Nahtlos schlie\u00dft sich jetzt in der gleichen \u00d6rtlichkeit, dem Kraftpaule<\/a> in Stuttgart, eine gro\u00dfe Verkostung zum Tag des deutschen Bieres an. Zehn weitere Biere warten auf mich, vorgestellt von zehn verschiedenen Bierexperten, aufgelockert mit Geschichten und Livemusik zwischendurch. Das wird noch ein langer Abend. Aber auch ein Abend, von dem ich wei\u00df, dass ich nicht alle zehn Biere schaffen werde, sie nicht schaffen will. Im Resultat sind einige der nun folgenden Verkostungsnotizen (die ausschlie\u00dflich von mir stammen, unabh\u00e4ngig von den Moderatorinnen und Moderatoren) erst in den Tagen nach der Veranstaltung entstanden. Systematische Nachbereitung \u2013 ein Hinterhertrinken, gewisserma\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n Online-Verkostung \u201eTag des deutschen Bieres\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n Thorsten Schw\u00e4mmle<\/a> vom Kraftpaule<\/a> macht kurz nach sieben Uhr die Anmoderation und verk\u00fcndet begeistert: \u201eWir werden unfassbar viel Bier trinken!\u201c<\/p>\n\n\n\n Oh, ja, das glaube ich. Das glaube ich sogar sehr.<\/p>\n\n\n\n Gwasch<\/strong><\/p>\n\n\n\n Um uns auf das erste Bier einzustimmen, spielt das Duo Gwasch<\/a> auf. Zwei junge Leute, Franziska Glaser<\/a> und Jens Schmelzle<\/a>, die mit viel Spa\u00df lustige Hits und Gassenhauer, gerne auch auf Zuruf beziehungsweise Vorschlag im Chat spielen. Und es geht los mit einem rund vierzig Jahre alten Hit \u2013 \u201eSkandal im Sperrbezirk\u201c der Spider Murphy Gang<\/a>. Die Boomer vor den Bildschirmen freuen sich.<\/p>\n\n\n\n Und dann folgt das Bier Nummer 1: Martin Dambach<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das 4,5%ige Bier hat eine kr\u00e4ftig dunkelgelbe Farbe und ist leicht tr\u00fcb. Trotz hoher Spundung bildet sich nur eine m\u00e4\u00dfige Schaumschicht, die sch\u00f6n schneewei\u00df strahlt, aber rasch in sich zusammenf\u00e4llt. Die Nase erfasst leichte, dunkel get\u00f6nte Zitrusnoten, die auf die zugesetzten Koriandersamen hindeuten, und eine feine S\u00e4ure. Im Antrunk macht sich sofort die S\u00e4ure bemerkbar, erfrischt und bizzelt fr\u00f6hlich auf der Zunge. Unauff\u00e4llig schiebt sich dann eine mineralische, leicht salzige Empfindung dazu \u2013 sehr dezent, aber doch so, dass ich schon zu diesem Zeitpunkt wei\u00df, dass dieses Bier gut in der Lage ist, den Durst aufrechtzuerhalten. Nach dem Schluck werden Salz und S\u00e4ure einerseits noch ein wenig dominanter, als ob die Zunge diese Geschm\u00e4cker erst sauber verarbeiten kann, wenn die Masse des Biers bereits im Rachen verschwunden ist. Bittere ist nahezu nicht zu sp\u00fcren, aber die Zitrusnoten des Korianders bringen sich noch einmal retronasal in Erinnerung. Ein sch\u00f6n erfrischendes Sommerbier, von dem der Durst, je mehr man trinkt, immer gr\u00f6\u00dfer wird.<\/p>\n\n\n\n Original Leipziger Gose<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es schlie\u00dft sich eine spannende Diskussion an, bei der es unter anderem um Koriander als Zutat beim Kochen und im Bier geht: Die Welt teil sich offensichtlich in Koriander-Liebhaber und -Hasser.<\/p>\n\n\n\n Zwischenspiel von Gwasch<\/a>: \u201eWir spielen jetzt die Lieder, die Ihr Euch gew\u00fcnscht habt, und dann werdet Ihr Euch w\u00fcnschen, dass Ihr Euch nichts gew\u00fcnscht h\u00e4ttet \u2026\u201c Und es folgt \u201eCordula Gr\u00fcn\u201c von Josh.