{"id":40248,"date":"2022-03-05T23:29:00","date_gmt":"2022-03-05T22:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=40248"},"modified":"2022-03-31T06:31:35","modified_gmt":"2022-03-31T04:31:35","slug":"juergen-roth-metulczkiwir-sind-bier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=40248","title":{"rendered":"J\u00fcrgen Roth, Metulczki<br \/>Wir sind Bier<br \/>Typologie und Trinkged\u00e4chtnisse"},"content":{"rendered":"\n<p>Es sind wohl bald zehn Jahre, dass ich mich per eMail im Streitgespr\u00e4ch mit einem Brauer wiedergefunden habe. In der R\u00fcckschau nicht ganz zu Unrecht emotional bezichtigte er mich schlechter Recherche und verlangte die unverz\u00fcgliche L\u00f6schung eines Blogbeitrags \u00fcber seine Brauerei.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich war seinerzeit auf der Suche nach seiner Brauerei falsch abgebogen, hatte einen Einheimischen gefragt, wo diese sich denn nun bef\u00e4nde, und war \u2013 was f\u00fcr ein dummer Zufall \u2013 auf jemanden gesto\u00dfen, der besagten Brauer eher nicht zu seinen Freunden z\u00e4hlen w\u00fcrde. Eher im Gegenteil. \u201eDiese Schei\u00df-Brauerei\u201c, beschied mich dieser Jemand aufbrausend und wies mir den Weg zu einem heruntergekommenen Hinterhof.<\/p>\n\n\n\n<p>Nun habe ich schon viele Hinterhofbrauereien gesehen und gelegentlich nur durch schmutzige und verschlossene Fenster in irgendwelche Abstellkammern schauen k\u00f6nnen. So dachte ich mir auch hier nichts weiter. Ich ver\u00f6ffentlichte ein paar d\u00fcrre S\u00e4tze zu zwei, drei nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig einladend wirkenden Fotos, und dachte, damit h\u00e4tte es sein Bewenden. Verpasst habe ich so die eigentliche Brauerei, die ich, wie ich mittlerweile wei\u00df, eine Stra\u00dfe weiter auf der anderen Seite des Areals h\u00e4tte aufsuchen k\u00f6nnen, dort, wo sie sich auch heute noch befindet.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Brauer war also zu Recht unzufrieden. Ich l\u00f6schte meinen Blogbeitrag wieder, und heute erinnere ich mich nur noch an ein paar durchaus satisfaktionsf\u00e4hige Formulierungen in des Brauers eMails und an seinen Satz, dass es sich bei seinen Produkten um \u201ehandwerkliche Biere mit Auftritt\u201c handele.<\/p>\n\n\n\n<p>Jetzt bin ich nicht so ein Freund von merkw\u00fcrdigen Werbe-Metaphern. \u201eHandwerkliche Biere mit Auftritt\u201c, was soll das sein?<\/p>\n\n\n\n<p>Ein bisschen tr\u00e4gt der <a href=\"https:\/\/www.oktoberverlag.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Oktober Verlag<\/a> aus M\u00fcnster zur Erleuchtung bei:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-1-675x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40249\" width=\"840\" height=\"1274\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-1-675x1024.jpg 675w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-1-198x300.jpg 198w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-1-99x150.jpg 99w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-1-768x1165.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-1-1012x1536.jpg 1012w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-1.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:12px\"><strong>J\u00fcrgen Roth, Metulczki<br>Wir sind Bier<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Biere mit Auftritt, die finde ich n\u00e4mlich in dem vor mir liegenden kleinen B\u00fcchlein \u201eWir sind Bier\u201c von <a href=\"https:\/\/www.oktoberverlag.de\/index.php?nav=11&amp;id=7\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">J\u00fcrgen Roth<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/bratislaus.metulczki\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Metulczki<\/a>. Philosophie und darstellende Kunst finden auf hundert Seiten in begeisternder Harmonie zusammen. Ein kleines Meisterwerk.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.oktoberverlag.de\/index.php?nav=11&amp;id=7\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">J\u00fcrgen Roth<\/a> hat \u00fcber Jahre hinweg in seinen Notizen eine Biertypologie gesammelt, die von A wie Abendabschlu\u00dfbier \u2013 mit \u201e\u00df\u201c, denn er verweigert sich konsequent der neuen Rechtschreibung \u2013 bis Z wie Zwischenbier reicht. Kurze und pr\u00e4gnante oder l\u00e4ngere, in komplexer Grammatik herumm\u00e4andrierende, immer aber humorig treffende, oft bis ins bei\u00dfend Sp\u00f6ttische gehende Definitionen der Biertypen machen den alltagsphilosophischen Textteil des Buches aus.