![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/The-Insiders-Guide-to-B.C.-Breweries-1-687x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nJoe Wiebe Von den Anf\u00e4ngen der ersten Mikrobrauerei 1982, die altes Molkerei-Equipment zu einer Brauerei umgewidmet hat, bis zu den aktuellen Kleinbrauereien, hinter denen manchmal mehrere Millionen an Investitionen stehen, beschreibt Joe Wiebe<\/a> die Brauereiszene im kanadischen British Columbia.<\/p>\n\n\n\n Er teilt diesen Bundesstaat in insgesamt sieben Regionen auf, die sich nur zum Teil an St\u00e4dte- oder Provinzgrenzen orientieren und manchmal eher willk\u00fcrlich so umrissen werden, dass mindestens eine Handvoll Brauereien, die nicht allzu weit voneinander entfernt liegen, zusammengefasst werden. So beschreibt beispielsweise das erste Kapitel \u201eSea-to-Sky\u201c eine Region n\u00f6rdlich von Vancouver und westlich des Frazer-Flusses mit sehr unterschiedlichen Siedlungen und Brauereien, die zum Teil an der K\u00fcste (\u201eSea\u201c), zum Teil hoch in den Bergen (\u201eSky\u201c) liegen.<\/p>\n\n\n\n Zu vielen Brauereien liefert er nette Hintergrundgeschichten, erz\u00e4hlt von den allerersten Schritten der Eigent\u00fcmer und Brauer (die oftmals als Hausbrauer angefangen haben und mindestens genauso oft aus dem IT-Business stammen), h\u00e4lt aber auch mit seiner Meinung nicht hinter dem Berg, wenn es darum geht, Gesch\u00e4ftspraktiken, die ihm nicht gefallen, anzuprangern oder die \u00dcbernahme kleinerer Brauereien durch gro\u00dfe Konzerne zu kritisieren.<\/p>\n\n\n\n die Gestaltung der Seiten ist gelegentlich etwas un\u00fcbersichtlich<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hat man sich erstmal an die gelegentlich un\u00fcbersichtliche Gestaltung der Seiten mit Infok\u00e4sten, Randspalten, Einsch\u00fcben und Tabellen gew\u00f6hnt, findet man eine Reihe von interessanten Informationen, die nat\u00fcrlich \u2013 das Buch ist inzwischen immerhin acht Jahre alt \u2013 nicht mehr aktuell sind und im Internet verifiziert werden m\u00fcssten, bevor man sie als Grundlage f\u00fcr eine Reise- oder Ausflugsplanung nehmen kann.<\/p>\n\n\n\n Ich habe das Buch gebraucht erworben und finde es recht nett, um beispielsweise bei langen Zugreisen nebenbei mal darin zu bl\u00e4ttern.<\/p>\n\n\n\n Joe Wiebe 2013 ist dieses kleine Taschenbuch erschienen \u2013 31 Jahre nach dem Beginn der Mikrobrauerei-Bewegung in Kanada, wie es der Autor auf dem Umschlag des Buches vermerkt. Joe WiebeCraft Beer RevolutionThe Insider\u2019s Guide to B.C. Breweries Von den Anf\u00e4ngen der ersten Mikrobrauerei 1982, die altes Molkerei-Equipment zu einer Brauerei umgewidmet hat, […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":38347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,60],"tags":[],"class_list":{"0":"post-38345","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buecher","8":"category-rezensionen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38345"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38349,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38345\/revisions\/38349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Craft Beer Revolution
The Insider\u2019s Guide to B.C. Breweries
Douglas & McIntyre
Madeira Park, 2013
ISBN 978-1-77100-115-1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"