<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Bier Nummer 2: Conrad Seidl<\/strong><\/p>\n\n\n\n Funkelnd und blank strahlt das 4,7%ige Bier in einem sonnenuntergangsfarbenen Kupferton, dar\u00fcber eine \u00fcppige und dicke Haube festen, kremigen und leicht beigefarbenen Schaums. Feine R\u00f6staromen schweben dar\u00fcber. Der Antrunk ist f\u00fcr einen kurzen Moment s\u00fc\u00dflich, aber dann offenbart sich ein kompakter, kerniger K\u00f6rper, der durch die angesichts des Schaumgebirges \u00fcberraschend zur\u00fcckhaltende Spundung angenehm und rund wirkt. Ein paar R\u00f6staromen und ein Hauch Karamell wiegen den Gaumen in Sicherheit, aber dann kommt der Schluck: Knackig und wuchtig schl\u00e4gt der Hopfen zu. Eine intensive und kompakte Bittere, wie eine kurze und trockene rechte Gerade im Faustkampf ersch\u00fcttert den hinteren Rachenraum. Ein furioses Finale, das bei aller Wucht und Intensit\u00e4t aber genauso schnell und sauber wieder abklingt, wie es begonnen hat. Ein perfekter Schlusspunkt, der gleichzeitig den Auftakt darstellt f\u00fcr die Lust auf den n\u00e4chsten Schluck.<\/p>\n\n\n\n Alt<\/strong><\/p>\n\n\n\n Conrad wei\u00df wie immer mit zahlreichen Anekdoten zu unterhalten, \u00fcber die deutsche Braukunst, \u00fcber den Stil Altbier, und mittendrin rutscht ihm sogar die Kommentierung raus \u201eWir in Deutschland \u2026\u201c Ha, und das von einem Ur-Wiener!<\/p>\n\n\n\n Spa\u00dfeshalber spielen Gwasch<\/a> das \u201eAltbierlied\u201c von den Toten Hosen<\/a> an, wechseln dann aber zu \u201eAlles aus Liebe\u201c.<\/p>\n\n\n\n Bier Nummer 3: Birgit Rieber<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das lediglich 4,7%ige Bier hat eine sch\u00f6ne, dunkle Farbe, fast schwarz. Es ist blank filtriert, und \u00fcber dem Bier steht ein feiner, kremiger und leicht beigefarbener Schaum, der sehr lange h\u00e4lt. Die Nase erschnuppert feine R\u00f6stmalznoten, die sich auch sofort nach dem Antrunk auf der Zunge wiederfinden und retronasal, also r\u00fcckw\u00e4rts durch die Nase, noch deutlicher werden. Eine dezente Rests\u00fc\u00dfe harmoniert gut mit einer ebenfalls nicht aufdringlichen Bittere, die nach dem Schluck allerdings f\u00fcr einen Moment zu lange h\u00e4ngen bleibt. Insgesamt f\u00fcr ein Schwarzbier vielleicht nicht schlank genug, denn der f\u00fcr diesen Stil typische \u201eSchluck ins Leere\u201c bleibt zu rund und voll \u2013 aber das ist nur eine Frage des Bierstils, den geschmacklich kann das Magisterbr\u00e4u durchaus \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\n Erzgebirgsbier \u2013 Magisterbr\u00e4u Schwarzbier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Birgit fokussiert sich stark auf das Bier und auf einen sachlichen, strukturierten Verkostungsansatz und tr\u00e4gt anschlie\u00dfend \u00fcber den Brauprozess vor. Hut ab \u2013 sehr professionell.