Vor wenigen Minuten hat Micha die zweite Vierstunden-Session des Mon Petit Festivals 2022<\/a> beendet. Mit \u00fcberkreuz winkenden H\u00e4nden hat er den Brauern signalisiert, dass jetzt Zapfenstreich ist. Ende des Ausschanks. Emsiges Treiben beginnt. Die G\u00e4ste str\u00f6men aus der Halle, und die Brauer bauen ihre Anlagen ab.<\/p>\n\n\n\n Ich schnappe mir meinen Rucksack und will mich auch langsam auf den Weg machen. Zwar ist noch After-Party, zu der ich auch eingeladen bin, aber ich bin nach acht Stunden Verkostung v\u00f6llig k.o., und morgen habe ich leider, obwohl es Sonntag ist, einen beruflichen Termin \u2026<\/p>\n\n\n\n Da sp\u00fcre ich eine Hand an meinem Rucksack und eine Stimme raunt mir ins Ohr. \u201eHier, nimm mit! Lass es Dir schmecken.\u201c<\/p>\n\n\n\n Drei Dosen der Gundelfinger Brauerei FrauGruber<\/a> finden unauff\u00e4llig den Weg in das gro\u00dfe R\u00fcckenfach des Rucksacks, geduldig trage ich sie zur\u00fcck zum Hotel und freue mich riesig auf die Verkostung daheim! Danksch\u00f6n, Steffen Broy<\/a>!<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pils; Macaroon; 5<\/strong><\/p>\n\n\n\n FrauGruber \u2013 Pils (4,8%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Optisch schon mal ein Muster-Pils: Goldgelbe Farbe, bei vorsichtigem Einschenken ziemlich blank, mit einem \u00fcppigen und fest wie eine Eins stehenden Schaum, der lang h\u00e4lt und sch\u00f6ne Trinkr\u00e4nder im Glas hinterl\u00e4sst. Perfekte Optik vor sonnenbeschienenem Berg. Der Duft ist klassisch pilsig, also kr\u00e4ftig hopfenherb, und im Hintergrund weist er sowohl einen feinen zitronigen Hauch wie auch einen ganz leicht metallischen Akzent auf. Der Antrunk ist vom allerersten Moment an schon kernig bitter \u2013 eine Bittere, die sich sofort im ganzen Mundraum breit macht. Brachial! Aber dabei jederzeit sauber bleibend. Keine Ecken, keine Kanten, keine Rauheit. Einfach nur eine norddeutsch-pilsige Brachialbittere. Und die bleibt dann auch im Abgang das dominierende Ph\u00e4nomen. Trockene Schleimh\u00e4ute \u00fcberall, und das f\u00fcr eine lange Zeit. Aber kein Kratzen, kein \u00fcberm\u00e4\u00dfiges Adstringieren. So muss Pils!<\/p>\n\n\n\n FrauGruber \u2013 Macaroon \u2013 Imperial Pastry Stout (10,4%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tiefschwarz und \u00f6lig-viskos flie\u00dft das Bier ins Glas. Schaum entwickelt sich nur sp\u00e4rlich. F\u00fcr einen Moment sind ein paar br\u00e4unliche Blasen zu sehen, aber sie setzen sich rasch und verschwinden. Der Duft ist intensiv. Kokosnuss. Ich rieche nochmal genau hin. Kokosnuss. Rieche ich vielleicht noch was anderes? Ist da noch was? Ja, Kokosnuss. S\u00fc\u00dflich und tropisch. Wie das Innere eines Bounty-Schokoriegels. Dann der Antrunk. Dick und s\u00fc\u00df, fast schon klebrig. Oder nicht? Nein, ich streiche das \u201efast\u201c. Es ist schon ein bisschen klebrig. Ein bisschen Kohlens\u00e4ure streichelt die Zunge, aber kaum ist sie verschwunden, bleibt eine viskose Zuckerschicht \u00fcbrig. Retronasal rieche ich was? Eben: Kokosnuss. Obwohl \u2026 Kommt jetzt nicht auch noch ein bisschen Schokolade hinzu? S\u00fc\u00dfe Milchschokolade? Oh, ja, tats\u00e4chlich. Und so bleibt es dann auch beim und nach dem Schluck. Klebrige S\u00fc\u00dfe, viel, viel Kokosnuss, ein bisschen Milchschokolade. Der sehr hohe Alkoholgehalt von immerhin 10,4% ist nicht zu sp\u00fcren. Jedenfalls nicht gleich. Sp\u00e4ter, nach einigen Schlucken, sp\u00fcre ich eine leichte W\u00e4rme in der Speiser\u00f6hre und im Magen. Gesamtergebnis und Siegerehrung: Schmeckt wie ein Bounty. Nur, dass keine Kokosflocken in den Zahnzwischenr\u00e4umen h\u00e4ngenbleiben.<\/p>\n\n\n\n Leider von allem zu viel.<\/p>\n\n\n\n FrauGruber \u2013 5 \u2013 Triple IPA (10,4%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und gleich noch mal ein 10,4%er aus dem Hause FrauGruber. Diesmal aber nicht pechschwarz, sondern mittelgelb mit einem ganz feinen Rotstich. Gleichm\u00e4\u00dfig tr\u00fcb, Schaumentfaltung zun\u00e4chst durchschnittlich, dann aber rasch abfallend. Bis ich das Glas zum ersten Mal an die Lippen setze, ist der Schaum fort. Der Duft ist fruchtig. Maracuja. Ananas. Ein bisschen Mango. Guave. Ziemlich viel Tropenatmosph\u00e4re. Der Antrunk ist spritzig, ein bisschen kohlens\u00e4urescharf, fast schon pfeffrig. Auf der Zunge dann eine deutliche, aber nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfige Bittere an den Zungenr\u00e4ndern, die auf nicht unangenehme Art mit den Fruchtaromen kontrastiert, die sich retronasal \u00e4hnlich entwickeln wie orthonasal. Allerdings mit zus\u00e4tzlichen zitrusschalenbitteren Noten. Der Abgang ist viskos, belegt die Schleimh\u00e4ute im Rachen mit einer dezenten Schleimschicht, gleichzeitig werden ein paar saftige Bitterorangen- und Mandarinenaromen sp\u00fcrbar. Und nat\u00fcrlich eine recht ausgepr\u00e4gte Hopfenbittere, die auch recht lang anh\u00e4lt. Nicht schlecht, aber auch ein kleines bisschen erm\u00fcdend. Nach einer Dose reicht\u2019s. Nicht nur wegen des Alkohols, sondern auch wegen der Intensit\u00e4t. Kraftbier, sozusagen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Oh, was war das heute f\u00fcr ein sch\u00f6nes Bierfestival. Vor wenigen Minuten hat Micha die zweite Vierstunden-Session des Mon Petit Festivals 2022 beendet. Mit \u00fcberkreuz winkenden H\u00e4nden hat er den Brauern signalisiert, dass jetzt Zapfenstreich ist. Ende des Ausschanks. Emsiges Treiben beginnt. Die G\u00e4ste str\u00f6men aus der Halle, und die […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":41356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160,2,3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-41352","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-beer-nuggets","8":"category-bier-erleben","9":"category-bierverkostungen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41352"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41352\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41479,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41352\/revisions\/41479"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Frau-Gruber-Probierdosen-Mini-1-1024x345.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n