{"id":41981,"date":"2008-06-14T22:58:00","date_gmt":"2008-06-14T20:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=41981"},"modified":"2022-11-04T05:58:11","modified_gmt":"2022-11-04T04:58:11","slug":"hausbrauer-nassauer-landjahrestreffen-2008dausenau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=41981","title":{"rendered":"Hausbrauer Nassauer Land
Jahrestreffen 2008
Dausenau"},"content":{"rendered":"\n

\u201eDuzenowe!\u201c \u2013 \u201eMoment mal\u2026 Duzenowe?!?\u201c<\/p>\n\n\n\n

\u201eDuzenowe? Was ist das denn?\u201c mag sich mancher gefragt haben, als sich die Planungen f\u00fcr unser Jahrestreffen 2008 zu konkretisieren begannen.<\/p>\n\n\n\n

Duzenowe, auch wenn es sich so anh\u00f6rt, ist kein Dorf in S\u00fcdpolen oder Osttschechien. Es liegt auch nicht kurz hinter Wladiwostok. Duzenowe ist der dialektgepr\u00e4gte, historische Name der kleinen Gemeinde Dausenau an der Lahn, in dem die Bierbr\u00fcderschaft Duzenowe<\/a> nun schon seit einigen Jahren flei\u00dfig braut.<\/p>\n\n\n\n

J\u00fcrgen Nickel, Hans-Peter H\u00fctter und Michael Braun von eben dieser Bierbr\u00fcderschaft hatten sich bereit erkl\u00e4rt, im Jahr 2008 das Jahrestreffen der Hausbrauer Nassauer Land<\/a> zu organisieren. Ein sch\u00f6nes Programm wurde gestrickt und nette Einladungen verschickt, und dann passierte zun\u00e4chst \u2026 wenig! Die Reaktionen blieben sp\u00e4rlich, und unser Attach\u00e9 machte sich schon ernsthaft Sorgen, ob die Teilnehmerzahl denn wenigstens zweistellig werden k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n

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zwei von drei Bierbr\u00fcdern<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aber als es am 14. Juni 2008 dann endlich soweit war, fanden sich doch immerhin 29 Hausbrauer in Dausenau ein und signalisierten so, dass der Nassauer Hausbrauer<\/a> als solches sich nicht in lange Planungen verbindlich einspannen l\u00e4sst, sondern eher kurzfristig, dann aber um so lieber zum Jahrestreffen kommt.<\/p>\n\n\n\n

Leckeres Treberbrot, Wurst, Schmalz, Salate und je ein F\u00e4sschen Rauchbier von Armin Latzko<\/a> und Rotbier (\u201eRoter Nassauer\u201c) von Dirk Wagner<\/a> empfingen uns morgens um elf Uhr, und schon nach kurzer Zeit waren wir in Fachgespr\u00e4che, Diskussionen und Erfahrungsberichte vertieft. Die neuen Teilnehmer wurden sofort in die Runde integriert und bald schon gar nicht mehr als Neulinge erkannt. Im Garten, auf der Terrasse und nat\u00fcrlich besonders im Braukeller bildeten sich Gr\u00fcppchen, die verkosteten, diskutierten und schwadronierten.<\/p>\n\n\n\n

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im Braukeller<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fast fiel es schon schwer, alle wieder dazu zu bewegen, sich gegen vierzehn Uhr zum Bahnhof zu begeben (zum Gl\u00fcck waren es nur 80 m bis zum Bahnsteig) und mit einem winzigen, aber komfortablen Schienenbus in Richtung Lahnstein zur Brauereibesichtigung zu zuckeln. Am Lahnsteiner Bahnhof angekommen lag noch ein zwei Kilometer langer Fu\u00dfmarsch vor uns, bis wir endlich an der Lahnsteiner Brauerei<\/a> angekommen waren.<\/p>\n\n\n\n

Die Lahnsteiner Brauerei<\/a> (fr\u00fcher als St. Martin Brauerei Lahnstein bekannt) ist eine kleine, aber aktive Brauerei, die unter widrigen Bedingungen (recht unattraktive Lage, altes, wenig einladendes und ziemlich verschachteltes Gem\u00e4uer und eine alte, aber in Teilen mittlerweile renovierte Sudanlage) eine recht gro\u00dfe Auswahl an leckeren Bieren produziert und diese auch durch eine Reihe von bierbezogenen Spezialit\u00e4ten (Bierlik\u00f6r, Bierbrand klar und dunkel, Biernudeln, Bierw\u00fcrstchen, Bierpralinen, Knabbermalz und Bierk\u00e4se) erg\u00e4nzt.<\/p>\n\n\n\n