<\/p>\n\n\n\n Ein St\u00fcck von Nina Hagen<\/a>, \u201eDu hast den Farbfilm vergessen\u201c, gestaltet den \u00dcbergang zu<\/p>\n\n\n\n Bier Nummer 4: Irina Zimmermann<\/strong><\/p>\n\n\n\n Goldgelb und blank \u2013 das 4,9%ige Bier leuchtet regelrecht aus dem Glas. Der Schaum ist schneewei\u00df, feinporig und stabil. Feine Heunoten pr\u00e4gen das dezente Hopfenaroma, mit ganz feinen Wiesenkr\u00e4utern im Hintergrund. Der Antrunk ist schlank, aber nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig trocken, ein bisschen Rests\u00fc\u00dfe ist noch zu sp\u00fcren. Dennoch bleibt die Schlankheit der dominierende Eindruck. Die Bittere im Abgang ist elegant und fein, recht ausgepr\u00e4gt, doch mit guten Manieren. Sie verursacht ein ganz leicht trockenes Gef\u00fchl im Rachen und erzeugt so Lust auf den n\u00e4chsten Schluck. Ein feinsinnig und gediegen auftretendes, sehr harmonisches Pils.<\/p>\n\n\n\n Pils<\/strong><\/p>\n\n\n\n Irina erz\u00e4hlt vom Bierstil Pils, dass er von einem bayerischen Braumeister (Josef Groll, wie wir wissen) entwickelt worden sei und am 11. November 1842 in Pilsen zum ersten Mal ausgeschenkt wurde. Speziell in der Auspr\u00e4gung, wie das Pils in Alpirsbach gebraut wird, hat es \u201eeinen geringen Trinkwiderstand\u201c, eine hohe \u201eDrinkability\u201c. Ihre Begeisterung steckt an, auch wenn ich pers\u00f6nlich eher \u201eDurchtrinkbarkeit\u201c gesagt h\u00e4tte \u2026<\/p>\n\n\n\n Nach dem Musikst\u00fcck \u201eDenkmal\u201c von Wir sind Helden<\/a> geht es weiter mit<\/p>\n\n\n\n Bier Nummer 5: Mareike Hasenbeck<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dunkelbraun mit einem leichten Rotschimmer, fast schon rubinartig leuchtend, steht das blanke 5,0%ige Bier im Glas, dar\u00fcber eine leicht beigefarbene, nicht sehr dicke, aber \u201eewig\u201c lang haltbare, feinporige und kremige Schaumschicht. Das Aroma ist dezent zur\u00fcckhaltend, nur ein paar leicht r\u00f6stige Malznoten sind zu sp\u00fcren. \u00dcber die Zunge flie\u00dft das Bier weich und rund, die geringe Spundung macht es fast schon samtig. Der Malzcharakter ist dezent und ausgewogen. Nach dem Schluck bleibt nur eine ganz feine Bittere, und ein paar zur\u00fcckhaltende, leichte R\u00f6staromen gleiten retronasal durch die Nase. Ein sehr zur\u00fcckhaltend-ausgewogenes Dunkles.<\/p>\n\n\n\n Die Dunkle<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mareike erz\u00e4hlt davon, dass nicht nur das deutsche Bier heute Geburtstag habe, sondern auch Tilmans Biere<\/a>, und sie wagt einen vorsichtigen und bunten Blick in die Zukunft, identifiziert Trends der Szene: Klassische Stile mit Twist, Pastry Stouts, New England IPAs und alkoholfreie Biere werden die kommenden Jahre pr\u00e4gen, glaubt sie.<\/p>\n\n\n\n Gwasch unterhalten uns f\u00fcr einen Moment mit einem Potpourri von Welthits, denen sie einen deutschen Text mit Bierbezug unterlegen, spielen dann von den \u00c4rzten<\/a> \u201eSchrei nach Liebe\u201c, und dann geht\u2019s bierig weiter.<\/p>\n\n\n\n Bier Nummer 6: Christian Goldemann<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Brauerei Riedenburger ist daf\u00fcr bekannt, Bio-Biere zu brauen, und zwar vorwiegend aus historischen, heute kaum noch angebauten Getreidesorten. Zum Beispiel Emmer. Das Emmer Bier ist mit Emmer-, Gersten-, Dinkel- und Weizenmalz gebraut. Mittelbraun und tr\u00fcb mit einer sch\u00f6nen Schaumkrone steht es im Glas. Der dezente Geruch nach \u00fcberreifen, schon dunkelbraunen Bananen mit leicht nussigen Noten ist interessant. Auf der Zunge wirkt das Bier sehr kompakt. Eine intensive Vollmundigkeit, malzig-nussige Akzente und ein kerniger, durchaus herber, aber nicht bitterer K\u00f6rper gefallen. Die Spundung versucht, die Kompaktheit ein bisschen aufzubrechen. Ein Bier, bei dem ich fast anfangen m\u00f6chte, zu kauen. Gehaltvoll. Und bis weit nach dem Schluck sch\u00f6n aromatisch. In der Kombination zum ersten Spargel dieses Jahr ein Gedicht \u2013 die herben Aromen des Spargels werden von der festen Aromatik des Biers aufgenommen, verst\u00e4rkt und zur\u00fcckgespiegelt. Bester Genuss!