Du hast mich jedes Mal erstaunt mit Deinem ungeheuren Fach- und Detailwissen, mit Deinen sensorischen F\u00e4higkeiten und mit Deinem f\u00fcr mich als Deutschen genauso wie f\u00fcr unsere polnischen Gastgeber ungewohnten, aber sehr gesch\u00e4tzten britischen Humor. Und, das muss ich ganz ehrlich sagen: Mit Deiner Trinkfestigkeit. Wenn uns am Abend nach zahlreichen verkosteten Pr\u00f6bchen eine gewisse M\u00fcdigkeit \u00fcbermannte \u2013 manch einer sprach nur halb im Scherz schon davon, er k\u00f6nne kein Bier mehr sehen \u2013 \u00fcberlegtest Du noch, wo wir denn jetzt ein Verkostungsabschlussbier trinken k\u00f6nnten und welches. Von Fatigue keine Spur.<\/p>\n\n\n\n
Mit Deiner langen grauen M\u00e4hne standst Du im Mittelpunkt des Interesses der Medien, was eine l\u00e4ngere und tiefergehende Unterhaltung mit Dir oft schwierig machte, und so ist es mir nie gelungen, Dich auf all Deine Ver\u00f6ffentlichungen, auf die vielen B\u00fccher und Artikel, besonders aber das Buch \u201eA History of Beer and Brewing\u201c, anzusprechen und deren hervorragende Qualit\u00e4t zu loben.<\/p>\n\n\n\n Ian S. Hornsey in \u017bywiec 2013<\/strong><\/p>\n\n\n\n Jetzt ist es daf\u00fcr leider zu sp\u00e4t. Soeben habe ich erfahren, dass Du vor wenigen Tagen von uns gegangen bist.<\/p>\n\n\n\n Bei einem gro\u00dfen Glas Old Growler Porter, einem der Flaggschiffbiere der von Dir als Head Brewer 1986 gegr\u00fcndeten Nethergate Brewery<\/a>, gedenke ich Deiner. Ruhe in Frieden, Ian.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ein paar Jahre haben wir uns jeden Sommer in \u017bywiec in Polen getroffen, um dort auf dem Festiwal Piwowar\u00f3w Domowych, dem gro\u00dfen Hausbrauerfestival, gemeinsam in der Jury zu sitzen und ein Wochenende lang hausgebraute Biere zu verkosten und zu bewerten. Du hast mich jedes Mal erstaunt mit Deinem ungeheuren Fach- […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":36506,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[128],"tags":[],"class_list":{"0":"post-36505","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nachruf"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36505"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36505\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Ian-Hornsey-1.jpg\")
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