Ich bin in Bruchsal unterwegs, als mein Telefon klingelt. \u201eHej, Volker, I\u2019ve heard you are in Bruchsal\u201d, fragt mich mein tschechischer Kollege und Freund, Herr O., den ich in unserer gemeinsamen Zeit in Vy\u0161kov in S\u00fcdm\u00e4hren kennen und sch\u00e4tzen gelernt habe und der seit einigen Jahren hier in Deutschland arbeitet. \u201eIf so then please drop by in my office; I\u2019ve got a small surprise for you!\u201c<\/p>\n\n\n\n
Also schaue ich in einer kleinen Besprechungspause schnell mal bei ihm vorbei. \u201eIch war mit meiner Freundin in Mari\u00e1nsk\u00e9 L\u00e1zn\u011b, wir haben ein paar Tage Wellness gemacht, und an einem der Tage sind wir bei einem Ausflug in Loket vorbeigekommen, da gibt es eine kleine Brauerei.\u201c Die Worte sprudeln aus ihm heraus. \u201eDa habe ich nat\u00fcrlich an Dich denken m\u00fcssen und Dir eine Flasche mitgebracht!\u201c Er dr\u00fcckt mir eine Plastikt\u00fcte mit einer Flasche Longin der Pivovar Svat\u00fd Flori<\/a>\u00e1<\/a>n<\/a> in die Hand.<\/p>\n\n\n\n Artig danke ich ihm, und da ich so etwas schon geahnt hatte, zaubere ich aus meinem Rucksack zwei Dosen Bier der neuen Brauerei BrauQuadrat<\/a> aus Mannheim hervor, die ich gestern erst besucht habe. \u201eAuch f\u00fcr Dich eine kleine bierige \u00dcberraschung, lieber Vratislav!\u201c<\/p>\n\n\n\n Er macht gro\u00dfe Augen. Damit hat er jetzt nicht gerechnet.<\/p>\n\n\n\n Sch\u00f6n, dass wir jetzt beide etwas zum Verkosten haben!<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pivovar Svat\u00fd Flori\u00e1n \u2013 Longin \u2013 Polotmav\u00fd Speci\u00e1l (6,0%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier ist hellbraun, gleichm\u00e4\u00dfig tr\u00fcb, und wird von einem deutlich gelblich gef\u00e4rbten, sehr kremigen und lang haltbaren Schaum gekr\u00f6nt. Schon beim Einschenken macht sich ein intensiver Diacetyl-Geruch breit \u2013 ein Geruch, der in Deutschland als Braufehler verp\u00f6nt ist, aber in Tschechien geliebt wird. Bier ohne Diacetyl gilt dort als aromatisch \u201eleer\u201c. In diesem Bier allerdings ist es auch f\u00fcr tschechische Verh\u00e4ltnisse zu viel des Guten. W\u00e4hrend das Diacetyl kremig, ja geradezu \u00f6lig in der Nase h\u00e4ngt, ist der Antrunk recht spitz, fast schon scharf \u2013 und das, obwohl das Bier gar nicht so stark gespundet ist. Auf der Zunge entwickelt sich einerseits eine gewisse Malzs\u00fc\u00dfe, die aber retronasal immer noch von dem alles \u00fcberdeckenden Diacetyl begleitet wird, andererseits auch eine kr\u00e4ftige, aber leicht kratzige Herbe. Letztere bleibt auch nach dem Schluck lange im hinteren Mundraum und im Rachen haften und kratzt so leicht vor sich hin, w\u00e4hrend sich in der Speiser\u00f6hre eine spritige W\u00e4rme entwickelt, die f\u00fcr ein Bier mit \u201enur\u201c 6,0% Alkohol eigentlich gar nicht typisch ist.<\/p>\n\n\n\n Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind von hier aus<\/a> erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es geht nichts \u00fcber gute Kollegen am Arbeitsplatz! Ich bin in Bruchsal unterwegs, als mein Telefon klingelt. \u201eHej, Volker, I\u2019ve heard you are in Bruchsal\u201d, fragt mich mein tschechischer Kollege und Freund, Herr O., den ich in unserer gemeinsamen Zeit in Vy\u0161kov in S\u00fcdm\u00e4hren kennen und sch\u00e4tzen gelernt habe und […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":39924,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-39922","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets","8":"category-bier-erleben","9":"category-bierverkostungen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=39922"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40006,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/39922\/revisions\/40006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/39924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=39922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=39922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=39922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Tauschhandel-1-897x1024.jpg\")
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