{"id":37286,"date":"2004-07-26T23:04:00","date_gmt":"2004-07-26T21:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=37286"},"modified":"2024-10-21T18:05:15","modified_gmt":"2024-10-21T16:05:15","slug":"gerbeaud-soerhazbudapesthun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=37286","title":{"rendered":"Gerbeaud S\u00f6rh\u00e1z
Budapest
HUN"},"content":{"rendered":"\n

Ein wenig unschl\u00fcssig in der Identit\u00e4tsfindung, nicht so ganz stilsicher schien uns das Gerbeaud S\u00f6rh\u00e1z<\/a> in Budapest noch zu sein, als wir es am 26. Juli 2004 betraten \u2013 eine nette, rustikale Einrichtung, zwischendrin sehr edle Dekorationselemente, eine urige Brauanlage, aber dann auch wieder eine Sammlung billiger Partyf\u00e4sschen fremder Brauereien. Ein Sammelsurium unterschiedlicher Eindr\u00fccke. Dennoch: Die positiven Eindr\u00fccke \u00fcberwiegen \u2013 man f\u00fchlt sich wohl, das Personal ist mehrsprachig, freundlich und unaufdringlich. Das Bier schmeckt und man findet hier im k\u00fchlen Gew\u00f6lbekeller einen Moment der Ruhe in der touristen\u00fcberlaufenen Hektik der sommerhei\u00dfen Budapester Innenstadt.<\/p>\n\n\n\n

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das Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Die zwei angebotenen Biersorten, Vilagos (Hell) und Barna (Dunkel), sind ausgezeichnet \u2013 insbesondere das Dunkle ist knackig herb bis bitter, mit einem intensiven R\u00f6staroma. Sicher nicht jedermanns Geschmack, aber endlich mal ein Braumeister, der Mut hat, ein ausgepr\u00e4gt individuelles Bier zu brauen und nicht aus vorauseilender Unterw\u00fcrfigkeit m\u00e4kelnden D\u00fcnnbiertrinkern gegen\u00fcber dieses Geschmackserlebnis schon pr\u00e4ventiv verw\u00e4ssert.<\/p>\n\n\n\n

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Vilagos (Hell)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00dcber dem Gew\u00f6lbekeller der Brauerei befinden sich noch ein Kaffee mit Konditorei, die einen guten Ruf genie\u00dft, sowie ein Restaurant mit sehr eleganter, stilvoller Einrichtung. So sollte f\u00fcr jeden Besucher etwas dabei sein.<\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

Gerbeaud S\u00f6rh\u00e1z
V\u00f6r\u00f6smarty t\u00e9r 7-8
1051 Budapest
Ungarn<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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