![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Buxtehuder-Brauhaus-Mini-1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nAu\u00dfenansicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zur Rechten steht die kupfern gl\u00e4nzende Sudanlage, geradeaus die Theke, links und rechts die Gastr\u00e4ume, und wenn man nach hinten durchgeht, kommt man in einen hellen, einladenden Wintergarten. Die h\u00fcbschen, jungen Damen, die heute, am 25. April 2010 hier bedienten, waren freundlich und blitzschnell, das Weizen, das ich verkostete, aromatisch-bananig und \u00fcberhaupt nicht hefebitter, und der Salatteller mit Putenbruststreifen war reichhaltig und mit einer Reihe verschiedener Salate und Fr\u00fcchte wirklich ansprechend zubereitet. Dazu noch faire Preise und eine urige, gem\u00fctliche Einrichtung: An den W\u00e4nden sch\u00f6ne Malereien mit Szenen aus dem Brauer- und Wirteleben vor vielen hundert Jahren, als Sitzgelegenheit alte Bierf\u00e4sser mit einer Holzauflage, und viel Dekoration aus wuchtigem Holz und schwerem, schwarzen Eisen.<\/p>\n\n\n\n Teilansicht des Sudwerks<\/strong><\/p>\n\n\n\n Insgesamt ein sehr sch\u00f6ner und positiver Besuch, getr\u00fcbt nur durch die Tatsache, dass ich als Autofahrer heute neben dem Weizen weder das Helle noch das Dunkle verkosten konnte. Und nat\u00fcrlich durch mein inneres Kopfsch\u00fctteln ob der Einfallslosigkeit der Bierbezeichnungen. \u201eHell\u201c, \u201eDunkel\u201c, \u201eWeizen\u201c \u2013 wirklich originell \u2026 Wie viele \u2018zig Male habe ich diese Bezeichnungen schon gelesen \u2013 warum, ja, warum nur f\u00e4llt den deutschen Brauern so selten mehr ein als diese drei Bierbezeichnungen???<\/p>\n\n\n\n Nachtrag 31. Dezember 2011:<\/strong> Mit Ablauf des Jahres wurde das Buxtehuder Brauhaus geschlossen. Das denkmalgesch\u00fctzte Geb\u00e4ude wurde in ein Einkaufzentrum integriert, in das Buxtehuder Rathausquartier; die Brauerei selbst wurde geschlossen.<\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Buxtehuder Brauhaus Die pittoreske Altstadt von Buxtehude bietet viele kleine G\u00e4sschen, viel Wasser, viel Gr\u00fcn, viele Sitzgelegenheiten in der Sonne, und nur wenige Meter vom Stadtkern entfernt ein winziges, unauff\u00e4lliges, graues H\u00e4uschen, das Buxtehuder Brauhaus. H\u00fcbsch zwar, aber klein und unscheinbar steht es da, geht man jedoch hinein, ist es \u00fcberraschenderweise deutlich […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":36885,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,84],"tags":[],"class_list":{"0":"post-36883","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-niedersachsen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36883"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36883\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37824,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36883\/revisions\/37824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Buxtehuder-Brauhaus-Mini-2.jpg\")
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Niedersachsen
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