{"id":41936,"date":"2022-06-22T22:47:00","date_gmt":"2022-06-22T20:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=41936"},"modified":"2022-11-18T05:16:31","modified_gmt":"2022-11-18T04:16:31","slug":"der-tauschhandel-blueht-34sonthofendeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=41936","title":{"rendered":"Der Tauschhandel bl\u00fcht (34)
Sonthofen
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Es geht nichts \u00fcber gute Kollegen am Arbeitsplatz!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201eDer Herr M. hat Ihnen eine Flasche Bier vorbeigebracht\u201c, informiert mich mein Vorzimmer, als ich aus einer Besprechung zur\u00fcckkomme.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDer Herr M.?\u201c, frage ich. \u201eDas ist ja toll, aber wie kommt denn der darauf? Mit dem habe ich doch gar nichts unmittelbar zu tun?\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u201eEr war ja auch nur der Bote. Die Flasche stammt eigentlich vom Herrn J. aus dem fernen B. Der war in Urlaub oder auf Dienstreise oder beides. Jedenfalls auf Kreta. Dort hat er Herrn P. getroffen, und gemeinsam hatten sie die Idee, eine Flasche mitzubringen.\u201c<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Tolle Sache! Gerade auf Kreta hat sich in den letzten f\u00fcnf Jahren bierm\u00e4\u00dfig viel getan. Kleine und kleinste Handwerksbrauereien, wie ich sie unter anderem auch unl\u00e4ngst auf dem Mon Petit Festival 2022<\/a> habe kennenlernen d\u00fcrfen, aber auch gr\u00f6\u00dfere Betriebe mit Bieren, die f\u00fcr den Otto Normaltrinker gedacht sind. Sehr sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n

Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Rethymnian Brewery \u2013 Cretan Kings \u2013 Mountain Beer (4,4%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dunkelgelb und ganz leicht opalisierend steht das Bier im Glas. Der Schaum entwickelt sich nur sehr zur\u00fcckhaltend, bleibt auch recht grobblasig und h\u00e4lt sich nur deswegen in einer d\u00fcnnen Schicht, weil er aus endlosen Ketten feiner Kohlens\u00e4urebl\u00e4schen stetig gen\u00e4hrt wird. Ich schnuppere am Bier. Leicht erdige und etwas an dunklen Waldhonig erinnernde Aromen sp\u00fcre ich. Alterungsaromen vielleicht? Ich schaue mir die Flasche n\u00e4her an. K\u00f6nnte sein \u2013 das Mindesthaltbarkeitsdatum war gestern \u2026 Der Geschmack best\u00e4tigt meine Vermutung. Dem spritzigen Antrunk folgt ein etwas pappiges, leicht adstringierendes Gef\u00fchl auf der Zunge, das einher geht mit einer etwas rauen Bittere. Die retronasalen Aromen, die sich entfalten, harmonieren gut mit dem Empfinden auf der Zunge, erinnern sie doch an leicht feuchtgewordenen Pappkarton. Auch der Schluck bringt diesbez\u00fcglich nichts Neues \u2013 etwas Pappe, dunkle Honigaromen und eine etwas raue Bittere. Tja. Da das nicht alles erst seit gestern, seit Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums entstanden sein kann, so hat das Bier wohl unter dem Transport gelitten. Ein langer Flug unter unkontrollierten Bedingungen, dann vielleicht noch einige Tage ungek\u00fchlt in B. und schlie\u00dflich erneut ein stundenlanger Transport bis nach Sonthofen. Das nimmt so ein Bier schon mal ganz sch\u00f6n mit. M\u00fcde und ermattet ist es dann, und vermag nur noch bedingt Freude zu bereiten.<\/p>\n\n\n\n

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Weitere Berichte \u00fcber den Tauschhandel am Arbeitsplatz sind von hier aus<\/a> erreichbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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