Die zweite Verkostung aus dem Doppelpaket aus Berlin steht noch aus. Die Abo-Lieferungen 4 und 5 der Schoppebr\u00e4u Aktion Fresh & New<\/a> kamen ja gemeinsam in einer Sendung. Auf geht\u2019s also mit Bier Nummer 5, einem Gr\u00fcnhopfenbier, in dem frischer, nicht getrockneter Hopfen nur wenige Stunden nach der Ernte verbraut worden ist!<\/p>\n\n\n\n Fresh and New Nr. 5 \u2013 Bio Gr\u00fcnhopfen Pilsner (5,0%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier hat eine mittelgelbe Farbe, ist leicht tr\u00fcb (ganz gleichm\u00e4\u00dfig) und tr\u00e4gt eine solide, nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig \u00fcppige Schaumkrone, die zun\u00e4chst sehr kremig, sp\u00e4ter dann sahnig fest ist und nicht nur ewig lange h\u00e4lt, sondern auch sch\u00f6ne Trinkr\u00e4nder (\u201eBr\u00fcsseler Spitzen\u201c) hinterl\u00e4sst. Der Geruch ist klassisch hopfig, mit gr\u00fcnen, heuartigen Noten, dahinter sind aber deutliche, herbe Zitrusnoten zu sp\u00fcren. Der frische Antrunk ist angenehm, auf der Zunge verbreitet sich sofort eine sp\u00fcrbare, aber nicht zu dominante Herbe, die weich und ausgewogen bleibt. Die Rests\u00fc\u00dfe ist gering, das Bier wirkt schlank und trocken. Retronasal kommen jetzt die herben Zitrusnoten st\u00e4rker hervor \u2013 Pampelmuse, Mandarinenschale, Bitterorange. Dann der Schluck \u2013 die Bittere wird pr\u00e4senter, umfasst den ganzen Gaumen und Rachenraum, klingt dann aber langsam und gleichm\u00e4\u00dfig ab. Nie wird sie kratzig, aber sie hinterl\u00e4sst eine feine Trockenheit auf den Schleimh\u00e4uten, die sofort wieder Lust auf den n\u00e4chsten Schluck macht.<\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Schoppebr\u00e4u \u201eAktion Fresh & New\u201c Hier geht\u2019s zu den anderen Editionen der \u201eAktion Fresh & New\u201c:<\/p>\n\n\n\n Fresh & New Nr. 1 \u2013 India Pale Ale mit australischem Hopfen<\/a> Zw\u00f6lf Monate \u2013 zw\u00f6lf neue Ideen! Die zweite Verkostung aus dem Doppelpaket aus Berlin steht noch aus. Die Abo-Lieferungen 4 und 5 der Schoppebr\u00e4u Aktion Fresh & New kamen ja gemeinsam in einer Sendung. Auf geht\u2019s also mit Bier Nummer 5, einem Gr\u00fcnhopfenbier, in dem frischer, nicht getrockneter Hopfen nur […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":39026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,3,189],"tags":[],"class_list":{"0":"post-39025","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets","8":"category-bier-erleben","9":"category-bierverkostungen","10":"category-unboxing"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39025"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39025\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42424,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39025\/revisions\/42424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/39026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Fresh-and-New-Mini-1-2-1024x1024.jpg\")
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Fresh & New Nr. 2 \u2013 Witbier mit Minze<\/a>
Fresh & New Nr. 3 \u2013 No Way to Amarillo \u2013 Single Hop New England Pale Ale<\/a>
Fresh & New Nr. 4 \u2013 Bio-Hanf-Ale<\/a>
Fresh & New Nr. 6 \u2013 Oatmeal Stout (rumfassgereift)<\/a>
Fresh & New Nr. 7 \u2013 English Bitter<\/a>
Fresh & New Nr. 8 \u2013 Kaltgehopftes M\u00e4rzen<\/a>
Fresh & New Nr. 9 \u2013 \u201eBirki\u201c \u2013 Maibock mit Birkensaft<\/a>
Fresh & New Nr. 10 \u2013 Session NEIPA<\/a>
Fresh & New Nr. 11 \u2013 Kveik IPA<\/a>
Fresh & New Nr. 12 \u2013 India Pale Ale<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"