{"id":39071,"date":"2021-10-15T23:24:00","date_gmt":"2021-10-15T21:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=39071"},"modified":"2022-01-05T12:24:54","modified_gmt":"2022-01-05T11:24:54","slug":"der-tauschhandel-blueht-12sonthofendeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=39071","title":{"rendered":"Der Tauschhandel bl\u00fcht (12)
Sonthofen
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Es geht nichts \u00fcber gute Kollegen am Arbeitsplatz!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Frau H. dr\u00fcckt mir mit g\u00f6nnerhaftem Blick eine Einkaufst\u00fcte in die Hand. \u201eSie erinnern sich noch?\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u00d6h, ich muss passen. Worauf spielt sie denn jetzt wieder an?<\/p>\n\n\n\n

Ihr Mann, Herr H., fixiert mich. \u201eNa, wissen Sie denn gar nicht mehr?\u201c<\/p>\n\n\n\n

Ich stehe auf dem Schlauch.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201eDas Paket von meinem Schwiegervater\u201c, erg\u00e4nzt Herr H., und ganz langsam f\u00e4llt bei mir der Groschen: \u201eSie meinen das Probierpaket von CREW Republic<\/a>?\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u201eGenau\u201c, zieht Frau H. den Gespr\u00e4chsfaden wieder an sich. \u201eSie haben mit gro\u00dfen Augen mit da reingekuckt. Fast schon neidisch! Und da haben wir beschlossen, dass wir Ihnen auch was davon abgeben!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Verlegen kucke ich die beiden an. Neidisch gekuckt? War das wirklich so schlimm? Ich war eigentlich nur neugierig. Oder doch nicht nur?<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ach, egal! Jetzt habe ich jedenfalls zweimal zwei Flaschen spannender CREW-Republic<\/a>-Biere, und da freue ich mich nat\u00fcrlich auf eine Verkostung. Und dass das Ehepaar H. in den n\u00e4chsten Tagen daf\u00fcr eine passende Kompensation bekommen wird, ist doch klar. Es hei\u00dft ja nicht umsonst Tauschhandel \u2026<\/p>\n\n\n\n

Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Crew Republic \u2013 Roundhouse Kick \u2013 Imperial Stout (9,2%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Das Bier wirkt fast schwarz, nur gegen eine helle Lichtquelle ist ein leichter Rubinschimmer zu erkennen. Ob es tr\u00fcb oder klar ist? Nicht zu erkennen \u2026 Der kr\u00e4ftig beigefarbene Schaum ist recht \u00fcppig und h\u00e4lt sehr lang. Der Geruch ist komplex. Ein paar r\u00f6stige Aromen rieche ich, schwarze Bitterschokolade, aber auch feine Rum-, Rotwein- und Rosinenaromen. Hintendran noch Kakao und Mokka. Der Antrunk ist s\u00e4mig und weich; ganz sanft flie\u00dft das Bier \u00fcber die Lippen. Auf der Zunge tritt das Bier m\u00e4chtig auf. Ein gewaltiger Malzk\u00f6rper verbreitet ebenso gewaltige S\u00fc\u00dfe, die m\u00fchsam von einer gleichberechtigt R\u00f6st- und Hopfenbittere im Zaum gehalten wird und nur deshalb nicht klebrig und pappig wirkt. Retronasal sind die R\u00f6stmalz-Aromen dominanter als die Frucht- und Weinaromen. Ein bisschen Alkohol steigt ebenfalls in die Nase. Nach dem Schluck ist anhand einer leichten alkoholischen W\u00e4rme sp\u00fcrbar, welchen Weg das Bier die Speiser\u00f6hre entlang nimmt. Eine etwas klebrige Rests\u00fc\u00dfe bleibt noch lange am Gaumen und im Rachen h\u00e4ngen. Geschmacklich zwar angenehm, aber doch so klebrig, dass gegen Ende der 0,33-l-Flasche der Wunsch nach einem Glas Wasser oder einem simplen Sp\u00fclbier aufkommt.<\/p>\n\n\n\n

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Crew Republic \u2013 Rest in Peace \u2013 Barley Wine (10,1%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Das Glas scheint f\u00f6rmlich zu leuchten und zu schimmern. Die Farbe ist ein ins R\u00f6tliche changierendes, dunkles Bernsteinbraun; das Bier ist blank. Der durchaus reichliche Schaum ist hellbeigefarben und sehr lange haltbar; beim Trinken hinterl\u00e4sst er sch\u00f6ne und gleichm\u00e4\u00dfige R\u00e4nder. Der Duft ist intensiv malzig \u2013 die Malznoten springen mich beim Schnuppern geradezu an. Erg\u00e4nzt werden sie durch Waldhonig und ein paar harzige, terpenartige Noten. Der Antrunk ist s\u00e4mig und voll, auf der Zunge macht sich eine intensive Malzs\u00fc\u00dfe breit, die aber sofort von einer kernigen Bittere ausgeglichen wird, bevor sie zu klebrig intensiv wird. Winzige Schlucke gen\u00fcgen, um den Eindruck zu wecken, alle Geschmacksknospen an die Grenze ihrer Leistungsf\u00e4higkeit zu bringen, so intensiv sind die ganz leicht r\u00f6stig wirkenden, f\u00fcllig-feisten Malzaromen. Der Schluck bringt die Bittere noch etwas deutlicher in den Vordergrund. Sie begleitet die zuckrige Malzs\u00fc\u00dfe ausgleichend und bleibt lange haften, ohne dabei unangenehm zu wirken. Retronasal kommen die Waldhonignoten sehr sch\u00f6n heraus, und in Hals und Rachen sp\u00fcre ich eine deutliche alkoholische W\u00e4rme. Wunderbar f\u00fcr den Tag des ersten Schnees!<\/p>\n\n\n\n

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Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind von hier aus<\/a> erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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