<\/p>\n\n\n\n Riedenburger Historisches Emmerbier naturtr\u00fcb<\/strong><\/p>\n\n\n\n Thematisch passend philosophieren wir \u00fcber Emmer und andere besondere Getreidesorten, \u00fcber ungew\u00f6hnliche Zutaten und \u00fcber unterschiedliche Einschr\u00e4nkungen f\u00fcr ober- und unterg\u00e4rige Bier im sogenannten \u201eReinheitsgebot<\/a><\/strong>\u201c.<\/p>\n\n\n\n Bevor es zum n\u00e4chsten musikalischen Zwischenspiel kommt, muss Franzi von Gwasch<\/a> erst einmal erkl\u00e4ren, was das f\u00fcr ein Instrument ist, auf dem sie zu den Liedern herumtr\u00f6tet. Es ist ein Kazoo, ein Membranophon, in das man hinein summen oder singen muss, um leicht schnarrende T\u00f6ne zu erzeugen. Zu Udo J\u00fcrgens\u2018<\/a> Lied \u201eIch war noch niemals in New York\u201c wird es gleich noch einmal vorgef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n Dann aber kommt es, das<\/p>\n\n\n\n Bier Nummer 7: Kessi Dinkelaker<\/strong><\/p>\n\n\n\n Goldgelb und glanzfein, dar\u00fcber ein nicht sehr \u00fcppiger und nur mittellang haltbarer, aber sch\u00f6n schneewei\u00dfer Schaum \u2013 so pr\u00e4sentiert sich dieses 5,4%ige Export-Bier im Glas. Der Duft ist kr\u00e4ftig malzig, rund und voll. Ein paar brotige Aromen mischen sich darunter; von Hopfen keine Spur. Der Antrunk schlie\u00dft sich nahtlos an. Eine runde Malzf\u00fclle macht sich im Mund breit, unterlegt mit einer sp\u00fcrbaren, aber nicht aufdringlichen Malzs\u00fc\u00dfe. Relativ weich und nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig stark gespundet rinnt das Bier \u00fcber Zunge und Gaumen, und erst nach dem Schluck sp\u00fcre ich zum ersten Mal so etwas wie Hopfenbittere. Zart aufscheinend und rasch wieder verschwindend. Die retronasalen Malzaromen bleiben l\u00e4nger pr\u00e4sent als die dezente Hopfenbittere. Ein weiches, rundes und durchaus nahrhaftes Bier. Gerne auch im gr\u00f6\u00dferen Gebinde.<\/p>\n\n\n\n J\u00e4ger Spezial \u2013 Export Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kessi schw\u00e4rmt von diesem Bier, das aus der eigenen Brauerei, die sie mit ihrem Mann Werner betreibt, stammt. Begeistert berichtet sie davon, dass das J\u00e4ger ein Standardbier der sechziger, siebziger Jahre war, das habe jeder von morgens bis abends getrunken; das habe man in der Buchhaltung schon zum Fr\u00fchst\u00fcck gehabt \u2026 Daher gebe es jetzt eine Neuauflage, aber in der Euro-Flasche.<\/p>\n\n\n\n Das orangefarbene Etikett, irgendwo zwischen J\u00e4germeister und Fanta, und der rote Kasten, das war seinerzeit schon mutig, und sei es bei der Wiederauflage seit f\u00fcnf Jahren ebenfalls, jetzt allerdings auch unter dem Gesichtspunkt \u201eretro\u201c. Retro ist auch die alte Dampfmaschine aus dem Jahr 1939, die wir im Hintergrund sehen. Kessi wei\u00df, sich pfiffig in Szene zu setzen.