{"id":41345,"date":"2022-05-15T23:35:00","date_gmt":"2022-05-15T21:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=41345"},"modified":"2022-08-26T18:04:45","modified_gmt":"2022-08-26T16:04:45","slug":"gesellschaft-fuer-oeffentlichkeitsarbeit-bayerisches-bierdie-waechter-des-reinheitsgebotes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=41345","title":{"rendered":"Gesellschaft f\u00fcr \u00d6ffentlichkeitsarbeit Bayerisches Bier
Die W\u00e4chter des Reinheitsgebotes"},"content":{"rendered":"\n

Selten hat mich ein Buch so irritiert, wie dieses hier. Ein gewaltiger Bildband mit einer Sammlung beeindruckender Bilder, herausgegeben zum 500 Jahrestag einer lebensmittelrechtlichen und wirtschaftlichen Vorschrift, die besonders in Bayern oft als sogenanntes \u201eReinheitsgebot\u201c<\/a> betitelt wird.<\/p>\n\n\n\n

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Gesellschaft f\u00fcr \u00d6ffentlichkeitsarbeit Bayerisches Bier
Die W\u00e4chter des Reinheitsgebotes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nein, es ist nicht die Tatsache, dass das Thema dieses Buchs der Kampf gegen eine drohende Aufweichung oder gar Abschaffung der derzeit in Deutschland geltenden Produktionsbeschr\u00e4nkungen beim Bier ist. Das geht schlie\u00dflich aus dem Titel \u201eDie W\u00e4chter des Reinheitsgebotes\u201c schon hervor \u2013 das wusste ich also bereits beim Kauf.<\/p>\n\n\n\n

Auch, dass in den Vorworten teilweise \u00fcbler Unfug und bewusste politische Irref\u00fchrung stattfindet, \u00fcberrascht mich nicht wirklich. Oder h\u00e4ttet Ihr von Horst Seehofer etwas Anderes erwartet als die engstirnige (und sachlich falsche) Behauptung \u201e\u2026 ist es uns Bayern vorbehalten geblieben, mit dem Bier weltber\u00fchmt zu werden\u201c? Ein Affront gegen Regionen wie England, Belgien oder Tschechien, die f\u00fcr ihre Bierkultur ebenfalls weltber\u00fchmt geworden sind.<\/p>\n\n\n\n

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hundert gro\u00dfformatige Bilder<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nein, was mich irritiert ist, dass das Buch hundert mich wirklich vorbehaltlos begeisternde, gro\u00dfformatige Bilder enth\u00e4lt, in denen Brauer, Brauerinnen oder andere mit der bayerischen Bierkultur eng verbundene Menschen meisterlich in Szene gesetzt werden, und dass viele dieser Bilder in einem recht umfangreichen Essay zu Beginn des Buches vom Kunsthistoriker Axel Effner detailliert analysiert werden, dass aber in der Bildersammlung selbst die Bilder auf simple, geradezu naive und mich nicht im geringsten ansprechende Weise simplifiziert erl\u00e4utert werden.<\/p>\n\n\n\n

Ich pers\u00f6nlich empfinde den Gegensatz zwischen den hervorragenden Bildern und ihrer Beschreibung, die mich als Leser fast schon als d\u00fcmmlich anzusehen scheint, als unangenehm. Und das irritiert mich.<\/p>\n\n\n\n

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ich kann mit dieser Art der Bildbeschreibung \u00fcberhaupt nichts anfangen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vielleicht bin ich aufgrund der gewaltigen optischen Eindr\u00fccke bez\u00fcglich dieser Kurzerl\u00e4uterungen aber auch nur zu anspruchsvoll, wer wei\u00df?<\/p>\n\n\n\n

Ich habe meinen Weg gefunden, dieses Buch zu genie\u00dfen: Ich betrachte nur die jeweils rechte (Bild-) Seite und ignoriere den Text auf der linken Seite. So kann ich die Opulenz und Dramatik der sorgsam inszenierten Fotografien vorbehaltlos genie\u00dfen und mich an diesem Buch immer wieder auf\u2019s Neue erfreuen.<\/p>\n\n\n\n

Gesellschaft f\u00fcr \u00d6ffentlichkeitsarbeit Bayerisches Bier
Die W\u00e4chter des Reinheitsgebotes
Verlag Hans Schiler
Berlin, 2016
ISBN 978-3-89930-042-0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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