\u201eKuck mal, eine Craftbier Bar\u201c, dringt es wie von weiter Ferne an mein Ohr. Ohne es wirklich zu registrieren, winke ich ab, laufe weiter.<\/p>\n\n\n\n
\u201eHeh!\u201c, wird es jetzt lauter, \u201eGeht es Dir noch gut?\u201c Die Stimme meiner holden Ehefrau wird schneidend. \u201eIch rede mit Dir!\u201c<\/p>\n\n\n\n
\u201eHm?\u201c<\/p>\n\n\n\n
\u201eEine Craftbier Bar, schau!\u201c<\/p>\n\n\n\n
Ich hasse es, wenn sie mich um diese sp\u00e4te Zeit auf den Arm nehmen m\u00f6chte, sich daran weiden m\u00f6chte, wie ich neugierig kucke, nur um dann breit zu grinsen und \u201e\u00c4tsch! Ich wollte nur wissen, ob Du mir \u00fcberhaupt noch zuh\u00f6rst!\u201c zu sagen. Trotzdem drehe ich mich um und \u2026<\/p>\n\n\n\n
\u2026 blicke auf eine Reklametafel. \u201eCraft Beer. 20 Taps. Bottle Shop Open Daily\u201c steht etwas ungelenk darauf geschrieben.<\/p>\n\n\n\n Craft Beer 20 Taps<\/strong><\/p>\n\n\n\n Blitzartig bin ich wach. Wie denn? Was denn? Wo denn? Wie konnte das passieren? Hatte ich heute Nachmittag im Internet nicht eben schnell mal nach Bier in Innsbruck gegoogelt? Wir konnte mir denn da eine Craftbier Bar durch die Lappen gegangen sein?<\/p>\n\n\n\n Aber es ist keine Fata Morgana. Die Tafel ist real. Der beleuchtete Eingang dahinter und die Treppe in den Keller ebenfalls. Vorsichtig steigen wir die Stufen in die Bar Tribaun<\/a> hinunter, noch etwas geblendet vom Licht. Links von uns im Aquarium die Raucher, dahinter, im Qualm schemenhaft zu erkennen, ein paar Regale aus Holzkisten mit lauter Bierflaschen. Rechter Hand der \u2013 gr\u00f6\u00dfere \u2013 Schankraum mit einer langen Theke.<\/p>\n\n\n\n Wir gehen hinein, schauen uns um. Zwanzig Zapfh\u00e4hne z\u00e4hle ich.<\/p>\n\n\n\n zwanzig Zapfh\u00e4hne<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mein Blick wandert hoch auf die Wand hinter der Theke, ich suche die unvermeidliche gro\u00dfe Kreidetafel mit dem aktuellen Angebot. Fehlanzeige. Stattdessen zwei Monitore, auf denen die aktuelle Zapfhahnbelegung zu sehen ist. Der Barmann greift hoch, dreht einen der Monitore in meine Richtung, und ich kann in Ruhe das Angebot studieren. Neunzehn Biere und ein Cider.<\/p>\n\n\n\n Der Barmann und seine Kollegin wuseln hinter der Bar hin und her, haben gut zu tun. Sie zapfen hier ein Probierglas, dort ein Degustationsglas. Aus Hahn 11 werden zwei gro\u00dfe Pitcher gef\u00fcllt. Ein Blick auf den Monitor \u2013 aha! Sch\u00f6nramer<\/a> Hell. Ein ausgezeichnetes, mildes und rundes Bier, und somit ideal auch als Trinkbier gegen den gro\u00dfen Durst geeignet. Nach x Probeschlucken kr\u00e4ftiger Stouts, IPAs, Tripel oder Doppelbocks braucht man auch einfach mal einen gro\u00dfen Schluck zum Zischen, um die Geschmackspapillen wieder frei zu bekommen.<\/p>\n\n\n\n Going Hazel Nuts & Pale Jane<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gro\u00dfen Durst haben wir allerdings nicht, und so bleiben wir bei zwei Probiergl\u00e4sern. Aus der Brauerei Bierol<\/a> ist das eine, das Going Hazel Nuts, ein Stout mit Haseln\u00fcssen. Abgesehen davon, dass ich den Namen der Brauerei unver\u00e4ndert rumpeldumm finde und das Wortspiel mit Bier und Tirol bei mir einfach nicht z\u00fcndet, gef\u00e4llt uns das Bier heute auch nicht. Vor wenigen Wochen erst hatten wir es in Wien verkostet, waren zufrieden gewesen, aber heute schmeckt es nicht. Keine sch\u00f6nen nussigen Aromen, stattdessen eine fast schon aufdringliche S\u00e4ure, bei der wir uns nicht wirklich sicher sind, ob sie beabsichtigt ist, oder ob das Fass schon am Umkippen ist.<\/p>\n\n\n\n Etwas besser das Pale Jane von Grok<\/a>. Eine noch ziemlich unbekannte lokale Brauerei, deren Biere alle mit den Buchstaben P und J beginnen. Etwas kantig, das Pale Ale, knackige, leider aber auch etwas breite Bittere. Nicht wirklich ausbalanciert, aber dennoch ganz gut trinkbar.<\/p>\n\n\n\n Wir schauen den langen Schankraum hinunter. Links von der Theke beginnt der Shop-Bereich. Die W\u00e4nde sind vollgestellt mit Regalen, die sich bei n\u00e4herem Hinsehen als gestapelte Holzkisten erweisen. Eine gro\u00dfe und spannende Auswahl an Flaschenbieren. Davor ein paar Tische und B\u00e4nke, die jetzt, am Abend, nat\u00fcrlich mit Fassbiertrinkern besetzt sind. Auch hier ist bestimmt sch\u00f6n sitzen, mit Ausblick auf die geschickt pr\u00e4sentierte Flaschenbierkollektion.<\/p>\n\n\n\n Trinken mit Blick auf die Flaschenbierkollektion<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tja, f\u00fcr heute muss ich es zugeben: H\u00e4tte mich meine Frau nicht auf die kleine, unauff\u00e4llige Klapptafel aufmerksam gemacht, ich w\u00e4re direkt an der Craftbier Bar Tribaun<\/a> vorbeigelaufen, h\u00e4tte sie keines Blickes gew\u00fcrdigt und h\u00e4tte wirklich etwas verpasst. Und dabei bin ich es doch sonst immer, der den Begriffen Bier und Brauerei gegen\u00fcber so \u00fcbersensibilisiert ist \u2026 Verkehrte Welt!<\/p>\n\n\n\n Die Craftbier Bar Tribaun<\/a> ist t\u00e4glich ab 17:00 Uhr ge\u00f6ffnet; kein Ruhetag. Durch die Lage nur wenige Schritte ostw\u00e4rts vom Burggraben ist sie aus der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone heraus in zwei Minuten zu erreichen; vom Hauptbahnhof aus sind es vielleicht sieben Minuten.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Tribaun M\u00fcde laufe ich durch das abenddunkle Innsbruck. Ein langer Tag war es gewesen, mit vielen sch\u00f6nen Biererlebnissen. Zun\u00e4chst die lange und ausf\u00fchrliche Besichtigung der Brauerei Schloss Starkenberg, dann die Fahrt nach Innsbruck, das Hotel bezogen, ein langer Spaziergang durch die Altstadt. Ein Abendessen im Theresienbr\u00e4u, ein edles Abschlussbier im Stieglbr\u00e4u. […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":39447,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,93],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4073","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-oesterreich-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4073"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39446,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4073\/revisions\/39446"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/39447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tribaun-Mini-1-848x1024.jpg\")
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6020 Innsbruck
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