![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Brauhaus-\u201eZum-Alten-Dessauer-Mini-3-1024x758.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nAu\u00dfenansicht<\/strong><\/p>\n\n\n\n Im Innenraum begr\u00fc\u00dfen den Gast die zwei kupfern gl\u00e4nzenden Kessel des Caspary-Sudhauses und direkt daneben die blau gestrichene Malzm\u00fchle. Wenn nicht gerade gebraut wird, stehen die Tische bis unmittelbar an die Sudkessel \u2013 sehr sch\u00f6n.<\/p>\n\n\n\n die kupfernen Sudkessel dominieren den Innenraum<\/strong><\/p>\n\n\n\n Insgesamt ist der Schankraum recht gro\u00df, aber er ist so unterteilt und auf zwei Ebenen verteilt, dass man immer das Gef\u00fchl hat, unter sich zu sein.<\/p>\n\n\n\n Die freundlichen, schlagfertigen und blitzschnellen Bedienungen brachten uns eine Speisekarte mit interessanten Gerichten und recht niedrigen Preisen, und vor allem eine Liste mit f\u00fcnf hier vor Ort gebrauten Bieren. Das Schwarzbier war lecker r\u00f6stig und herb, ohne zu kratzig bitter zu wirken \u2013 definitiv ein w\u00fcrdiger Vertreter seines Stils. Das Pils wusste durch interessante Hopfennoten, die ins Geranienartige spielten, zu gefallen, und das Helle Zwickel war ein knackig herbes, w\u00fcrziges und (eine Seltenheit in Gasthausbrauereien!) ausreichend gereiftes Bier, das Lust auf mehr machte. Das Dunkle Zwickel entt\u00e4uschte im direkten Vergleich ein wenig, ohne wirklich schlecht zu sein. Zu melanoidinig, zu mastig kam es daher.<\/p>\n\n\n\n das dunkle Zwickel<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Kr\u00f6nung heute, im Herbst, war das Bockbier. Rund und s\u00fcffig, vollmundig, ohne mastig zu wirken, und kr\u00e4ftig \u2013 w\u00e4re es nicht gerade erst ein Uhr mittags gewesen, von diesem Bier h\u00e4tte ich gerne noch mehr getrunken. Aber dann w\u00e4re der Rest des Tages verloren gewesen, und das konnten wir uns heute leider nicht leisten.<\/p>\n\n\n\n Gesamtergebnis und Siegerehrung: F\u00fcnf leckere Biere, gute Atmosph\u00e4re und freundliches Personal. Prima!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Brauhaus \u201eZum Alten Dessauer\u201c Das Brauhaus \u201eZum Alten Dessauer\u201c liegt nicht weit vom Stadtzentrum Dessaus entfernt, und doch ganz ruhig. Mit eigenem Parkplatz unter sch\u00f6nen, heute, am 9. Oktober 2010, bunt gef\u00e4rbten Laubb\u00e4umen und einem kleinen Biergarten wirkt die Gasthausbrauerei sehr einladend. Au\u00dfenansicht Im Innenraum begr\u00fc\u00dfen den Gast die zwei kupfern gl\u00e4nzenden Kessel des […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":37628,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,41],"tags":[],"class_list":{"0":"post-37623","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-sachsen-anhalt"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37623"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47236,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37623\/revisions\/47236"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/37628"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Brauhaus-\u201eZum-Alten-Dessauer-Mini-1-1024x717.jpg\")
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Lange Gasse 16
06 844 Dessau
Sachsen-Anhalt
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"