![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Der-Tauschhandel-blueht-1-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n\u201eDu wei\u00dft ja, ich bin viel unterwegs!\u201c (Das stimmt.)
\u201eIch habe Dir deswegen mal was mitgebracht! (Das ist sch\u00f6n.)
\u201eSo richtig kenne ich mich mit Bier ja nicht aus.\u201c (Richtig.)
\u201eUnd wahrscheinlich kennst Du diese Biere auch schon.\u201c (Ja.)
\u201eAber sie schmecken Dir bestimmt trotzdem, oder?\u201c (Na klar!)<\/p>\n\n\n\n
Und so verkoste ich heute zwei Biere der R\u00fcgener Insel-Brauerei. Auch nicht schlecht.<\/p>\n\n\n\n
Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n R\u00fcgener Insel-Brauerei \u2013 \u00dcbersee Hopfen \u2013 India Pale Ale (5,6%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier hat eine kr\u00e4ftige, leicht ins R\u00f6tliche tendierende Kupferfarbe und ist leicht und gleichm\u00e4\u00dfig getr\u00fcbt. Der Schaum ist \u00fcppig, h\u00e4lt ewig und hinterl\u00e4sst dicke Br\u00fcsseler Spitzen am Glas; seine Farbe ist leicht beige. Im Geruch entdecke ich Blutorangennoten, im Hintergrund ganz dezent etwas Erdbeere und ein wenig Pampelmusenschale. Der Antrunk ist frisch und ein wenig pfeffrig-scharf, bevor sich auf der Zunge kr\u00e4ftig herbe Pampelmusennoten ausbreiten. Rests\u00fc\u00dfe finde ich in dem schlanken und trockenen Bier kaum, auch der K\u00f6rper ist nicht ausgepr\u00e4gt. Kernig und frisch flie\u00dft das Bier \u00fcber die Zunge und den Gaumen in den Rachen und zeigt nach dem Schluck ein knochentrockenes Finish, das einen Moment lang anh\u00e4lt und Lust auf den n\u00e4chsten Schluck macht. Die Bittere bleibt dabei aber stets weich.<\/p>\n\n\n\n R\u00fcgener Insel-Brauerei \u2013 German Coast \u2013 Double IPA (7,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Im Glas pr\u00e4sentiert sich das Bier leuchtend orangefarben mit einer deutlichen, gleichm\u00e4\u00dfigen Tr\u00fcbung und einem \u00fcppigen, wei\u00dfen Schaum, der lange h\u00e4lt und fast schon in Flocken am Glasrand kleben bleibt. Die Nase identifiziert ein paar dezent bittere Mandarinenschalenaromen, und ich muss im August an die Adventszeit denken, wenn meine Finger so riechen \u2026 Ein pfeffrig-scharfer und spritziger Antrunk wird gefolgt von einem sehr trockenen Mundgef\u00fchl mit viel Bittere. Retronasal werden die Mandarinenaromen deutlicher und wechseln von Mandarinenschale auf Fruchtfleisch. Die Bittere macht sich am Zungenrand breit und begleitet den Schluck, bis sie im Rachen schlie\u00dflich eine Trockenheit erzeugt, die Durst macht. Fast schon zu hoch sind die Bitterwerte, wirken ein kleines bisschen holzig-adstringierend, und dennoch: Das Bier gef\u00e4llt!<\/p>\n\n\n\n Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind\u00a0von hier aus<\/a>\u00a0erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mit Schwung stellt der vielgereiste Herr A. aus V. eine Einkaufstasche auf den Tisch. \u201eDu wei\u00dft ja, ich bin viel unterwegs!\u201c (Das stimmt.)\u201eIch habe Dir deswegen mal was mitgebracht! (Das ist sch\u00f6n.)\u201eSo richtig kenne ich mich mit Bier ja nicht aus.\u201c (Richtig.)\u201eUnd wahrscheinlich kennst Du diese Biere auch schon.\u201c (Ja.)\u201eAber […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":37551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-37550","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets","8":"category-bier-erleben","9":"category-bierverkostungen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37550","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37550"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37550\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38967,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37550\/revisions\/38967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/37551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Der-Tauschhandel-blueht-2-1024x1024.jpg\")
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