Das 5,8%ige Bier erweist sich als erfrischend und bizzelig. Keine geschmackliche Offenbarung, aber ein sch\u00f6ner Durststiller \u2013 angesichts der hochsommerlichen Hitze eine feine Abk\u00fchlung vor dem Schlafengehen.<\/p>\n\n\n\n La Blonde<\/strong><\/p>\n\n\n\n Am n\u00e4chsten Morgen ruft die n\u00e4chste Etappe unseres Urlaubs, und wir nutzen die Gelegenheit, wenigstens schnell einmal an der Brauerei vorbeizufahren und zu schauen, ob sich in den vergangenen dreizehn Jahren dort etwas ver\u00e4ndert hat.<\/p>\n\n\n\n Oh, und ob!<\/p>\n\n\n\n Aus der alten, etwas abgewrackt aussehenden Halle mit Wellblechdach, in der ich seinerzeit durch die Fenster das zusammengestoppelt wirkende Sudwerk sehen konnte, ist ein ansehnlicher Betrieb geworden. Immer noch im Gewerbegebiet, und immer noch in erster Linie eine Produktionsbrauerei, aber das Geb\u00e4ude ist renoviert worden, sieht ansprechend aus und beherbergt neben dem gewaltig gewachsenen Sudwerk und den vielen gro\u00dfen G\u00e4r- und Lagertanks nun auch einen Ausschank.<\/p>\n\n\n\n in den dreizehn Jahren hat sich viel ver\u00e4ndert<\/strong><\/p>\n\n\n\n Der ist nat\u00fcrlich heute, am fr\u00fchen Sonntagmorgen, geschlossen, aber man sieht dem Bierg\u00e4rtchen an, dass hier gerne gesessen und getrunken wird.<\/p>\n\n\n\n Eine Brauerei also, die sich in den letzten Jahren wirtschaftlich sehr hat entwickeln und vergr\u00f6\u00dfern k\u00f6nnen und die neben ein paar Standardbieren, insbesondere den schon mehrfach international ausgezeichneten Blanche und Rousse, auch eine Handvoll Spezialit\u00e4ten anbietet.<\/p>\n\n\n\n Die Bar direkt im Geb\u00e4ude der Brasserie du Mont Blanc<\/a> ist montags bis freitags von 11:00 bis 22:00 Uhr ge\u00f6ffnet; man wirbt damit, dass es freitags aber gerne auch l\u00e4nger gehen d\u00fcrfe. Zu erreichen sind Brauerei und Bar am bequemsten mit dem Auto, auch wenn die Buslinie 4 ganz in der N\u00e4he h\u00e4lt.<\/em><\/p>\n\n\n\n Brasserie du Mont Blanc<\/strong><\/p>\n\n\n\n Eins haben die meisten Brauereien in Frankreich gemeinsam: Es sind halt nur Brauereien, und keine Braugasth\u00f6fe. Und so kam es, wie es kommen musste: Am 1. Mai 2009, als ich in Chambery weilte, stand ich im Gewerbegebiet \u201eLa Motte Servolex\u201c vor der Brasserie du Mont Blanc<\/a>, aber vor verschlossenen T\u00fcren.<\/p>\n\n\n\n Blick durch das Fenster<\/strong><\/p>\n\n\n\n Au\u00dfer Hotels, Restaurants, Caf\u00e9s und Bars hat am 1. Mai alles zu \u2013 so auch die Brasserie du Mont Blanc<\/a>. Ich nutzte also lediglich die Gelegenheit, das Geb\u00e4ude von au\u00dfen zu betrachten und durch die Fenster die Brauanlage zu fotografieren.<\/p>\n\n\n\n Kurz. Schmerzlos.<\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Brasserie du Mont Blanc Nachtrag 5. Juni 2022: Die nette Dame an der Rezeption unseres Hotels l\u00e4dt uns auf ein Bier ein \u2013 ein Blonde der Brasserie du Mont Blanc. Gewisserma\u00dfen als Betthupferl. Wir nehmen gerne an, bitten aber darum, das Glas mit auf\u2019s Zimmer nehmen zu k\u00f6nnen \u2013 der Tag war lang und […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":41732,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,51],"tags":[],"class_list":{"0":"post-41728","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-frankreich"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41728"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41734,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41728\/revisions\/41734"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/41732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Brasserie-du-Mont-Blanc-Mini-3-1024x1024.jpg\")
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