Es hat ein bisschen gedauert, bis nach der ersten Lieferung des Bierabonnements Schoppebr\u00e4u Aktion Fresh & New<\/a> vom Juni 2021 endlich wieder ein Paket aus Berlin kam \u2013 im September. Es gab zwischendurch schon b\u00f6se Zungen, die behaupteten, die zw\u00f6lf Ausgaben w\u00fcrden auf zw\u00f6lf Jahre gestreckt.<\/p>\n\n\n\n Aber dem ist nicht so. Es war halt Sommerpause, und da darf auch ein nimmerm\u00fcder und vor Ideen nur so strotzender Brauer wie Thorsten Schoppe<\/a> mal etwas langsamer machen.<\/p>\n\n\n\n Zum Ausgleich sind jetzt gleich zwei Lieferungen im Karton drin \u2013 zwei Mal zw\u00f6lf Flaschen eines jeweils extra f\u00fcr diese Aktion gebrauten Biers. Ergibt \u00f6konomisch wie \u00f6kologisch Sinn. Nur einmal Porto, nur einmal Versandmaterial, nur einmal Transport von Berlin bis ins Oberallg\u00e4u.<\/p>\n\n\n\n Prima. Auf geht\u2019s also mit der Verkostung der Edition Fresh & New Nr. 2!<\/p>\n\n\n\n Fresh & New Nr. 2 \u2013 Witbier mit Minze (5,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier ist kr\u00e4ftig gelb, gleichm\u00e4\u00dfig tr\u00fcb und tr\u00e4gt eine ansehnliche und haltbare Schaumkrone. Im Geruch ist die Minze deutlich zu sp\u00fcren und \u00fcberdeckt mit ihrem \u00e4therischen Charakter alles andere. H\u00f6chstens ganz im Hintergrund erschnuppere ich noch eine s\u00fc\u00dflich-malzige Note. Der Antrunk ist spritzig, \u00fcberraschend wenig scharf, aber \u00e4therisch-frisch. Auf der Zunge paaren sich zitrusartige Aromen (von Koriander und Orangenschalen, weniger wohl vom verwendeten Columbus-Hopfen) mit den minzigen Noten und einem ganz leicht kr\u00e4uterig-aromatischen Akzent (hinterher beim Blick auf die Zutatenliste vermute ich den Fenchelsamen). Der Abgang ist relativ weich und rund, Hopfenherbe ist nur ganz dezent zu sp\u00fcren, und die \u00e4therischen Aromen bleiben nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig lange h\u00e4ngen, sondern klingen in Harmonie ab. Wer Minze mag, wird begeistert sein, zumal sie nicht unangenehm k\u00fcnstlich wirkt, sondern harmonisch eingebunden. Wer sie nicht mag \u2013 nun, ja \u2026<\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Schoppebr\u00e4u \u201eAktion Fresh & New\u201c Hier geht\u2019s zu den anderen Editionen der \u201eAktion Fresh & New\u201c:<\/p>\n\n\n\n Fresh & New Nr. 1 \u2013 India Pale Ale mit australischem Hopfen<\/a> Zw\u00f6lf Monate \u2013 zw\u00f6lf neue Ideen! Es hat ein bisschen gedauert, bis nach der ersten Lieferung des Bierabonnements Schoppebr\u00e4u Aktion Fresh & New vom Juni 2021 endlich wieder ein Paket aus Berlin kam \u2013 im September. Es gab zwischendurch schon b\u00f6se Zungen, die behaupteten, die zw\u00f6lf Ausgaben w\u00fcrden auf zw\u00f6lf […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":38581,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,3,189],"tags":[],"class_list":{"0":"post-38580","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets","8":"category-bier-erleben","9":"category-bierverkostungen","10":"category-unboxing"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38580"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38580\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42421,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38580\/revisions\/42421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Fresh-and-New-Mini-1-1024x1024.jpg\")
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