Das Essen ist rustikal, die Auswahl auf der Speisekarte zwar nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig gro\u00df, aber doch so vielf\u00e4ltig, dass f\u00fcr jeden etwas dabei ist. Die Portionen sind gro\u00df bis riesig, zum Gl\u00fcck, ohne dass die Qualit\u00e4t darunter leidet. Und wer nach der halben Haxe aufgeben muss, bekommt ohne mit der Wimper zu zucken die Reste ordentlich verpackt mit nachhause.<\/p>\n
Die Bedienungen sind durchweg blitzschnell und so angemessen freundlich, wie es bei dem Hochbetrieb, der hier st\u00e4ndig herrscht, nur m\u00f6glich ist. Effizienz l\u00e4sst f\u00fcr einen herzlichen Plausch und noch mehr Freundlichkeit leider keine Zeit. Aber wie gesagt \u2013 angemessen freundlich, niemals m\u00fcrrisch. Nur einmal wurden wir entt\u00e4uscht: Als wir mit einer ausl\u00e4ndischen Freundin hier waren, machte sich der Kellner \u00fcber ihren Akzent auf unangenehme Art und Weise lustig \u2013 und das, obwohl er selber mit starkem ausl\u00e4ndischem Akzent sprach. Das war nicht witzig!<\/p>\n Die Lage des Brauhauses ist sehr sch\u00f6n. In dem aus Ziegeln erbauten Schamotten-Schl\u00f6sschen sind von der gro\u00dfen Schwemme bis zu kleinen gem\u00fctlichen Winkeln zahlreiche sch\u00f6ne Pl\u00e4tze, und wenn das Wetter gut ist, kann man auf der Terrasse mit Blick auf den Rhein sitzen. Und im Sommer hat auch noch der Biergarten offen, der sich bis an das Rheinufer erstreckt. Gelegenheiten wie der Maibockanstich oder Konzerte werden so zu wunderbaren Ereignissen. Immer wieder sch\u00f6n.<\/p>\n Aber: Der gleichen Meinung sind auch viele andere. Und so ist es immer rappelvoll, und wenn man mit mehr als zwei Personen kommt, empfiehlt es sich, vorher zu reservieren.<\/p>\n Maximilians Brauwiesen ist von Mittwoch bis Sonntag jeweils ab 11:00 Uhr ge\u00f6ffnet; Montag und Dienstag sind Ruhetage. Vor der Brauerei befinden sich gro\u00dfe und geb\u00fchrenfreie Parkpl\u00e4tze, aber auch die sind manchmal v\u00f6llig \u00fcberf\u00fcllt. Als gute Alternative zum Auto bietet sich daher das Fahrrad an.<\/p>\n Nachtrag 1. Mai 2007:<\/strong> Der Maibock-Anstich bei herrlichstem Sonnenschein erwies sich schon am fr\u00fchen Nachmittag als herrliche Open-Air-Party. Livemusik, Stimmung und kr\u00e4ftiger Maibock, der bei den schon fast sommerlichen Temperaturen blitzschnell seine Wirkung entfaltete…<\/p>\n Nachtrag 7. Oktober 2007:<\/strong> Ein warmer Herbstnachmittag, so dass wir das Oktoberfestbier (das hier aber nicht so hei\u00dfen darf) noch auf der Terrasse mit Blick auf den Rhein genie\u00dfen konnten.<\/p>\n Nachtrag 8. M\u00e4rz 2008:<\/strong> Das s\u00fcffige und bernsteinfarbene M\u00e4rzen erwies sich als hervorragender Begleiter zur gewaltigen Haxe!<\/p>\n Nachtrag 22. Dezember 2013:<\/strong> Der Nikolator, das kr\u00e4ftig eingebraute Bockbier zur Weihnachtszeit. Drau\u00dfen ist es regnerisch k\u00fchl, drinnen mundet das s\u00fc\u00dfliche und kr\u00e4ftige Gebr\u00e4u!<\/p>\n Nachtrag 30. Januar 2015:<\/strong> Die Maximilians Brauwiesen feiern dieses Jahr ihren 20. Geburtstag und r\u00fchren ein wenig mehr die Werbetrommel als sonst. Angek\u00fcndigt ist f\u00fcr den Februar ein Vierkornbier, es gibt Festwochen und \u00c4hnliches. Heute aber ist noch normales Winterprogramm. Eine Reihe von Gr\u00fcnkohlgerichten und als Saisonbier das Winterweizen.<\/p>\n Sind meine Anspr\u00fcche gestiegen, oder die der Brauerei gesunken? Ich wei\u00df es nicht, aber mit der Qualit\u00e4t der Biere war ich heute nicht zufrieden. Das Winterweizen schmeckte ausdruckslos, flach \u2013 ihm fehlte jede runde Vollmundigkeit, die ein dunkles Wei\u00dfbier speziell im Winter zu einem Genuss macht. Und das Braune, wie das normale Dunkle hier hei\u00dft, schmeckte recht aufdringlich mastig. Nicht untrinkbar, aber Begeisterungsst\u00fcrme hat es auch nicht entfacht, und Lust auf ein weiteres kam nicht auf.<\/p>\n Das Essen (Gr\u00fcnkohl mit gebratenem Schweinebauch und Bratkartoffeln) war sehr lecker, aber mittlerweile haben die Portionen eine Gr\u00f6\u00dfe erreicht, dass mir \u2013 obwohl definitiv kein Vegetarier \u2013 erste ethische Bedenken kommen. Mit Genuss haben diese Mengen \u2013 trotz hoher Qualit\u00e4t \u2013 nichts mehr zu tun. Es ist nur noch V\u00f6llerei und wird fast schon unappetitlich. Aber machen wir uns nichts vor, der Vorwurf geht nicht nur an das Gasthaus, sondern auch und besonders an unsere Gesellschaft. Und das Ergebnis sehen wir, wenn wir uns im Schankraum einmal umschauen: Die Bedienungen sind meistens schlank, die G\u00e4ste eher nicht, viele weisen teilweise schon unappetitliche Formen auf. \u00c4sthetik? Fehlanzeige. Aber es w\u00fcrde wohl zu weit f\u00fchren, dieses Thema hier noch weiter auszuarbeiten. Fakt bleibt immerhin: Auch wenn die Portionen schon viel zu gro\u00df sind, die Qualit\u00e4t ist gl\u00fccklicherweise noch in Ordnung.<\/p>\n Bilder<\/a><\/span><\/span><\/p>\n Maximilians Brauwiesen GmbH Unser Leib- und Magenbrauhaus. Weil es gerade um die Ecke liegt, und weil wir in Bezug auf die Qualit\u00e4t des Essens seit dem 2. Mai 2003 im Maximilians Brauwiesen bisher noch nicht entt\u00e4uscht worden sind. Zwar schwankt die Qualit\u00e4t des Biers ab und zu ein wenig, und manchmal hat man […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":24905,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,19],"tags":[],"class_list":{"0":"post-364","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-rheinland-pfalz"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=364"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/364\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/24905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Maximilians](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Brauwiesen-2.jpg\")
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