![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/craftbeer-Mini-1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\ncraftbeer<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ich musste nat\u00fcrlich sofort zugreifen. Ein weiteres Magazin, neben Bier & Brauhaus \u2013 Das Infomagazin f\u00fcr Biergenuss<\/a> und Braukultur und Craft \u2013 Meiningers Magazin f\u00fcr Bierkultur<\/a> nun das dritte in Deutschland herausgegebene zum Thema Bier. Ist daf\u00fcr Platz auf dem Markt? Die n\u00e4chsten Monate werden es zeigen.<\/p>\n\n\n\n Der erste Eindruck: \u00dcber 100 Seiten, durchg\u00e4ngig farbig auf festem, hochwertigem und gl\u00e4nzendem Papier. 7,50 \u20ac ein stolzer Preis. Einmal mit dem Daumen durchgebl\u00e4ttert \u2013 alle wichtigen Themen sind abgedeckt: Brauereien, Bierszene in Berlin und Hamburg, Bierfestivals, Interviews, Hobby-Brauen, Bierverkostung und \u2013 nat\u00fcrlich! \u2013 die Stereotypen Reinheitsgebot, Grillen & Bier und Fu\u00dfball & Bier. Ohne die scheint es in Deutschland nicht zu gehen. Alles dabei. Vielversprechend.<\/p>\n\n\n\n Mit viel Vorfreude gehe ich an die genauere Lekt\u00fcre, muss aber erst ein paar Stolpersteine \u00fcberwinden, bevor das Heft gut wird. Schon auf Seite 4, als Bestandteil des Inhaltsverzeichnisses, der Bier-Index. Ein bisschen misslungen. Eigentlich sollte es wohl eine Liste der im Heft besprochenen Biere sein, denke ich mir. Und somit ist es zum allergr\u00f6\u00dften Teil deckungsgleich mit dem Inhalt des Kapitels Craft-Bier im Test. Alle weiteren (wenigen) im Index aufgef\u00fchrten Biere finden sich eher am Rande in den Text eingestreut, ohne dass es viel Informationen zum Bier gibt \u2013 zum Beispiel das Baltic Porter Hafens\u00e4nger von Mashsee<\/a>. Nur kurz mit einem Satz als passendes Bier zum Lammkotelett erw\u00e4hnt. \u201eEin kr\u00e4ftiges Bier, bei dem der Geschmack von Malz und R\u00f6staromen dominiert.\u201c Vielleicht etwas zu wenig Information, als dass es eine Erw\u00e4hnung im Bierindex verdient h\u00e4tte. Noch nicht einmal der Alkoholgehalt ist angegeben. Dann h\u00e4tten doch konsequenterweise auch die Biere, die im Kapitel Bier-Stile als Beispiel aufgef\u00fchrt werden (Amarsi, Schoppe XPA, aber auch Erdinger Alkoholfrei und Pilsener Urquell), eine Aufnahme im Bier-Index verdient gehabt.<\/p>\n\n\n\n Ein weiterer Stolperstein schon nach dem n\u00e4chsten Umbl\u00e4ttern: Bier-Fakten. Der Rekord im Bierkrugtragen, der Pro-Kopf-Konsum in Deutschland, der Weltrekord f\u00fcr das Bier mit dem h\u00f6chsten Alkoholgehalt und der lateinische Name f\u00fcr die Angst vor leeren Gl\u00e4sern. Was das mit craftbeer<\/a> zu tun hat? Ich wei\u00df es nicht. Zumal die Zeile \u201eDer Pro-Kopf-Konsum hat sich seit 1950 in Deutschland verdreifacht\u201c irref\u00fchrend ist. Bereits 1980 hatte er sich n\u00e4mlich schon mehr als vervierfacht, und ist seitdem wieder auf dem Abstieg. H\u00f6rt sich eher nach einem Werbestatement des Deutschen Brauerbundes an.<\/p>\n\n\n\n \u00fcbersichtliches Layout<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ab Seite 12 wird\u2019s dann aber besser, die Stolpersteine sind \u00fcberwunden. Es folgt ein lesenswertes Feuerwerk von kurzen und l\u00e4ngeren Reportagen. Vom Anstich des Hamburger Senatsbocks<\/a>, von der Braukunst Live!<\/a>. Detaillierte Bestandsaufnahmen der Bierszenen in Berlin und Hamburg. Einige Berichte von kleinen und gr\u00f6\u00dferen Brauereien. Alles sehr lesenswert und fl\u00fcssig geschrieben. Macht Spa\u00df. Und ermuntert, selbst mal wieder nach Hamburg, Berlin oder sonstwo zu fahren und die Bierszene zu erkunden.