<\/p>\n\n\n\n<p>Die darstellende Kunst im Bildteil stammt von <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/bratislaus.metulczki\" target=\"_blank\">Metulczki<\/a>. \u00dcber vierzig fotorealistische, teils schon \u00fcberrealistisch wirkende kleine Gem\u00e4lde, Trinkged\u00e4chtnisse genannt. Acryl und Schellack auf Leinwand. Das Motiv eigentlich immer gleich: Ein oder zwei Biergl\u00e4ser im schlichten Ambiente einer Eckkneipe, einer Trinkhalle oder einer Wirtsstube. Meistens einfache Holztische, gelegentlich mal eine altmodische Tischdecke. Eindr\u00fccke aus Wirtschaften, in denen die Zeit seit mindestens sechzig Jahren stillzustehen scheint.<\/p>\n\n\n\n<p>Immer gleich? Einerseits ja, andererseits nein. Jedes Bild f\u00e4ngt f\u00fcr sich ganz unvergleichlich eine individuell besondere Atmosph\u00e4re ein. Die warmen Lichtstrahlen, die durch die Fenster kommen, die Biergl\u00e4ser, die in diesem Licht goldgelb leuchten, die Holztische, -st\u00fchle und -vert\u00e4felungen, die atmosph\u00e4rische Schwingungen erzeugen, deren Resonanz den Betrachter auf eine Reise durch Raum und Zeit schickt. Ein besonderes Flair. Ein wahrer Auftritt dieser Biere.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026 und so wird mir nach zehn Jahren die Metapher vom \u201ehandwerklichen Bier mit Auftritt\u201c doch noch nachvollziehbar verdeutlicht!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"816\" src=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-2-1024x816.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40250\" srcset=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-2-1024x816.jpg 1024w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-2-300x239.jpg 300w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-2-150x120.jpg 150w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-2-768x612.jpg 768w, https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Wir-sind-Bier-Mini-2.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\" style=\"font-size:12px\"><strong>Biertypologie und Trinkged\u00e4chtnisse<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wir sind Bier \u2013 das ist ein Buch, das ich zur Hand nehmen, irgendwo aufschlagen und dann mit einer oder zwei Doppelseiten eine geraume Zeit verbringen kann. Am\u00fcsiert \u00fcber die teils surrealen Definitionen und Wortspielereien, fasziniert von der Strahlkraft der kleinen Gem\u00e4lde.<\/p>\n\n\n\n<p>Wobei \u2026 Strahlkraft? In einem kleinen, preiswerten und auf Normalpapier gedruckten B\u00fcchlein verlieren <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/bratislaus.metulczki\">Metulczkis<\/a> Trinkged\u00e4chtnisse leider ein wenig von eben dieser. Die Faszination der Bilder bleibt zwar erhalten, aber die leuchtende Kraft von Acryl und Schellack kann nat\u00fcrlich nur im Original uneingeschr\u00e4nkt bezaubern. N\u00e4hern kann man sich dieser Leuchtkraft immerhin ein bisschen in der elektronischen Wiedergabe auf einem hochwertigen Bildschirm \u2013 hier empfiehlt sich ein Besuch der Website der <a href=\"https:\/\/www.artae.de\/kuenstler\/metulczki\">Galerie Artae Leipzig<\/a>, wo sich zahlreiche <a href=\"https:\/\/www.artae.de\/kuenstler\/metulczki\">Trinkged\u00e4chtnisse<\/a> finden.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir sind Bier \u2013 eines der wenigen B\u00fccher, von Nachschlagewerken einmal abgesehen, die ich immer mal wieder aus dem Regal nehme, um erneut darin zu bl\u00e4ttern. Ein Buch, das mir schon oft Vergn\u00fcgen bereitet hat und das nicht, wie so viele andere, nach einmaligem Lesen seinen Platz gefunden hat und fortan eigentlich nur noch vor sich hin staubt und gilbt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">J\u00fcrgen Roth, Metulczki<br>Wir sind Bier<br>Oktober Verlag<br>M\u00fcnster, 2016<br>ISBN 978-3-946938-00-2<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Es sind wohl bald zehn Jahre, dass ich mich per eMail im Streitgespr\u00e4ch mit einem Brauer wiedergefunden habe. In der R\u00fcckschau nicht ganz zu Unrecht emotional bezichtigte er mich schlechter Recherche und verlangte die unverz\u00fcgliche L\u00f6schung eines Blogbeitrags \u00fcber seine Brauerei. Ich war seinerzeit auf der Suche nach seiner Brauerei <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=40248\" title=\"J\u00fcrgen Roth, MetulczkiWir sind BierTypologie und Trinkged\u00e4chtnisse\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":40249,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61,60],"tags":[],"class_list":{"0":"post-40248","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-buecher","8":"category-rezensionen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40248"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40253,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40248\/revisions\/40253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/40249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}