{"id":37541,"date":"2011-11-10T23:14:00","date_gmt":"2011-11-10T22:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=37541"},"modified":"2021-08-19T06:15:19","modified_gmt":"2021-08-19T04:15:19","slug":"bayreuther-bierbrauereibayreuthdeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=37541","title":{"rendered":"Bayreuther Bierbrauerei
Bayreuth
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Die Bayreuther Bierbrauerei<\/a> wurde im Jahr 1857 von Hugo Bayerlein gegr\u00fcndet und 1872 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Sie war eine der ersten gro\u00dfen Brauereien seinerzeit und mit ihrer Gr\u00fcndung begann ein Wandel im Bayreuther Brauwesen \u2013 weg vom h\u00e4uslichen Brauen im kleinen Ma\u00dfstab, und hin zur industriellen Bierproduktion.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

hinter den Glasfenstern sieht man die Sudkessel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Noch heute zeugt der imposante Ziegelbau vom pr\u00e4genden Einfluss dieser Brauerei auf die Stadt, und ein weitverzweigtes Labyrinth von Felsenkellern im Sandstein unter der Brauerei hat Museumscharakter und wird f\u00fcr F\u00fchrungen und Exkursionen in die Geschichte der Stadt genutzt. Die endlosen G\u00e4nge wurden nicht nur als k\u00fchle Lagerr\u00e4ume f\u00fcr die Brauerei genutzt, sondern dienten im Zweiten Weltkrieg auch als Gro\u00dfk\u00fcche, als Lazarett und nicht zuletzt als Schutzraum w\u00e4hrend der Luftangriffe auf die Stadt im April 1945, kurz vor Ende des Krieges.<\/p>\n\n\n\n

Heute ist die Bayreuther Bierbrauerei<\/a> bekannt durch ihre drei Biersorten Original 1857, Zwick\u2019l Kellerbier und Landbier, die alle drei in B\u00fcgelverschlussflaschen abgef\u00fcllt werden und mit einer geh\u00f6rigen Portion Bodenst\u00e4ndigkeit in der Werbung typisiert und vermarktet werden. Daneben gibt es noch das Aktien Pilsener sowie die Marke Bayreuther Brauhaus, die jedoch au\u00dferhalb der Region nicht den gleichen Bekanntheitsgrad erreicht haben.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

schon von weitem ist der Schriftzug zu sehen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Als ich am 10. November 2011 in Bayreuth weilte, fehlte mir leider die Zeit, die Brauerei und die Kellerg\u00e4nge zu erkunden, und es blieb einmal wieder bei ein paar Aufnahmen vom \u2013 allerdings aufgrund der sch\u00f6nen roten Ziegel recht attraktiven \u2013 \u00c4u\u00dferen der Brauerei.<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Bayreuther Bierbrauerei AG
Hindenburgstra\u00dfe 9
95 445 Bayreuth
Bayern
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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