<\/p>\n\n\n\n Seit November 2020 gebe es dieses Bier auch in der 0,33-l-Euro-Flasche, schlie\u00dft sie ihre Pr\u00e4sentation ab, und es habe eine hohe \u201eDrinkability\u201c \u2013 bei jedem Absetzen der Flasche k\u00e4me ein \u201eSaufzer\u201c, nicht ein \u201eSeufzer\u201c.<\/p>\n\n\n\n Gwasch<\/a> leitet mit \u201eJein\u201c von Fettes Brot<\/a> \u00fcber zum n\u00e4chsten Bier, dem<\/p>\n\n\n\n Bier Nummer 8: Markus Raupach<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die kr\u00e4ftig rotbraune Farbe gef\u00e4llt auf Anhieb. Mit ihrem roten Gl\u00fchen bringt sie ein wenig Farbe in den tristesten 2. Mai seit Jahren. Oben auf dem Berg liegt frisch gefallener Neuschnee, im Glas leuchtet in warmem Rotbraun das kr\u00e4ftig naturtr\u00fcbe Bier. Passenderweise in einem Weihnachtsbierglas. Der Schaum ist reichlich, leicht beigefarben und lange haltbar. In der Nase sp\u00fcre ich die typischen runden, vollen und fast schon aufdringlichen Malzaromen, die f\u00fcr diesen Bierstil so typisch sind. Rund und voll geht es auch auf der Zunge weiter \u2013 ein s\u00e4miges Bier \u201ezum Abbei\u00dfen\u201c. Eine hohe Vollmundigkeit, leicht brotige Aromen, nicht zu stark gespundet. Nach dem Schluck folgt ein weicher Abgang mit nur wenig Hopfenherbe, daf\u00fcr aber sch\u00f6nen Malzaromen, die retronasal noch einmal ins etwas Brotige tendieren, und dann auch ganz leicht adstringierende, holzige Noten. Ein in sich sehr stimmiges, 5,5%iges Bier, das ob seiner F\u00fclle auch locker eine Zwischenmahlzeit ersetzen kann.<\/p>\n\n\n\n Original N\u00fcrnberger Rotbier naturtr\u00fcb<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eDas sch\u00f6nste Bier schmeckt nicht, wenn man es allein trinken muss\u201c, leitet Markus die Moderation zu diesem Bier ein. Er stellt dieses Rotbier als einen besonderen Vertreter eines der traditionellsten Stile in Franken vor \u2013 weil es mit einem im Holzfass gereiften Doppelbock verschnitten sei.<\/p>\n\n\n\n Es entwickelt sich eine sch\u00f6ne Diskussion \u00fcber die verschiedenen Glasformen zu den jeweiligen Bierstilen, bevor wir f\u00fcr einen traurigen Moment innehalten und kurz Boris Georgiev<\/a> gedenken, dem Bier-Tausendsassa und Herausgeber des craftbeer magazins<\/a>. Er ist vor wenigen Tagen v\u00f6llig \u00fcberraschend verstorben.<\/p>\n\n\n\n Er hat immer eng mit Markus zusammengearbeitet, und Markus ist es auch, wie wir mittlerweile wissen, der das craftbeer magazin<\/a> fortf\u00fchren wird.<\/p>\n\n\n\n Mit \u201eZu sp\u00e4t\u201c von Den \u00c4rzten<\/a> bringen Gwasch<\/a> nun aber wieder gute Laune in die Verkostung zur\u00fcck und leiten \u00fcber zu<\/p>\n\n\n\n Bier Nummer 9: Frank Di Marco<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das 5,1%ige Bier hat eine tiefdunkle, braune Farbe und ist klar. Der Schaum ist beigefarben und bildet eine feste, in der Konsistenz fast an Schlagsahne erinnernde Schicht, die recht lange h\u00e4lt. Der Geruch wird \u2013 erwartungsgem\u00e4\u00df bei einem Rauchbier \u2013 dominiert von kr\u00e4ftigen, aber nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Noten von verschwelendem Holz, und wer schon viele verschiedene Rauchbiere verkostet hat, kann sogar den Buchenrauch in diesem Bier vom Eichen- oder Torfrauch anderer Biere unterscheiden. Der Antrunk pr\u00e4sentiert ganz kurz eine runde Malzs\u00fc\u00dfe, aber Sekundenbruchteile sp\u00e4ter dominiert ein