{"id":37094,"date":"2011-07-27T23:51:00","date_gmt":"2011-07-27T21:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=37094"},"modified":"2021-10-11T05:51:35","modified_gmt":"2021-10-11T03:51:35","slug":"saku-olletehasesakuest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=37094","title":{"rendered":"Saku \u00d5lletehase
Saku
EST"},"content":{"rendered":"\n

Die Brauerei in Saku wurde im Jahr 1820 von Karl Friedrich Rehbinder gegr\u00fcndet und entwickelte sich, allerdings erst nach einem Besitzerwechsel zu Valerian Baggo, bis zum Ende des 19. Jahrhunderts sehr erfolgreich. Auch nach der Verstaatlichung in Zeiten der Sowjetunion wurde hier unver\u00e4ndert erfolgreich Bier gebraut, und nach der Unabh\u00e4ngigkeit Estlands entwickelte sich die Saku \u00d5lletehase AS<\/a> zur gr\u00f6\u00dften Brauerei des Landes, die mittlerweile allerdings nicht mehr unabh\u00e4ngig ist, sondern zum Carlsberg<\/a>-Konzern geh\u00f6rt. Seit April 2011 zeichnet eine Frau, Marika Tungel, als Head Brewmaster f\u00fcr die Biere verantwortlich.<\/p>\n\n\n\n

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Au\u00dfenansicht der gro\u00dfen Brauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Neben den gro\u00dfen Produktionsgeb\u00e4uden der Brauerei befindet sich ein Pub mit Museum. Hier kann man in einer gem\u00fctlichen Atmosph\u00e4re die Saku-Biere verkosten und eine Kleinigkeit essen. Neben dem Saku Originaal gab es am 27. Juli 2011 noch das Punane Parnu vom Fass, ein aromatisches Rotbier. Alle anderen Sorten, und das sind nicht wenige, gab es aus der Flasche.<\/p>\n\n\n\n

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im Pub der Brauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der gro\u00dfe Hinweis an der Au\u00dfenwand auf ein Pub \u201emit Museum\u201c ist vielleicht ein wenig \u00fcbertrieben, denn statt eines \u201erichtigen\u201c Museums ist lediglich das Pub von oben bis unten mit einem Sammelsurium von Bierdosen, Flaschen, Gl\u00e4sern, Bilder, Reklameschildern und, und, und gef\u00fcllt, aber gleichwohl lohnt es sich, hier ein gem\u00fctliches St\u00fcndchen zu verbringen. Einer sch\u00f6ner Gag ist definitiv, dass die Bar inmitten eines alten, kupfernen Braukessels eingerichtet ist \u2013 das nette M\u00e4del, dass das Bier zapft, schaut also gewisserma\u00dfen aus dem Braukessel auf den Besucher.<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Saku \u00d5lletehase AS
Tallinna mnt 2
75501 Saku
Estland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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