<\/p>\n\n\n\n Die schiere Vielzahl der Berichte erschreckt fast. Bleiben denn dann noch genug Themen f\u00fcr das n\u00e4chste Heft, die n\u00e4chsten Hefte? So viel Information in einem einzigen Magazin \u2013 das ist schon eine Ansage. Gro\u00dfes Lob!<\/p>\n\n\n\n Allerdings h\u00e4tte es genau deswegen der Stereotyp-Reportagen gar nicht bedurft. Das Grill-Spezial? Naja. Die Liste der angeblichen Lieblingsbiere in den 24 Nationen der Fu\u00dfball-WM? Lieblingsbier ist vielleicht der falsche Ausdruck \u2013 offensichtlich ist es doch eher der h\u00f6chste Durchschnittswert bei Untappd<\/a>, der insbesondere bei seltenen Bieren von einer kleinen Gruppe flei\u00dfiger Fans \u00fcberdurchschnittlich hochgetrieben werden kann? Und wieso ist ausgerechnet in Polen, einem Land mit einer pulsierenden und reichhaltigen Bierszene ein Pseudobier an der Spitze, das mit 720 g Honig pro Liter eher ein Met oder Braggot ist, als ein Bier? Und vor allem: Selbst ich als guter Kenner der polnischen Bierszene kenne weder dieses \u201eBier\u201c, noch jemanden, der dieses \u201eBier\u201c mag oder wenigstens kennt \u2026 Aber gut, so erweitert diese Doppelseite auch meinen Horizont.<\/p>\n\n\n\n Das letzte Stereotyp \u2013 das Reinheitsgebot<\/a>. Ein erfreulich guter Bericht. Viele Fakten, keine Demagogie. Ich bin positiv \u00fcberrascht!<\/p>\n\n\n\n In der Summe ein sch\u00f6nes Heft, und ich werde mir definitiv die n\u00e4chste Ausgabe erneut kaufen \u2013 trotz der zahlreichen Schreibungen craftbeer, Craftbier, Craftbeer, Craft Bier, Craft-Bier und Craft-Beer.<\/p>\n\n\n\n Aber eins geht meines Erachtens gar nicht! So was von \u00fcberhaupt nicht! Und das ist die Doppelseite 110\/111, \u201eCraft Bier H\u00e4ndler\u201c. Dem Leser wird suggeriert, hier eine umfassende Liste der Craftbier-H\u00e4ndler in Deutschland zu finden. Das ist sie aber gar nicht. Erstens fehlen einige mir bekannte, und zweitens prangt direkt neben der Liste die Anzeige \u201eDein Craft-Bier-Gesch\u00e4ft fehlt in unserem H\u00e4ndler-Guide? Einen Eintrag kannst Du schon f\u00fcr 99 Euro buchen.\u201c Aha, denke ich mir. Also keine umfassende Liste der Craftbier-H\u00e4ndler in Deutschland, sondern eher eine Liste der Getr\u00e4nkem\u00e4rkte, die 99 Euro f\u00fcr eine Aufnahme in die Liste bezahlt haben? Na, meinetwegen, aber dann m\u00f6chte ich als Leser diese Liste auch klar als bezahlte Reklame gekennzeichnet wissen, dann ist sie n\u00e4mlich nicht Produkt guter redaktioneller Arbeit! Dickes Minus. (Und: Ist das auf der Doppelseite 64\/65 mit dem Brauereiverzeichnis auch so?)<\/p>\n\n\n\n Aber ansonsten: Weiter so! Gutes Heft!<\/p>\n\n\n\n craftbeer craftbeer. Klein geschrieben. So, wie es einer der beiden Chefredakteure zum Leidwesen vieler Leser in seinen Blogbeitr\u00e4gen bevorzugt. Und englisch. Nicht deutsch. Ein Magazin f\u00fcr Bierbraukunst, wie der Untertitel verspricht. craftbeer Ich musste nat\u00fcrlich sofort zugreifen. Ein weiteres Magazin, neben Bier & Brauhaus \u2013 Das Infomagazin f\u00fcr Biergenuss und Braukultur […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":4170,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60,70],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4167","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rezensionen","8":"category-zeitschriften"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4167"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39840,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4167\/revisions\/39840"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/craftbeer-Mini-2.jpg\")
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