige Probierschluck immer wieder neue Assoziationen hervorrief. Das Spannendste<\/strong> war immer das n\u00e4chste, das ich noch nicht probiert hatte. Und das Frustrierendste<\/strong> das, was ich nicht habe probieren k\u00f6nnen, weil ich es nicht mehr geschafft habe.<\/p>\n\n\n\n

So viel also zu der Frage nach meinem Favoriten. Wobei ich hinzuf\u00fcgen muss, dass ich keine einzige Entt\u00e4uschung erlebt habe, alle Biere waren f\u00fcr sich genommen jeweils absolut w\u00fcrdige Vertreter ihrer Zunft.<\/p>\n\n\n\n

Und so bleibt mir als Fazit auf die Bemerkung der Blogger-Kollegin M.H. \u201eIch w\u00e4re auch gern dort gewesen. War sicher echt cool!\u201c nur die trockene Antwort: \u201eJa. War es!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Craft Beer Days 2014 in den Hamburger Schanzenh\u00f6fen
Schanzenh\u00f6fe \/ Lagerstra\u00dfe
20 357 Hamburg
Hamburg
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Craft Beer Days 2014 in den Hamburger Schanzenh\u00f6fen am 23. und 24. August 2014 waren von typischem Hamburger Sommerwetter begleitet, andernorts als Aprilwetter bezeichnet. Immer wieder kurze Regenschauer zwischen den sonnigen bis wolkigen Abschnitten lie\u00dfen die Teilnehmer unter die Schirme und in die beiden Dielen fl\u00fcchten. Aber nat\u00fcrlich l\u00e4sst […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":36187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,40],"tags":[],"class_list":{"0":"post-36165","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-bierfestivals"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36165"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37489,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36165\/revisions\/37489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}