\u201eSie hatten doch neulich Geburtstag\u201c, stellt die weitgereiste Frau H. fest und \u00fcberreicht mir eine gro\u00dfe Tasche mit bierigen \u00dcberraschungen.<\/p>\n\n\n\n Geburtstag? \u201eOh, das ist doch schon zwei Monate her\u201c, antworte ich, aber uns beiden ist bewusst, dass Reisen sowie berufliche Zw\u00e4nge, Pandemie und Abwesenheiten tats\u00e4chlich dazu gef\u00fchrt hatten, dass wir uns nur mal kurz aus der Ferne gesehen, aber seit meinem Geburtstag noch nicht wieder richtig miteinander gesprochen haben.<\/p>\n\n\n\n Umso mehr freue ich mich jetzt \u201ebesser sp\u00e4t als nie\u201c \u00fcber die Aufmerksamkeit und auf die detaillierte Verkostung der Spezialit\u00e4ten, bei denen zumindest eine der Flaschen von der langen und exotischen Reise der Frau H. zeugt.<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n General Investment Company (Jordan Brewery Co.) \u2013 Petra \u2013 Lager Beer (5,0%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier ist goldgelb und blank filtriert; der Schaum ist schneewei\u00df und h\u00e4lt recht lange. Der Geruch ist leicht herb und weist eine ganz leichte, metallische Note im Hintergrund auf. Nach einem spritzigen und erfrischenden Antrunk tut sich auf der Zunge zun\u00e4chst mal gar nichts. F\u00fcr einen Moment stutze ich, aber dann identifiziere ich eine ganz leichte Malzs\u00fc\u00dfe, einen Hauch von Hopfenbittere und eine leicht glitschige Textur weiter hinten auf der Zunge; retronasal kommen ein paar Getreidearomen zum Vorschein \u2013 alles aber nur ganz zur\u00fcckhaltend, um nicht zu sagen, d\u00fcnn. Im Abgang kommen die Getreidearomen, ein Eindruck von frischem Korn, etwas deutlicher heraus. Hopfenbittere ist fast gar nicht zu sp\u00fcren. In der Summe ein erfrischendes Bier f\u00fcr den gro\u00dfen Durst bei sommerlicher Hitze. Und genau daf\u00fcr ist es auch gebraut.<\/p>\n\n\n\n R\u00fcgener Insel Brauerei \u2013 Baltic Dubbel (8,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die dunkelbraune Farbe und die gleichm\u00e4\u00dfige Tr\u00fcbung gefallen; ebenso der sehr \u00fcppige und laaange haltbare, beigefarbene Schaum. Der Duft ist malzig und weist ein paar weinartige, aber auch leicht dumpfe Noten auf. Der Antrunk ist etwas pfeffrig scharf und rau. Gleicherma\u00dfen macht sich auch auf der Zunge ein rauer Eindruck breit. Nur geringe Rests\u00fc\u00dfe, etwas brenzlige Aromen, eine angebrannt wirkende Bittere und eine leicht kratzige Textur wetteifern miteinander um die Oberhand. Im Abgang nach dem Schluck gewinnt die Textur und macht einen etwas kratzigen Hals, gefolgt von einer leichten alkoholischen W\u00e4rme. Wettbewerb der Aromen anstatt Harmonie.<\/p>\n\n\n\n Der Hirschbr\u00e4u \u2013 Privatbrauerei H\u00f6\u00df \u2013 Holzar-Bier (5,2%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Flasche hat ein sch\u00f6nes anlassbezogenes Etikett: Geburtstagsbier. \u201eAlles Gute zum Geburtstag\u201c ist draufgedruckt. Der Inhalt ist nat\u00fcrlich das ganz normale Holzar-Bier, aber der Gag ist trotzdem sehr nett. Das Bier hat eine sch\u00f6ne, kastanienbraune Farbe und ist blank gefiltert. Der Schaum ist beigefarben, sahnig-kremig und fest. Ein dezent-r\u00f6stiger Geruch gef\u00e4llt und l\u00e4sst das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Antrunk ist mild, auf der Zunge macht sich das Malz deutlich mit r\u00f6stigen, dezent karamelligen Noten bemerkbar, ohne dass eine Malzs\u00fc\u00dfe zu dominant wird. Der Schluck ist mild, weich und nur zur\u00fcckhaltend herb, w\u00e4hrend retronasal wieder etwas Karamell und Toffee zu sp\u00fcren ist. Durch seine Weichheit und niedrige Spundung bei ausgewogenem Aromenspektrum sehr durchtrinkbar.<\/p>\n\n\n\n R\u00fcgener Insel Brauerei \u2013 Baltic Ale (7,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier hat eine recht hellgelbe Farbe mit nur leichter Tr\u00fcbung. Der wei\u00dfe Schaum ist \u00fcppig und langehaltbar, obwohl er verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig rasch gro\u00dfblasig wird. Ein fruchtig-s\u00e4uerlicher Duft nach gr\u00fcnen Fr\u00fcchten (Stachelbeeren? Weintrauben? Gr\u00fcne \u00c4pfel?) schwebt \u00fcber dem Glas. Der Antrunk ist spritzig und ein wenig pfeffrig-scharf. Auf der Zunge sp\u00fcre ich eine schwache Rests\u00fc\u00dfe, die sich aber mit einer leichten rauen Empfindung paart, die vielleicht von Phenolen oder Tanninen herr\u00fchrt. Retronasal kommen kr\u00e4uterige und weinige Aromen hervor, w\u00e4hrend beim Schluck ein gewisser phenolischer Charakter und h\u00f6here Alkohole deutlicher werden. Auch eine gewisse alkoholische W\u00e4rme sp\u00fcre ich.<\/p>\n\n\n\n Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind von hier aus<\/a> erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es geht nichts \u00fcber gute Kollegen am Arbeitsplatz! \u201eSie hatten doch neulich Geburtstag\u201c, stellt die weitgereiste Frau H. fest und \u00fcberreicht mir eine gro\u00dfe Tasche mit bierigen \u00dcberraschungen. Geburtstag? \u201eOh, das ist doch schon zwei Monate her\u201c, antworte ich, aber uns beiden ist bewusst, dass Reisen sowie berufliche Zw\u00e4nge, Pandemie […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":39269,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-39268","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets","8":"category-bier-erleben","9":"category-bierverkostungen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39268","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39268"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39412,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39268\/revisions\/39412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/39269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Der-Tauschhandel-blueht-1-1-1024x643.jpg\")
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