Browar oddalony jest zaledwie kilka krok\u00f3w od dworca kolejowego i centrum miasta, jego usytuowanie w pobli\u017cu obwodnicy sprawia, \u017ce jest on \u0142atwo dost\u0119pny zar\u00f3wno samochodem, jak i z wykorzystaniem transportu publicznego. Pobliskie zaplecze hotelowe pozwala r\u00f3wnie\u017c na nocleg na miejscu, to z my\u015bl\u0105 o go\u015bciach, kt\u00f3rzy postanowi\u0105 odda\u0107 si\u0119 pog\u0142\u0119bionej degustacji piwa.<\/p>\n W ci\u0105g\u0142ej sprzeda\u017cy s\u0105 dwa standardowe piwa, Original oraz Urtyp, dodatkowo obok nich jest inne, podlegaj\u0105ce regularnym zmianom piwo sezonowe. Mimo, \u017ce menu oferuje degustacj\u0119 piwa, a wi\u0119c z ka\u017cdego z trzech piw po ma\u0142ej pr\u00f3bie do skosztowania, to jednak podczas naszej wizyty w dniu 4 pa\u017adziernika 2014 r. obs\u0142uga wyja\u015bnia nam, \u017ce niestety sezonowe piwo nie jest obecnie dost\u0119pne, a tym samym nie ma mo\u017cliwo\u015bci degustacji. Oczywi\u015bcie pojawia si\u0119 pomys\u0142, by nape\u0142ni\u0107 tylko dwie pr\u00f3by do degustacji, a cen\u0119 odpowiednio obni\u017cy\u0107, co jednak w obliczu niemieckiej nieugi\u0119to\u015bci okaza\u0142o si\u0119 by\u0107 rzecz\u0105 niewykonaln\u0105. Niemiecka gastronomia, pod wzgl\u0119dem braku elastyczno\u015bci, nie ma sobie r\u00f3wnych w \u015bwiecie.<\/p>\n Oba piwa, z musu niejako zam\u00f3wione w wi\u0119kszych kuflach, okre\u015bli\u0107 mo\u017cna jako do wypicia, chocia\u017c ma\u0142o oryginalne. Original by\u0142 wyra\u017anie m\u0119tniejszy ni\u017c Urtyp, jednocze\u015bnie o wiele s\u0142odszy \u2013 o nucie goryczki chmielowej nie mo\u017ce by\u0107 mowy, silny akcent s\u0142odu przewa\u017cy\u0142 i zdominowa\u0142 smak. Urtyp natomiast by\u0142 prawie przezroczysty i pokaza\u0142 do\u015b\u0107 silny, tre\u015bciwy aromat. W ka\u017cdym razie, w bezpo\u015brednim por\u00f3wnaniu obu piw.<\/p>\n Karta da\u0144 oferuje kuchni\u0119 w stylu rustykalnym \u2013 mocno przyprawione potrawy, w wi\u0119kszo\u015bci mi\u0119sne. Wzbudzaj\u0105ce apetyt i bardzo smaczne. I te dania wo\u0142aj\u0105 wr\u0119cz o mocne, chmielowe piwo z charakterem \u2013 jest to jednak krzyk, kt\u00f3ry w obliczu raczej s\u0142odkich odmian piw pozostaje bez odzewu.<\/p>\n S\u0142odkie trunki wydaj\u0105 si\u0119 by\u0107 trendem dominuj\u0105cym w Coesfeld \u2013 menu oferuje szerok\u0105 gam\u0119 radler\u00f3w, czy to z lemoniad\u0105, sokiem truskawkowo-rabarbarowym, albo grenadyn\u0105. To wszystko nie pasuje do obfitych posi\u0142k\u00f3w, szkoda jest te\u017c samego piwa, kt\u00f3rego w\u0142asny smak pozostaje ca\u0142kowicie w tle, wyparty przez s\u0142odkie sk\u0142adniki. To ju\u017c lepiej by si\u0119 by\u0142o napi\u0107 lemoniady z beczki, co jest Niemieckim wynalazkiem ostatnich lat pod nazwiskiem Fassbrause.<\/p>\n Z pocz\u0105tkiem 2015 roku browar Stephanus b\u0119dzie obchodzi\u0142 25-lecie powstania. W zwi\u0105zku z tym, w trzecim tygodniu stycznia b\u0119dzie dost\u0119pne piwo jubileuszowe \u2013 Jubilator 25. Powinien to by\u0107 mocny Bock, oko\u0142o 11% alkoholu, co mo\u017ce sugerowa\u0107 zawarto\u015b\u0107 ekstraktu na poziomie 25%. Godny pomys\u0142 na rocznic\u0119. Pozostaje mie\u0107 nadziej\u0119, \u017ce piwo to uwarzone b\u0119dzie nie tylko w typie bardziej s\u0142odowego piwa, ale b\u0119dzie te\u017c zbalansowane odpowiedni\u0105 dawk\u0105 chmielu, co uczyni je zdatnym do picia. Poczekamy, zobaczymy.<\/p>\n Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, miejsce oferuje bardzo przyjemn\u0105, typow\u0105 atmosfer\u0119 browaru z du\u017c\u0105, przytuln\u0105 jadalni\u0105, w kt\u00f3rej centralnym miejscu znajduje si\u0119 warzelnia. Przed wej\u015bciem ma\u0142y ogr\u00f3dek, z roz\u0142o\u017cystymi platanami, zapewniaj\u0105cymi cie\u0144 go\u015bciom przy s\u0142onecznej pogodzie, a po drugiej stronie ulicy znajduje si\u0119 du\u017cy, bezp\u0142atny parking.<\/p>\n Browar Stephanus<\/a><\/span><\/span> jest otwarty codziennie od 11:00, a na niedzielne spotkanie przy piwie nawet ju\u017c od 10:00.<\/em><\/p>\n Opublikowane na stronie Beerpoint<\/a><\/span><\/span>; t\u0142umaczenie: Agnieszka Nejman<\/strong><\/p>\n Zdj\u0119cia<\/a><\/span><\/span><\/p>\n Brauhaus Stephanus Stephan & Matthias Rulle oHG Browar Stephanus w Coesfeld zosta\u0142 za\u0142o\u017cony w styczniu 1990 roku przez Stephana i Matthiasa Rulle \u2013 co czyni go, wed\u0142ug posiadanych informacji, jednym z pierwszych, je\u015bli nie pierwszym browarem restauracyjnym w regionie M\u00fcnsterland. Co jest prawd\u0105 tylko, kiedy uwzgl\u0119dniamy, \u017ce nie brakuje stanowczych g\u0142os\u00f3w m\u00f3wi\u0105cych, \u017ce wprawdzie ca\u0142y region zawdzi\u0119cza […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":21853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,15],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3678","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-nordrhein-westfalen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3678"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3678\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Brauhaus](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Stephanus-1.jpg\")
<\/a>![\"Brauhaus](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Stephanus-2.jpg\")
<\/a>![\"Brauhaus](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/Stephanus-3.jpg\")
<\/a>
\nOverhagenweg 1
\n48 653 Coesfeld
\nNadrenia Westfalia
\nNiemcy<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"