rauchiges Aroma, das sich schon vor dem Schluck retronasal in den Vordergrund dr\u00e4ngt. Leichte R\u00f6staromen und ganz schwache Kaffeenoten (Mokka!) bleiben eher im Hintergrund, ebenso wie die durchaus nicht sanfte, aber hinter dem Rauch etwas verblassende Bittere. Nach dem Schluck erst wird die Bittere deutlicher, schafft es aber unver\u00e4ndert nicht, sich gegen\u00fcber der Raucharomatik durchzusetzen. Anf\u00e4nger assoziieren dieses Bier immer mit Schinken, aber wer genau hinschmeckt und riecht, merkt eigentlich deutlich, dass fettige und umamiartige Komponenten fehlen und es lediglich die Hilflosigkeit ist, das Raucharoma einem anderen Lebensmittel als Bezugspunkt zuzuordnen.<\/p>\n\n\n\n \u00c6cht Schlenkerla Rauchbier \u2013 M\u00e4rzen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Frank beginnt seine Moderation mit der trockenen Feststellung, dass es sich beim Schlenkerla um \u201eden Totschl\u00e4ger unter den Bieren\u201c handele, berichtet aus der Geschichte der Bockbiere und der M\u00e4rzenbiere, macht eine kleine Exkursion zur Schlenkerla Eiche, einem \u00fcber Eichenholz gereiften Bock aus derselben Brauerei, philosophiert \u00fcber Bier und Frauen (nicht: Bier mit Frauen) und bringt es auf den Punkt: \u201eBier ist daf\u00fcr da, Leute gl\u00fccklich zu machen.\u201c<\/p>\n\n\n\n Gwasch<\/a> haben sich derweil, offensichtlich in Abstimmung mit dem flei\u00dfig chattenden Publikum, auf Die \u00c4rzte<\/a> eingeschossen und spielen jetzt \u201eMeine Ex(plodierte) Freundin\u201c.<\/p>\n\n\n\n Der kr\u00f6nende Abschluss folgt, das<\/p>\n\n\n\n Bier Nummer 10: Thorsten Schw\u00e4mmle<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eine kr\u00e4ftige und dunkle, braune Farbe und eine gleichm\u00e4\u00dfige Tr\u00fcbe harmonieren schon in der Optik. \u00dcppiger und laaange haltbarer, eierschalenfarbener Schaum steht dar\u00fcber. Bananige, etwas malzige Aromen, sehr rund und voll, s\u00e4mig und kr\u00e4ftig wabern in dicken Schwaden dar\u00fcber und ziehen triumphierend in die Nase ein. Es folgt ein voller, weicher, runder und s\u00fc\u00dfer Antrunk, eine F\u00fclle von Fruchtaromen, ich sp\u00fcre dunkle Fr\u00fcchte, Rumtopf, Banane, Aprikose, Pflaume und viel, viel Mundgef\u00fchl. Im Abgang geht das mit 8,2% Alkohol gef\u00e4hrlich kr\u00e4ftige Bier weich und s\u00e4mig die Kehle hinunter, retronasal trumpfen noch einmal die dunklen Fr\u00fcchte auf. Der gleiche Bierstil, und dennoch ein v\u00f6llig anderer Charakter als der Weizenbock der Sch\u00f6nbuch Braumanufaktur<\/a> in der Veranstaltung vorher<\/a>.<\/p>\n\n\n\n TAP 06 \u2013 Aventinus<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mit \u201eIch liebe das Leben\u201c von Vicky Leandros<\/a> beschlie\u00dfen Gwasch<\/a> den Abend \u2013 noch einmal ein Lied zum Mitsingen. Online-Gruppen-Karaoke quer durch die Republik.<\/p>\n\n\n\n Eine gewaltige Verkostung, die mit zehn Bieren an die Grenze dessen ging, was man an einem Abend verkosten kann \u2013 und dar\u00fcber hinaus. Aber die Idee, jedes Bier von einer anderen Spezialistin vorstellen zu lassen und zwischendurch mit Musik aufzulockern, war gut und machte das Ganze weniger anstrengend. Ein sch\u00f6ner und eindrucksvoller Streifzug durch die Welt der deutschen Biere.<\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Kraftpaule Gerade eben ist Thomas Langs auf eine Stunde angelegte Online-Lesung mit Bierverkostung und Musik zu Ende gegangen. Unterhaltsam war es, aber es gab zwischen 18:00 und 19:00 Uhr auch schon vier Biere im Speed-Tasting zu verkosten. 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\n\n\n\n
