Oh, je. Manchmal passen Termine gar nicht gut zusammen. Kaum habe ich das Haus verlassen, um f\u00fcr viereinhalb Wochen auf Reisen zu gehen, meldet sich mein schlaues Taschentelefon mit einer Kurznachricht des Paketboten. \u201eBierpaket beim Nachbarn abgegeben.\u201c Zum Gl\u00fcck kennen wir diesen als au\u00dferordentlich vertrauensw\u00fcrdig, und so nehme ich einen Monat sp\u00e4ter das Paket unangebrochen und k\u00fchl gelagert in Empfang.<\/p>\n\n\n\n
Der Inhalt?<\/p>\n\n\n\n
Drei Flaschen alkoholfreies Bier aus Hamburg, von Oliver und Julia Wesselohs Kehrwieder Kreativbrauerei<\/a>. \u201eLass sie dir schmecken. Freuen uns auf dein Feedback. Cheers.\u201c, hei\u00dft es.<\/p>\n\n\n\n drei Flaschen alkoholfreies Bier aus Hamburg<\/strong><\/p>\n\n\n\n Na, das erste \u2013 schmecken lassen \u2013 lasse ich mir nicht zwei Mal sagen. Aber das zweite? Feedback? Wer w\u00e4re ich, es bei der Verkostung mit Oliver, einem ehemaligen Weltmeister der Biersommeliers, aufzunehmen?<\/p>\n\n\n\n Aber Wurscht, ich stelle mich erstens der Herausforderung, und zweitens fest: Wow, auf dem Markt der Alkoholfreien hat sich viel getan. Drei richtig gute Biere, die nicht mehr nur ein billiger und s\u00fc\u00dflich-getreidig schmeckender Ersatz sind, so wie wir es alle von den ersten Versuchen unter den Bezeichnungen Birell, Clausthaler oder AuBi kennen, sondern charakterstarke und schmackhafte Biere. Nur ohne Alkohol.<\/p>\n\n\n\n Ein herzlicher Dank geht also in den hohen Norden, und hier sind sie, meine<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Kehrwieder Kreativbrauerei \u2013 Coconut Grove \u2013 Juicy Pale Ale (0,4%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ganz blassgelb und gleichm\u00e4\u00dfig tr\u00fcb steht das Bier im Glas; der Schaum ist, nun ja, sagen wir mal zur\u00fcckhaltend. Feine Fruchtnoten erschnuppert die Nase, Grapefruit identifiziere ich, etwas Mandarine, wei\u00dfe Stachelbeere, und ganz im Hintergrund ein bisschen kr\u00e4uteriges Liebst\u00f6ckelaroma. \u00dcber die Zunge flie\u00dft das Bier frisch, aber nicht \u00fcberspundet, und mit \u00fcberraschend wenig Bittere verschwindet es weich und durchaus samtig im Rachen. Retronasal bleibt ein kr\u00e4uteriger Hauch, und ein bisschen S\u00fc\u00dfe sp\u00fcre ich auf den Lippen, als ich sie nach dem letzten Schluck ablecke. Alkoholfrei? Wenn ich\u2019s nicht w\u00fcsste, k\u00f6nnte es durchaus sein, dass es mir durchginge. Leicht, wie ein Session Ale, das schon. Aber alkoholfrei? H\u00e4tte ich wohl nicht gemerkt.<\/p>\n\n\n\n \u201eUnser Coconut Grove ist ein alkoholfreies Juicy Pale Ale \u2013 superfruchtig, nicht bitter, herrlich tropisch, entspannt und gelassen. Genau wie Coconut Grove, der Stadtteil von Miami an der Ostk\u00fcste der USA, der unser geliebtes Zuhause auf Zeit war und von dem aus wir die kreative Bierwelt der USA kennen und lieben gelernt haben\u201c, schreiben Oliver und Julia Wesseloh zu ihrem Bier auf das Etikett.