Viel Zeit und Mu\u00dfe, ein sch\u00f6nes Hotel am See, aber auch ein leicht zerknittertes Gef\u00fchl im Kopf von einer leicht ausgearteten Feier mit den Nachbarn am Vortag \u2013 das sind die Voraussetzungen f\u00fcr die Teilnahme am heutigen Tag der offenen Flasche in Langenargen.<\/p>\n\n\n\n
Gem\u00fctlich bummeln meine holde Ehefrau und ich am Bodenseestrand entlang und biegen dann zu KommproBier<\/a>, dem weltbesten Getr\u00e4nkemarkt Langenargens, ab. Noch ist es ruhig. Der gro\u00dfe Saal ist menschenleer, beherbergt daf\u00fcr aber unendlich viele Biere. Drau\u00dfen im Biergarten finden sich die ersten Bierliebhaber ein, und im kleinen, wie immer viel zu engen Zapfraum steht Helmut Heine und sinniert \u00fcber ein Problem der Kombinatorik:<\/p>\n\n\n\n Reihenfolge 3-2-5-4-1 ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wenn die F\u00e4sser der f\u00fcnf heute angebotenen Biere der Schlossbrauerei Aulendorf<\/a> in der Reihenfolge 3-2-5-4-1 angeschlagen sind, aber f\u00fcr die kleinen Tasting-Trays in der Reihenfolge 1-2-3-4-5 eingeschenkt werden sollen \u2013 wie viele M\u00f6glichkeiten gibt es, etwas falsch zu machen?<\/p>\n\n\n\n \u201eDu bist doch Informatiker. Sag\u2018 mal!\u201c, wendet er sich an mich, aber ich habe heute keine Lust, dar\u00fcber nachzudenken. \u201eNaja\u201c, beantwortet Helmut sich seine eigene Frage. \u201eWenn ich das Rauchbier und das Schwarzbier mit dem Hellen und dem Wei\u00dfbier verwechsle, das merkst dann selbst Du!\u201c<\/p>\n\n\n\n Ich boxe ihm vor die Brust, dass das Bier nur so schwappt, und dann setze ich mich mit meiner holden Ehefrau und meiner Bierprobe in den Biergarten an den Stammtisch.<\/p>\n\n\n\n Reihenfolge 1-2-3-4-5 !<\/strong><\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend wir so vor uns hin verkosten, f\u00fcllt sich der Biergarten langsam. Vor lauter fr\u00f6hlichen Gespr\u00e4chen komme ich gar nicht dazu, Verkostungsnotizen zu machen, habe aber trotzdem Spa\u00df daran, die f\u00fcnf Biere zu trinken, insbesondere, als Flo Angele, der Brauer der Schlossbrauerei Aulendorf<\/a>, auftaucht und ein paar launige Worte an die G\u00e4ste richtet.<\/p>\n\n\n\n Flo Angele<\/strong><\/p>\n\n\n\n Keine exotischen Craftbiere, aber sch\u00f6ne und ausdrucksstarke Biere, an denen man auch l\u00e4nger h\u00e4ngenbleiben kann. Insbesondere das nur mild rauchige Florian hat es mir angetan \u2013 h\u00e4tte ich nicht mit den Nachwirkungen von gestern zu k\u00e4mpfen, w\u00fcrde ich mir davon jetzt ein ganz gro\u00dfes Glas voll bestellen.<\/p>\n\n\n\n Stattdessen \u2026<\/p>\n\n\n\n \u2026 trinke ich mit meiner Frau ein Alkoholfreies! Into the Wild, ein alkoholfreies India Pale Ale von TrueBrew. Und wir sind positiv \u00fcberrascht: Fruchtig, aromatisch, und obwohl alkoholfrei, weder w\u00e4ssrig noch kartonartig oder getreidig schmeckend. Sehr gelungen. Und diesmal gef\u00e4llt nicht nur die sch\u00f6ne Grafik vorne auf der Dose, nein, auch die Gestaltung des Textteils auf der R\u00fcckseite ist ordentlich und nicht zu unleserlich-anf\u00e4ngerhaft gestaltet wie neulich beim Favourite Tunes \u2013 Hazy IPA<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Aber der Ausflug in die alkoholfreie Welt ist nur ein kurzer. Zu tiefenentspannter Atmosph\u00e4re, sch\u00f6ner Livemusik und netten Gespr\u00e4chen g\u00f6nnen wir uns vom Hoppebr\u00e4u<\/a> das Slyrs Oak Aged Imperial Stout. Es hat 11,2% Alkohol und gleicht das Alkoholfreie von eben locker wieder aus, ist aber auch ein Hochgenuss. Wunderbare Aromen, eine herrliche Harmonie, und eine Alkoholschwere, die so kaschiert ist, dass wir sie gar nicht merken. Jedenfalls noch nicht w\u00e4hrend des Genusses \u2026<\/p>\n\n\n\n Wir m\u00fcssen morgen fr\u00fch wieder raus, und so machen wir uns langsam auf den Weg ins Hotel.<\/p>\n\n\n\n Aventinus frisch und alt<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dieser f\u00fchrt allerdings noch an der Kasse und dem Zapfraum vorbei, und wie es halt \u2013 immer! \u2013 so ist: Wir bleiben noch einen Moment h\u00e4ngen. Den Aventinus Weizenbock m\u00fcssen wir noch verkosten, und zwar als Vergleich: Einmal drei Jahre alt aus dem KEG und einmal frisch aus der Flasche. Zwei vorz\u00fcgliche, aber deutlich unterschiedliche Biere. Der eine (Fass) ist etwas heller, schmeckt aromatischer und akzentuierter, riecht aber daf\u00fcr ein kleines bisschen nach Autolyse und Gummi. Der andere (Flasche) \u00fcberzeugt mit warmen Fruchtnoten und einer weichen Harmonie. Beide ein Genuss, aber erstaunlich unterschiedlich.<\/p>\n\n\n\n Sch\u00f6n, eine solche Vergleichsverkostung zum Abschluss!<\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Tag der offenen Flasche \u2013 2. September 2022 Der Tag der offenen Flasche. Immer am ersten Freitag im Monat. Viel Zeit und Mu\u00dfe, ein sch\u00f6nes Hotel am See, aber auch ein leicht zerknittertes Gef\u00fchl im Kopf von einer leicht ausgearteten Feier mit den Nachbarn am Vortag \u2013 das sind die Voraussetzungen f\u00fcr die Teilnahme am heutigen Tag der […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":41593,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,40,3,141],"tags":[],"class_list":{"0":"post-41589","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-bierfestivals","9":"category-bierverkostungen","10":"category-meet-the-brewer"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41589","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41589"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41589\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41595,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41589\/revisions\/41595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Tag-der-offenen-Flasche-Mini-1-1024x505.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Tag-der-offenen-Flasche-Mini-4-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Tag-der-offenen-Flasche-Mini-2-1024x723.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Tag-der-offenen-Flasche-Mini-3-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
KommproBier
M\u00fchlstra\u00dfe 28
88 085 Langenargen
Baden-W\u00fcrttemberg
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"