Bayerischer Bahnhof<\/a> \u2013 Original Leipziger Gose (4,5%)<\/strong>
Moderator: Martin Dambach<\/a>, Craftbiershop Feine Biere<\/a>, G\u00e4rtringen<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-3-1024x413.jpg\")
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\n\n\n\n
Uerige Oberg\u00e4rige Hausbrauerei<\/a> \u2013 Alt (4,7%)<\/strong>
Moderator: Conrad Seidl<\/a>, Bierpapst<\/a>, Wien<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-5.jpg\")
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<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Privatbrauerei Christian Fiedler<\/a> \u2013 Erzgebirgsbier \u2013 Magisterbr\u00e4u Schwarzbier (4,7%)<\/strong>
Moderatorin: Birgit Rieber<\/a>, \u201eBierfrau\u201c am Institut f\u00fcr Bierkultur<\/a>, Wien<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-7.jpg\")
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Alpirsbacher Klosterbr\u00e4u<\/a> \u2013 Pils (4,9%)<\/strong>
Moderatorin: Irina Zimmermann<\/a>, Biersommeli\u00e9re<\/a>, Esslingen<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-9.jpg\")
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Tilmans Biere<\/a> \u2013 Die Dunkle (5,0%)<\/strong>
Moderatorin: Mareike Hasenbeck<\/a>, Feiner Hopfen<\/a>, Aying<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-11.jpg\")
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Riedenburger Brauhaus<\/a> \u2013 Riedenburger Historisches Emmerbier naturtr\u00fcb (5,1%)<\/strong>
Moderator: Christian Goldemann<\/a>, Bierblog Kraftbier0711.de<\/a>, Stuttgart<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-13-1024x422.jpg\")
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Sch\u00f6nbuch Braumanufaktur<\/a> \u2013 J\u00e4ger Spezial \u2013 Export Bier (5,4%)<\/strong>
Moderatorin: Kessi Dinkelaker<\/a>, Sch\u00f6nbuch Braumanufaktur<\/a>, B\u00f6blingen<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-15.jpg\")
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Tucher<\/a> \u2013 Original N\u00fcrnberger Rotbier naturtr\u00fcb (5,5%)<\/strong>
Moderator: Markus Raupach<\/a>, Deutsche BierAkademie<\/a>, Bamberg<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-17.jpg\")
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Heller Br\u00e4u Trum<\/a> \u2013 \u00c6cht Schlenkerla Rauchbier \u2013 M\u00e4rzen (5,1%)
<\/strong>Moderator: Frank Di Marco<\/a>, Der Biersommelier.<\/a>, Korntal-M\u00fcnchingen<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-19.jpg\")
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Weisses Br\u00e4uhaus G. Schneider & Sohn<\/a> \u2013 TAP 06 \u2013 Aventinus (8,2%)<\/strong>
Moderator: Thorsten Schw\u00e4mmle<\/a>, Kraftpaule<\/a>, Stuttgart<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Online-Verkostung-\u201eTag-des-deutschen-Bieres-Mini-21.jpg\")
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Craft Beer in Stuttgart
Neckarstra\u00dfe 132
70 190 Stuttgart
Baden-W\u00fcrttemberg
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"