Trotzdem sind es elf Jahre, die seit meinem letzten Besuch vergangen sind.<\/p>\n\n\n\n
Die Produktion von besonderen Bieren, seien es nun im Holzfass ausgebaute, sehr exklusive Spezialit\u00e4ten oder interessante Sondersude, die dem Lauf der Jahreszeiten folgen oder zu besonderen Anl\u00e4ssen eingebraut werden, hat sich verstetigt \u2013 bereits beim Reinkommen sehen wir die Tischaufsteller, die uns wahlweise das Lemon-Tree, eine mit besonderen Hopfensorten gestopfte Hopfen-Weisse, und das Cerveza de Mo, den vom Azubi Moritz eingebrauten Sommersud mit ebenfalls fruchtigen Hopfen, aber auch einer Prise Meersalz und Zitronengras, anbieten. Tja, da f\u00e4llt die Wahl schwer, wenn man wei\u00df, sich auf ein Bier beschr\u00e4nken zu m\u00fcssen. Und das auch noch in kleiner, ganz kleiner Version \u2026<\/p>\n\n\n\n Lemon Tree \u2013 exotische Hopfen-Weisse<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gedanklich werfe ich eine M\u00fcnze und entscheide mich f\u00fcr die \u201eexotische Hopfen-Weisse\u201c, wie sie auf dem Flaschenetikett genannt wird. Keine schlechte Wahl. Fruchtige, geradezu tropische Aromen, ein frisches, bizzelndes Prickeln, ein feiner, hefiger K\u00f6rper. Das ist richtig gut gelungen. Ein kr\u00e4ftiger Eintopf dazu, sch\u00f6ne, klassische Hausmacherk\u00fcche, sehr gut zubereitet, und ich bin hochzufrieden.<\/p>\n\n\n\n Jetzt k\u00f6nnte ich gem\u00fctlich sitzen bleiben, wie so oft. Aber die Kilometer, die noch vor mir liegen, lasten mir auf der Seele und nehmen mir die entsprechende Unbeschwertheit. Ein frisch gebackenes Bauernbrot wird noch erstanden und im Rucksack verstaut, und dann geht es zur\u00fcck zum Auto.<\/p>\n\n\n\n Allerdings \u2026 nicht auf direktem Weg, sondern durch den gl\u00e4sernen Gang, der durch das Sudhaus und die Abf\u00fcllerei f\u00fchrt. Einmal schnell links und rechts kucken \u2013 so viel Zeit muss sein! Na, und dass dann dabei auch wieder viel zu viele Bilder entstehen, das liegt wohl in der Natur der Sache. Zeige mir einer eine Brauerei, bei der ich nicht das Bed\u00fcrfnis h\u00e4tte, die gesamte Technik in allen Details zu fotografieren \u2026<\/p>\n\n\n\n Ein sch\u00f6ner Besuch also. Mal wieder.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Pott\u2018s Naturpark-Brauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 9. August 2014:<\/strong> N\u00e4chstes Mal war tats\u00e4chlich erst neun Jahre sp\u00e4ter \u2013 daf\u00fcr aber tats\u00e4chlich mit mehr Zeit. Ein gem\u00fctliches Fr\u00fchst\u00fcck im Brau- und Backhaus<\/a>, das wesentlich gem\u00fctlicher und einladender wirkte, als ich es im Ged\u00e4chtnis hatte \u2013 ich war seinerzeit nur im Verkaufsbereich gewesen und gar nicht bis zur einladend und urig eingerichteten Gaststube durchgegangen. Es schloss sich ein gem\u00fctlicher Rundgang entlang der Panoramascheiben an, und schlie\u00dflich erneut ein Besuch in Georg Lechners Biermuseum<\/a>.<\/p>\n\n\n\n im Brau- und Backhaus<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Brauerei steht nach wie vor pr\u00e4chtig da, und unl\u00e4ngst hat sie begonnen, in geringer Menge auch exklusive Biere herzustellen \u2013 beispielsweise einen Barley Wine. Und hinter den Panoramascheiben sieht man auch die beeindruckenden Holzf\u00e4sser, in denen diese Spezialit\u00e4ten langsam vor sich hin reifen.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Pott\u2018s Naturpark-Brauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n Am 15. August 2005 hatte ich die Gelegenheit, w\u00e4hrend einer l\u00e4ngeren Autofahrt die Autobahnabfahrt Oelde in Westfalen zu nehmen und eine kleine Rast in der Pott\u2019s Brauerei<\/a> einzulegen.<\/p>\n\n\n\n Au\u00dfenansicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n Schon von der Autobahn aus sieht man die Brauereigeb\u00e4ude, ordentlich und sauber, zweckm\u00e4\u00dfig und trotzdem recht einladend. Der Ausschank an der Brauerei wirkt zwar eher wie eine Imbissstube, aber das ausgeschenkte Bier schmeckt gut \u2013 wenn ich mir auch eine gr\u00f6\u00dfere Auswahl an Fassbier gew\u00fcnscht h\u00e4tte. Flaschenbier kann ich mir schlie\u00dflich auch im Getr\u00e4nkemarkt holen \u2026<\/p>\n\n\n\n An die Brauerei angegliedert ist das Biermuseum von Georg Lechner<\/a>, eine wahrhaftig beeindruckende Sammlung von Gl\u00e4sern, Flaschen, Kr\u00fcgen, F\u00e4ssern und allen m\u00f6glichen Werkzeugen, Ger\u00e4tschaften und Sonstigem. Sogar Georg Lechners ber\u00fchmtes Bett im Bierfass ist hier zu sehen.<\/p>\n\n\n\n Brauereibesichtigung durch dicke Glasscheiben<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gleichzeitig bietet die Brauerei durch die gro\u00dfen verglasten W\u00e4nde die M\u00f6glichkeit, jederzeit individuell den Brau- und Abf\u00fcllvorgang zu beobachten, ohne den Ablauf zu st\u00f6ren. Das Glas h\u00e4lt den L\u00e4rm ab, l\u00e4sst den Besucher nicht vom Wege abkommen und bietet trotzdem eine hervorragende \u00dcbersicht. Zwar ersetzt dieser Rundgang entlang der \u201eRiesenschaufenster\u201c keine echte Brauereibesichtigung, aber eine zweckm\u00e4\u00dfige L\u00f6sung ist es schon, um auch dem unangemeldeten Besucher einen Einblick zu erm\u00f6glichen.<\/p>\n\n\n\n Insgesamt war\u2019s ein netter Besuch, und beim n\u00e4chsten Mal werde ich mit Sicherheit mehr Zeit mitbringen.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Pott\u2018s Naturpark-Brauerei GmbH Nachtrag 1. August 2025: Man braust ja schon recht oft an Oelde vorbei \u2013 die A2 liegt nur wenige hundert Meter vom Ort und von der Pott\u2019s Brauerei entfernt, und wer vom Kohlenpott nach Hannover oder Berlin will, oder umgekehrt, der f\u00e4hrt hier entlang. 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