Manchmal habe ich das Gef\u00fchl, Thorsten Schoppe<\/a> hat mehr Ideen f\u00fcr neue Biere als er Zeit hat, diese auch zu brauen. Jetzt gab es in der CoViD-19-Pandemie schon die Aktionen Schoppym\u00e4n braucht mal kurz Eure Hilfe<\/a> und Schoppebr\u00e4u Aktion Super Fresh<\/a>, und kaum sind diese beiden ausgelaufen, folgt nahtlos die Schoppebr\u00e4u<\/a> Aktion Fresh & New.<\/p>\n\n\n\n Zw\u00f6lfmal gibt es nun jeweils zw\u00f6lf Flaschen eines Einzelsuds, eines Biers, das extra f\u00fcr diese Aktion gebraut worden ist. Faszinierend, wie der Bursche das schafft \u2013 schlie\u00dflich muss er doch auch noch seine \u201enormalen\u201c Biere regelm\u00e4\u00dfig nachbrauen \u2026<\/p>\n\n\n\n Neugierig \u00f6ffne ich also das Paket, erfreue mich an einem Probierglas, das als kleine Dreingabe mit im Paket ist, und mache mich an die Verkostung:<\/p>\n\n\n\n Fresh & New Nr. 1 \u2013 India Pale Ale mit australischem Hopfen (7,0%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Etikettenfarbe l\u00e4sst schon direkte R\u00fcckschl\u00fcsse auf das Bier zu: Kr\u00e4ftig orangegelb und gleichm\u00e4\u00dfig tr\u00fcb, gekr\u00f6nt von \u00fcppigem, wei\u00dfem und sahnig-festem Schaum. Auch auf dem Etikett wird ein orangefarbenes Etwas von cremewei\u00dfem Himmel \u00fcberw\u00f6lbt \u2013 nach genauerem Hinsehen entpuppt sich die Currywurst, die ich zuerst sehe, als stilisierter Uluru, der fr\u00fcher Ayers Rock genannte monolithische Fels im Northern Territory Australiens. Die Nase erschnuppert kr\u00e4ftige weinige, blumige und etwas harzige Aromen. Der Antrunk ist zun\u00e4chst weich, rasch macht sich aber eine harzige Bittere auf der Zunge breit, die etwas adstringierend wirkt \u2013 ein Effekt, der sich nach dem Schluck noch ein wenig verstetigt. Die Bittere ist nicht zu kantig, aber durchaus kr\u00e4ftig, und es sind nicht nur die Aromen, die harzig wirken, sondern auch die etwas raue Textur, die am Rachen sp\u00fcrbar wird \u2013 ein bisschen erinnert mich das Konzert von Aromen und harziger Bittere an einen milden griechischen Retsina. Eine ungew\u00f6hnliche aber gelungene Komposition.<\/p>\n\n\n\n Zw\u00f6lfmal dasselbe Bier? Das w\u00fcrde mir im Getr\u00e4nkemarkt normalerweise nicht passieren. Hier im Abo Fresh & New ist das aber so, und im Falle dieses Biers bereue ich das gewiss nicht. Zw\u00f6lfmal vorz\u00fcglicher Biergenuss!<\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Schoppebr\u00e4u \u201eAktion Fresh & New\u201c Hier geht\u2019s zu den anderen Editionen der \u201eAktion Fresh & New\u201c:<\/p>\n\n\n\n Fresh & New Nr. 2 \u2013 Witbier mit Minze<\/a> Zw\u00f6lf Monate \u2013 zw\u00f6lf neue Ideen! Manchmal habe ich das Gef\u00fchl, Thorsten Schoppe hat mehr Ideen f\u00fcr neue Biere als er Zeit hat, diese auch zu brauen. Jetzt gab es in der CoViD-19-Pandemie schon die Aktionen Schoppym\u00e4n braucht mal kurz Eure Hilfe und Schoppebr\u00e4u Aktion Super Fresh, und kaum sind […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":37208,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,3,189],"tags":[],"class_list":{"0":"post-37203","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets","8":"category-bier-erleben","9":"category-bierverkostungen","10":"category-unboxing"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37203"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42420,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37203\/revisions\/42420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/37208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Fresh-and-New-Mini-1.jpg\")
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Fresh & New Nr. 3 \u2013 No Way to Amarillo \u2013 Single Hop New England Pale Ale<\/a>
Fresh & New Nr. 4 \u2013 Bio-Hanf-Ale<\/a>
Fresh & New Nr. 5 \u2013 Bio Gr\u00fcnhopfen Pilsner<\/a>
Fresh & New Nr. 6 \u2013 Oatmeal Stout (rumfassgereift)<\/a>
Fresh & New Nr. 7 \u2013 English Bitter<\/a>
Fresh & New Nr. 8 \u2013 Kaltgehopftes M\u00e4rzen<\/a>
Fresh & New Nr. 9 \u2013 \u201eBirki\u201c \u2013 Maibock mit Birkensaft<\/a>
Fresh & New Nr. 10 \u2013 Session NEIPA<\/a>
Fresh & New Nr. 11 \u2013 Kveik IPA<\/a>
Fresh & New Nr. 12 \u2013 India Pale Ale<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"