![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Helsinki-Beerfestival-2011-Mini-1-1024x829.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nHelsinki Beer Festival 2011<\/strong><\/p>\n\n\n\n Warum allerdings sollte man ausgerechnet nach Finnland auf ein Bierfestival fahren? In ein Land, das bekannt ist f\u00fcr seine exorbitant hohen Alkoholpreise, ein Land, in dessen Superm\u00e4rkten endlose Reihen von Flaschen und Dosen hellen, geschmacksarmen Biers mit niedrigem Alkoholgehalt, aber daf\u00fcr umso h\u00f6heren Preisen stehen?<\/p>\n\n\n\n Ganz einfach: Weil die Finnen verdammt gutes Bier brauen. Wenn sie denn wollen und d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\n\n Wollen tun dies vor allem die kleinen Gasthaus- und Mikrobrauereien, und d\u00fcrfen tun es alle, wenn sie bereit sind, auf Stra\u00dfenverkauf zu verzichten und ihr Bier nur innerhalb lizensierter Areale anzubieten, also innerhalb ihres Gasthauses und Biergartens sowie in den staatlich lizensierten Alko-L\u00e4den.<\/p>\n\n\n\n Einmal im Jahr wird die alte Kabelfabrik<\/a> zu solch einem lizensierten Areal, und wir nutzten die Gelegenheit und tauchten ein in eine Welt herrlichster K\u00f6stlichkeiten. Wo haben wir in Deutschland schon einmal eine Mikrobrauerei gesehen, die eine ganze Serie von Single Hop Ales produziert: Sechsmal die gleiche Grundrezeptur, nur mit unterschiedlichen Hopfensorten: Cascade, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo und Mount Hood. Jedes Bier f\u00fcr sich geschmacklich der Hammer, und jedes f\u00fcr sich individuell. Ein gro\u00dfes Lob an die Panimo \u201eBeer Hunter\u2019s\u201c<\/a> aus Pori an der Westk\u00fcste des Landes.<\/p>\n\n\n\n Oder an die Malmg\u00e5rdin Panimo<\/a> aus Malmg\u00e5rd, die sage und schreibe vierzehn verschiedene Biere anbot \u2026<\/p>\n\n\n\n Die Keuda Keravan Panimo<\/a>, die ihre Picobrauanlage der Firma Salm<\/a> samt Lager- und Ausschanktanks hier aufgebaut hatte und mit vier herrlich ausdruckstarken Bieren zu \u00fcberzeugen wusste \u2026<\/p>\n\n\n\n Prykmestar<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Vakka Suomen Panimo<\/a>, die gleich vier Preise f\u00fcr ihre Biere abr\u00e4umte und ebenfalls fast ein Dutzend Sorten ihrer Marke Prykmestar im Ausschank hatte \u2026<\/p>\n\n\n\n Die Nokian Panimo<\/a>, die \u2013 obwohl aufgrund ihrer Gr\u00f6\u00dfe schon keine Mikrobrauerei mehr \u2013 mit ihrem dunklen Weizen trotzdem ein Bier extra f\u00fcr das Helsinki Beer Festival eingebraut hatte \u2026<\/p>\n\n\n\n Und schlie\u00dflich die kleinen Produzenten \u201evom Lande\u201c (als ob hier nicht fast alle Brauereien \u201evom Lande\u201c k\u00e4men \u2026) mit ihrem Sahti, einem Bier, bereitet mit B\u00e4ckerhefe, aromatisiert durch Kochen und L\u00e4utern mit Wacholderzweigen und offen vergoren. Z\u00e4hfl\u00fcssig und ohne Kohlens\u00e4ure rinnt es stark und s\u00fc\u00dflich die Kehle hinunter und vernebelt dem Genie\u00dfer erst aufgrund des kr\u00e4ftigen und herben Wacholdergeschmacks und danach aufgrund des hohen Alkoholgehalts von bis zu neun Prozent die Sinne.<\/p>\n\n\n\n Aber auch die eher klassischen Biertrinker kamen auf ihre Kosten: Ein gro\u00dfer Stand hatte sich auf Wei\u00df-, Weizen- und Witbiere aller Art aus ganz Europa spezialisiert, ein anderer auf belgische Spezialit\u00e4ten und ein dritter hatte ein gutes Dutzend englischer Real Ales im Angebot.<\/p>\n\n\n\n Gab es denn nichts zu meckern? Oh doch, leider eine ganze Menge. Die Eintrittspreise waren exorbitant hoch. 12 Euro nur f\u00fcr das Recht, die Halle betreten zu d\u00fcrfen. Sonst war nichts im Preis inbegriffen. Die Garderobenpreise waren mit 2,50 Euro pro Jacke ebenfalls hoch. Die Bierpreise waren noch h\u00f6her \u2013 zwischen drei und viereinhalb Euro f\u00fcr ein Probierglas mit 0,2 Litern. Und damit hatte die Abzocke noch kein Ende: F\u00fcr die Gl\u00e4ser zahlte man vier Euro Pfand, bekam aber nach R\u00fcckgabe nur drei Euro zur\u00fcck \u2013 Benutzungsgeb\u00fchr \u2026<\/p>\n\n\n\n Gruselmusik<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wenn angesichts dieser Preise wenigstens die Organisation perfekt gewesen w\u00e4re \u2026 Die Gl\u00e4ser mussten wir selber sp\u00fclen, die Halle war zum Teil so schlecht beleuchtet, dass man ein Stout nicht von einem Pils unterscheiden konnte, die Liste der angebotenen Biere war in schlechter Kopierqualit\u00e4t und in zu geringer Auflage, so dass wir fast die letzten waren, die noch eine Liste bekommen hatten, und zu allem \u00dcberfluss war die Lifemusik sowohl spielerisch als auch von der Soundtechnik so grottenschlecht, dass uns das Bier fast im Glase sauer wurde \u2026<\/p>\n\n\n\n Fazit: Wenn man zum gegebenen Termin sowieso in Helsinki ist, dann ist das Bierfestival ein Muss. Wenn nicht, dann lohnt sich eine Anreise nur f\u00fcr den Hardcore-Bierfan, der hier Biersorten findet, die er sonst unendlich lange suchen muss, wenn es sie denn \u00fcberhaupt findet. Aber eine Anreise nur f\u00fcr ein bisschen Festival-Erlebnis? Dazu sind \u2013 obwohl die Stimmung insgesamt prima war \u2013 die Preise zu hoch, die Organisation zu durchschnittlich und die Musik zu schlecht.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Helsinki Beerfestival 2011 Die alte Nokia-Kabelfabrik, ein riesiger Bau aus hellen Backsteinen, der zu seiner Bauzeit (1939 \u2013 1954, also eigentlich noch gar nicht sooo alt) das gr\u00f6\u00dfte Fabrikgeb\u00e4ude Finnlands war, wurde bereits in den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts saniert und in eine Art Kulturzentrum umgewidmet. Museen, Ateliers, Hotels, Restaurants und eine […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":40047,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,40],"tags":[],"class_list":{"0":"post-40043","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-bierfestivals"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40043"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49050,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40043\/revisions\/49050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/40047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Helsinki-Beerfestival-2011-Mini-2-1024x776.jpg\")
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