\u201eAlso, die letzten Biere waren jetzt nicht so doll gewesen, oder?\u201c Herr P. wirkt ein wenig kleinlaut. Vor einer Woche hatte er mir vier Biere aus dem Saarland<\/a> mitgebracht, und bei der Verkostung hatten sie sich zum gro\u00dfen Teil als untrinkbar erwiesen.<\/p>\n\n\n\n \u201eNee, aber da k\u00f6nnen Sie doch nichts daf\u00fcr\u201c, sage ich. \u201eWer wei\u00df denn vorher schon, was sich hinter den durchaus beeindruckenden Etiketten und Biernamen alles verbirgt? Es ist doch der gute Wille, der z\u00e4hlt!\u201c Ich dr\u00fccke ihm zum Trost eine feine Flasche vom aktuellen Bier der Aktion Fresh & New<\/a> vom Schoppe Br\u00e4u<\/a> aus Berlin in die Hand.<\/p>\n\n\n\n \u201eNein, also eigentlich wollte ich Sie ja tr\u00f6sten\u201c, h\u00e4lt Herr P. dagegen und \u00fcberreicht mir eine Flasche St\u00f6rtebeker<\/a> Gl\u00fch-Bierpunsch.<\/p>\n\n\n\n \u201eNa, das lasse ich mir aber gerne gefallen\u201c, stelle ich fest. \u201eAlso tauschen wir heute mal direkt und unmittelbar. Und auf das Gl\u00fchbier bin ich echt neugierig!\u201c<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotiz<\/strong><\/p>\n\n\n\n St\u00f6rtebeker Braumanufaktur \u2013 Gl\u00fch-Bierpunsch (5,0%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Selbsternannte Bierpuristen werden aufschreien, aber mir schmeckt\u2019s! Eine kr\u00e4ftige, dunkelrote Farbe (zur Tr\u00fcbung kann ich leider nichts sagen, da ich das Bier pfiffigerweise in ein milchig ge\u00e4tztes Glas gef\u00fcllt habe) und ein bisschen rosafarbener Schaum gefallen schon mal gut. Das auf etwa 70\u00b0C erhitzte Bier duftet fruchtig (nach Holunder, denn der ist da ja auch drin) und leicht s\u00e4uerlich. Angenehm und nicht so aufdringlich und \u00fcberw\u00fcrzt wie die meisten Gl\u00fchweine. Der Antrunk und der erste Eindruck im Mund sind aufgrund der trotz des Aufw\u00e4rmens noch reichlich vorhandenen Spundung ungew\u00f6hnlich \u2013 der Mund f\u00fcllt sich schon beim Antrinken sofort mit Schaum. Dann aber kommen die fruchtigen Holundernoten deutlich durch, auch retronasal. Von der bierigen Basis, aus der dieses Getr\u00e4nk ja zu 94% besteht (6% sind Holunderbeersaft), ist nicht viel zu sp\u00fcren, um so mehr aber von der fruchtigen S\u00e4ure, die auch nach dem Schluck noch den Speichel im Mund zusammenlaufen l\u00e4sst. Eine deutliche S\u00fc\u00dfe ist ebenfalls zu sp\u00fcren, bleibt aber weit von dem klebrigen Eindruck eines normalen Gl\u00fchweins entfernt und wird vielleicht auch ein wenig durch die ganz dezente Hopfung, deren Bittere im Abgang ganz schwach zu sp\u00fcren ist, ausbalanciert.<\/p>\n\n\n\n Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind von hier aus<\/a> erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es geht nichts \u00fcber gute Kollegen am Arbeitsplatz! \u201eAlso, die letzten Biere waren jetzt nicht so doll gewesen, oder?\u201c Herr P. wirkt ein wenig kleinlaut. Vor einer Woche hatte er mir vier Biere aus dem Saarland mitgebracht, und bei der Verkostung hatten sie sich zum gro\u00dfen Teil als untrinkbar erwiesen. 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