<\/p>\n\n\n\n Kehrwieder Kreativbrauerei \u2013 \u00fc. NN \u2013 IPA alkoholfrei (0,4%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier hat die Farbe von Rotgold, etwas heller als Kupfer also, und ist nur leicht opak. Der durchaus \u00fcppige Schaum hat einen leichten Stich ins Beigefarbene und ist fest, fast schon wie Eischnee. Der Geruch ist intensiv hopfig mit sehr pr\u00e4senten Noten nach gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern und Heu, dahinter aber auch Pampelmusenschalen und Bitterorange. Der Antrunk ist frisch und spritzig; auf der Zunge macht sich sofort und ohne Zeitverzug eine kr\u00e4ftige Bittere breit, die retronasal von Pampelmusenaromen, etwas Apfelsine und ein bisschen Mandarinenschale begleitet wird. Nur eine leichte Rests\u00fc\u00dfe ist zu sp\u00fcren, und die auch erst nach dem Schluck, wenn ich mir nochmal \u00fcber die Lippen lecke. Auf der Zunge wird sie von der Bittere \u00fcberdeckt. Der Schluck ist kernig und deutlich bitter, die Bittere h\u00e4lt einen beachtlichen Moment an, entwickelt eine ordentliche Wucht, klingt dann aber sauber und gleichm\u00e4\u00dfig ab, ohne auch nur f\u00fcr einen Moment kratzig zu wirken. Sehr gelungen.<\/p>\n\n\n\n \u201eAlkoholfrei und aromaintensiv passen wunderbar zusammen \u2013 der Beweis ist unser \u00fc. NN, das erste deutsche India Pale Ale alkoholfrei, das auch weltweit f\u00fcr Furore sorgt. Voll gepackt mit fantastischen Aromahopfensorten und gebraut mit einer Hefe, die Malzzucker nicht verg\u00e4ren kann, ganz ohne Manipulation. Nat\u00fcrlich unfiltriert\u201c, so die beiden Wesselohs zu ihrem Bier.<\/p>\n\n\n\n Kreativwiedere Kreativbrauerei \u2013 Road Runner \u2013 Coffee Stout alkoholfrei (0,4%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier ist tiefschwarz und wird gekr\u00f6nt von einer ordentlichen, aber nur in einer d\u00fcnnen Schicht l\u00e4nger haltbaren Schaumkrone. Ich rieche Mokka- und Kaffeearomen, ein paar R\u00f6stnoten und ganz im Hintergrund eine leicht metallische Komponente, die vielleicht vom R\u00f6stmalz kommt. Der Antrunk ist frisch, spritzig und ein kleines bisschen pfeffrig-scharf. Auf der Zunge machen sich sofort Kaffeearomen breit; das Bier bleibt dabei trocken und sehr schlank \u2013 fast erinnert es mehr an einen kalten Kaffee als an ein Stout. Der Abgang wird dann kr\u00e4ftig r\u00f6stbitter, bleibt schlank, und die feine Bittere klingt gleichm\u00e4\u00dfig ab, w\u00e4hrend die Kaffee- und Mokkaaromen retronasal noch einmal auftrumpfen. Sehr sch\u00f6n, wenn es auch bei diesem Bier am deutlichsten auff\u00e4llt, dass es nahezu keinen Alkohol enth\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n Oliver und Julia notieren auf dem Etikett: \u201eUnser Road Runner \u2013 Coffee Stout alkoholfrei ist die perfekte Fusion aus alkoholfreiem Bier und Kaffee, mit Bohnen direkt von den Kaffeebauern und ger\u00f6stet in Hamburg. Du hast eine lange Nacht vor Dir und willst einen klaren Kopf behalten? Das Road Runner geizt mit Alkohol, aber nicht mit Koffein.\u201c<\/p>\n\n\n\n Auspacken und Verkostung<\/a><\/p>\n\n\n\n Kehrwieder Kreativbrauerei * Reklame? Es gibt immer wieder Diskussionen, ob die Bewertung von Bieren, die ich zu eben diesem Zweck, der Bewertung n\u00e4mlich, kostenfrei zur Verf\u00fcgung gestellt bekommen habe, Reklame sei. Im Zweifelsfall sollte ein Blogbeitrag daher entsprechend gekennzeichnet werden. Nun denn: Ich habe die drei alkoholfreien Biere von Julia und Oliver Wesseloh von der Kreativbrauerei Kehrwieder<\/a> kostenfrei zugeschickt bekommen in der Erwartung, dass ich sie verkoste und dann dar\u00fcber schreibe. Das habe ich hiermit getan. Ich habe allerdings versucht, mich in meiner Bewertung nicht beeinflussen zu lassen. Trotzdem: Reklame!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Reklame?* Oh, je. Manchmal passen Termine gar nicht gut zusammen. 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21 077 Hamburg
Hamburg
Deutschland<\/p>\n\n\n\n