\u201eBeen there! \u2013 Ettal Klosterbr\u00e4u<\/a>?\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eKenn\u2018 ich! \u2013 Murnau?\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eOh, yes, indeed, Karg<\/a> and Griesbr\u00e4u<\/a>! Great! \u2013 What about Mittenwald?\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eJa, war ich auch schon, Brauerei Neuner<\/a>, eine der h\u00f6chstgelegenen Brauereien in Deutschland!\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eOkay, then we will find something here, in GaPa!\u201d<\/p>\n\n\n\n \u201cGaPa? In Garmisch-Partenkirchen? Nein, Harvey, da muss ich Dich entt\u00e4uschen. Hier gibt es keine Brauerei. Garmisch-Partenkirchen ist ein absolutes Touristenzentrum, in den bayerischen Alpen, aber es gibt keine Brauerei!\u201c<\/p>\n\n\n\n Harvey kann es nicht glauben, und gemeinsam tippen wir auf unseren Smartphones herum, um es zu verifizieren. Und in der Tat. Garmisch-Partenkirchen? Nichts!<\/p>\n\n\n\n \u201eDann lass\u2018 uns aus der Not eine Tugend machen\u201c, schlage ich vor. \u201eDas Wetter ist herrlich, wir haben einen Moment Zeit, wir fahren ein St\u00fcck nach \u00d6sterreich rein. Kurz vor Innsbruck gibt es eine Brauerei, in der ich noch nicht war, die Branger Alm<\/a>. Auf geht\u2019s!\u201c<\/p>\n\n\n\n die Branger Alm hat etwas Mediterranes an sich<\/strong><\/p>\n\n\n\n Bei Postkartenwetter, bl\u00fchende Kirschb\u00e4ume im Tal und schneebedecktes Karwendelgebirge links und rechts von uns rollen wir die paar Kilometer nach \u00d6sterreich. <\/a>Branger Alm<\/a><\/span><\/span>, der Name gef\u00e4llt Harvey. B-Ranger, spricht er es aus, und erz\u00e4hlt von seinen Zeiten in der Army, als er Ranger war. Was ein B-Ranger denn sei, will er wissen. So eine Art Ranger zweiter Klasse? A-Team und B-Team?<\/p>\n\n\n\n Seufz, ich verdrehe die Augen.<\/p>\n\n\n\n Langsam rollen wir auf \u00f6sterreichischer Seite ins Tal hinunter, zwei Kehren noch, und wir sind da. Die Branger Alm<\/a> liegt vor uns. Der Parkplatz fast leer, die gro\u00dfe, etwas d\u00fcstere Schankstube auch. Die wenigen G\u00e4ste am heutigen Nachmittag sitzen alle im Biergarten, die erste Fr\u00fchlingssonne genie\u00dfend.<\/p>\n\n\n\n Blick in die Schankstube<\/strong><\/p>\n\n\n\n Man sieht der Branger Alm<\/a> an, dass sie auf gewaltigen Touristendurchsatz ausgelegt ist. Livemusik, Remmidemmi, und dazu flie\u00dft das Bier in Str\u00f6men. Und da hinten steht sie auch schon, die kleine, kupferne Brauerei. Eng in einen Winkel gezw\u00e4ngt, gerade genug Platz f\u00fcr den \u2013 hoffentlich nicht \u00fcbergewichtigen \u2013 Brauer, um an alle wichtigen Armaturen heranzukommen. Nett anzusehen, aber nichts Besonderes. Eine Standardinstallation.<\/p>\n\n\n\n Wir setzen uns in den Biergarten und werfen einen Blick in die Karte. Genau eine Sorte Bier wird hier gebraut \u2013 Branger Br\u00e4u. Naja, es passt zum Gesamteindruck. Touristenschwemme, viel Bier. Keine Verkostung von irgendwelchen Spezialbieren, sondern gro\u00dfe Humpen, Dicke-Backen-Musik, Tanz bis in den fr\u00fchen Morgen.<\/p>\n\n\n\n das Sudwerk ist ein bisschen in die Ecke gezw\u00e4ngt<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ich bestelle ein kleines Bier, und wenige Sekunden sp\u00e4ter ist die nette Bedienung schon wieder da, stellt mir einen gro\u00dfen Humpen hin. Ich kucke erstaunt, aber bevor ich etwas sagen kann, kl\u00e4rt sie mich auf: \u201eNehmen Sie halt Ihr kleines Bier. Sie brauchen es ja nicht ganz auszutrinken. Ich habe aus Gewohnheit ein gro\u00dfes gezapft.\u201c<\/p>\n\n\n\n Da ich noch fahren muss, werde ich in der Tat nur ein paar Schlucke trinken und den Rest stehen lassen m\u00fcssen. Aber, so leid es mir tut, das sagen zu m\u00fcssen: Es f\u00e4llt mir nicht schwer. Das Bier ist s\u00fc\u00dflich, der Hopfen dient eher zur Zierde der Braukessel, war aber wohl nie in mehr als nur hom\u00f6opathischer Menge in der W\u00fcrze, und v\u00f6llig \u00fcberspundet ist das Bier auch. Sch\u00f6n anzusehen ist es, aber im Mund hat man nur Schaum und S\u00fc\u00dfe. Ein Ruckzuck-Produkt. Kleine Anlage, gro\u00dfer Durst der G\u00e4ste, da wird das Bier so rasch wie m\u00f6glich umgesetzt. Keine Zeit f\u00fcr eine lange, kalte Lagerung, f\u00fcr eine sch\u00f6ne Kohlens\u00e4urebindung. Sprudelig und jung wird es ausgeschenkt.<\/p>\n\n\n\n Schade.<\/p>\n\n\n\n bizzelig und \u00fcberspundet<\/strong><\/p>\n\n\n\n Auch Harvey ist entt\u00e4uscht. So hatte er sich das mit dem Ausflug in eine \u00f6sterreichische Gasthausbrauerei nicht vorgestellt. Ist bestimmt sch\u00f6n hier, wenn Party ist, und auch die Rast im sonnigen Biergarten war ja in Ordnung. Die Bedienung war freundlich und blitzefix, die Frittatensuppe lecker … Aber was hilft\u2019s, wenn das Bier nix Dolles ist?<\/p>\n\n\n\n Die Branger Alm<\/a> ist t\u00e4glich ab 11:00 Uhr durchgehend ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Als 1. Tiroler Wirtshausbrauerei braut sie das Branger Br\u00e4u seit \u00fcber 20 Jahren. Die Anfahrt mit dem Auto ist kein Problem, sind nur drei Minuten von der A12, Abfahrt Zirl-Ost. Parkpl\u00e4tze stehen direkt vor dem Wirtshaus reichlich und kostenfrei zur Verf\u00fcgung.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Branger Alm Gastronomie GmbH \u201eYour\u2019re kidding\u201c, behauptet Harvey und schaut mich ungl\u00e4ubig an. Der Amerikaner, mit dem ich gerade ins Gespr\u00e4ch gekommen bin, ist Bierliebhaber wie ich, und gemeinsam waren wir in Gedanken die Brauereien in der Region durchgegangen. \u201eMaxbr\u00e4u Oberammergau?\u201c \u201eBeen there! \u2013 Ettal Klosterbr\u00e4u?\u201c \u201eKenn\u2018 ich! \u2013 Murnau?\u201c \u201eOh, yes, indeed, Karg […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":38690,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,55],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3727","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-oesterreich"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3727"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40186,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3727\/revisions\/40186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Branger-Alm-Mini-1-1024x479.jpg\")
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Unterperfuss 32
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