\u201eIch wollte Ihnen mal meine neuen Sportschuhe zeigen\u201c, kommt Herr G. freudestrahlend in mein B\u00fcro und stellt einen Schuhkarton auf meine Ablage.<\/p>\n\n\n\n
\u201eSportschuhe? Na, das m\u00fcssen aber ganz besondere Sportschuhe sein\u201c, stelle ich vielsagend fest und grinse wissend. \u201eHaben Sie die in \u00d6sterreich oder Italien gekauft?\u201c Herr G. hat n\u00e4mlich ein verl\u00e4ngertes Wochenende hinter sich.<\/p>\n\n\n\n
\u201eGenau. In \u00d6sterreich. Ein tolles Fabrikat!\u201c Er \u00f6ffnet den Karton und zaubert drei Flaschen \u00f6sterreichisches M\u00e4rzenbier hervor \u2013 aus drei unterschiedlichen Brauereien. \u201eBittesch\u00f6n. Ein kleiner Urlaubsgru\u00df!\u201c<\/p>\n\n\n\n In der Tat \u2013 ein sehr netter Urlaubsgru\u00df. Ich freue mich. Ein paar feine Zischbiere, so denke ich. Der \u00f6sterreichische M\u00e4rzenstil hat ja mit dem, was in Deutschland als M\u00e4rzen bekannt und beliebt ist, nicht sooo viel zu tun, ist also nicht kr\u00e4ftig kupferfarben, malzig und vollmundig, sondern hell, spritzig und erfrischend.<\/p>\n\n\n\n Ich bin sehr gespannt auf die Unterschiede zwischen diesen drei Flaschen. Auf geht\u2019s zur Querverkostung!<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zillertal Bier \u2013 M\u00e4rzen (5,1%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ganz stiltypisch hat das Bier eine hellgelbe Farbe und ist blank filtriert. Der Schaum ist \u00fcppig, schneewei\u00df und lange haltbar. Nach einem rasch verfliegenden, leichten Merkaptan-Hauch entwickelt das Bier einen klassisch \u201ebierigen\u201c Geruch, also eine feine, ganz leicht ins kr\u00e4uterige gehende Hopfennote mit einer Ahnung eines metallischen Hintergrunds. Der Antrunk ist spritzig und ein bisschen spitz, dann leitet das Bier \u00fcber zu einem ausgewogenen, leicht malzigen und nur dezent bitteren Eindruck auf der Zunge. Ebenso zur\u00fcckhaltend im Charakter bleibt das Bier auch nach dem Schluck \u2013 glatt verschwindet es im Rachen, nur leichte Heuaromen machen sich retronasal noch bemerkbar. Ein unauff\u00e4lliges Bier zum eher achtlosen Nebenbeitrinken.<\/p>\n\n\n\n Starkenberger \u2013 M\u00e4rzen (4,9%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Optik passt: Hellgelb, glanzfein, mit schneewei\u00dfem Schaum. Wobei letzterer ein bisschen reichhaltiger ausfallen und l\u00e4nger halten k\u00f6nnte, aber f\u00fcr den ersten Eindruck reicht es allemal. Der Geruch ist etwas metallisch, dahinter verbergen sich dezente Heunoten. Der spritzige Antrunk leitet \u00fcber zu einem schlanken und frischen Eindruck auf der Zunge, bei dem dann retronasal die metallischen Aromen zwar noch vorhanden sind, aber rasch abklingen und einem feinen Biskuitaroma des Malzes Platz machen \u2013 beides aber sehr zur\u00fcckhaltend. Eine ganz leichte Bittere ist an den Zungenr\u00e4ndern zu sp\u00fcren, und auch eine dezente (Kohlen-)S\u00e4ure \u2013 Tribut an die hohe Spundung. Der Schluck ist glatt und unauff\u00e4llig, mit langsam w\u00e4rmer werdendem Bier wird hier noch eine ganz schwache Hopfennote sp\u00fcrbar, leicht grasig ist sie. Stiltypisch ein Bier zum Wegzischen nebenher.<\/p>\n\n\n\n G\u00f6sser \u2013 M\u00e4rzen (5,2%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein bisschen dunkler, ein bisschen kr\u00e4ftiger ist das Gelb dieses M\u00e4rzens. Wie die anderen ist es glanzfein und tr\u00e4gt einen sch\u00f6nen, schneewei\u00dfen Schaum, der sehr lange h\u00e4lt. Der Duft ist malzig mit leichten Kuchenteignoten und einer dezenten, kr\u00e4uterig-w\u00fcrzigen Hopfennote. Der Antrunk ist etwas milder und weicher als bei den beiden vorhergehenden Bieren, und auf der Zunge wirkt das Bier ein bisschen runder und vollmundiger. Ein ebenso runder Abgang mit einer sehr dezenten Hopfenbittere gef\u00e4llt. Durch den runderen, weicheren Charakter ist das Bier noch ein bisschen besser f\u00fcr den gro\u00dfen Schluck geeignet als die beiden vorherigen Zischbiere \u2013 weniger ein R\u00fclpswasser, als eher eines f\u00fcr die widerstandslose Fl\u00fcssigkeitszufuhr.<\/p>\n\n\n\n Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind von hier aus<\/a> erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es geht nichts \u00fcber gute Kollegen am Arbeitsplatz! \u201eIch wollte Ihnen mal meine neuen Sportschuhe zeigen\u201c, kommt Herr G. freudestrahlend in mein B\u00fcro und stellt einen Schuhkarton auf meine Ablage. \u201eSportschuhe? 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