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der Seniorchef pers\u00f6nlich<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rainer Fohr, der Seniorchef pers\u00f6nlich, empfing uns am Eingang der Brauerei und stellte von Anfang an klar, dass es sich hier \u2013 unserem Wunsch entsprechend \u2013 nicht um eine konventionelle Brauereibesichtigung handeln solle, immerhin w\u00fcrden wir ja alle schon gen\u00fcgend Brauereien und Sudwerke gesehen haben und den Brauvorgang als solches aus dem Effeff kennen, sondern dass er eher Geschichten rund um die Brauerei zu erz\u00e4hlen beabsichtige, um uns so ein plastisches Bild seiner kleinen Firma zu geben.<\/p>\n\n\n\n

Gesagt, getan \u2013 statt des raschen Marsches zum Sudwerk bummelten wir also durch die R\u00e4umlichkeiten der Brauerei, lauschten Anekdoten aus der Geschichte und bekamen geschildert, \u201ewie es fr\u00fcher war\u201c \u2013 es war nicht alles besser, aber doch vieles anders. Nat\u00fcrlich verkosteten wir auch das Bier und bekamen eine Kleinigkeit zu essen, und schlie\u00dflich wandten wir uns dem Pulverturm zu, einem der historischen Stadtt\u00fcrme Lahnsteins. Der Pulverturm steht auf dem Brauereigel\u00e4nde und wurde in den letzten Jahren \u2013 gewisserma\u00dfen als kostspieliges Hobby des Seniorchefs \u2013 renoviert und der \u00d6ffentlichkeit wieder eingeschr\u00e4nkt zug\u00e4nglich gemacht. Er bot uns nun den Rahmen f\u00fcr eine leckere Verkostung der Bierbr\u00e4nde und \u2013lik\u00f6re aus Lahnstein. Oben von den Turmzinnen genossen wir noch den herrlichen Ausblick, bis uns ein kurzer, aber heftiger Hagelschauer wieder in das Innere des Turms zur\u00fccktrieb.<\/p>\n\n\n\n

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auf dem Pulverturm<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Viel zu schnell verflog die Zeit, es blieb nur noch ein kurzer Moment f\u00fcr einen Blick in das Sudhaus und zum Kauf von Brauereiandenken, und schon ging es mit einem Sammeltaxi zur\u00fcck zum Bahnhof und wieder nach Dausenau.<\/p>\n\n\n\n

Auch wenn der eine oder andere Teilnehmer mit nervig hartn\u00e4ckigen Fragen und \u00fcberkritischen Kommentaren gegl\u00e4nzt hatte, waren wir uns w\u00e4hrend der R\u00fcckfahrt durch das sch\u00f6ne Lahntal doch mit Masse einig: Es war ein sch\u00f6nes und kurzweiliges, aber auch informatives Erlebnis gewesen, das das Hausbrauertreffen sehr aufgelockert hat. Eine mal etwas andere Form der Brauereibesichtigung.<\/p>\n\n\n\n

Essen und Trinken macht offensichtlich hungrig und durstig \u2013 anders kann man wohl nicht erkl\u00e4ren, dass unmittelbar nach unserer Ankunft in Dausenau der Grill und der Bierk\u00fchlschrank der Bierbr\u00fcderschaft<\/a> geradezu gest\u00fcrmt wurden. Die Familien der Bierbr\u00fcderschaft<\/a> hatten zum Gl\u00fcck die Holzkohle schon kr\u00e4ftig gesch\u00fcrt und die gek\u00fchlten Biervorr\u00e4te aufgef\u00fcllt, und im Nu verteilten sich die Helden mit Tellern und Gl\u00e4sern auf der Terrasse und im Braukeller.<\/p>\n\n\n\n

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zur\u00fcck in Dausenau<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nahtlos wurden die Diskussionen und Verkostungen vom Vormittag wieder aufgenommen, noch manches F\u00e4sschen und viele Flaschen Selbstgebrautes wurden geleert, und auch wenn der eine oder andere Hausbrauer zwischendurch mal mit einem Fl\u00e4schchen Mineralwasser erwischt wurde (gell, Armin?), konnte der harte Kern, der bis kurz vor Mitternacht durchgehalten hatte, doch feststellen: Es war mal wieder ein tolles Treffen!<\/p>\n\n\n\n

Vielen Dank an die Dausenauer Bierbr\u00fcder<\/a>, und lasst uns gemeinsam hoffen, dass wir auch n\u00e4chstes Jahr wieder jemanden finden, der die Arbeit der Vorbereitung, Organisation und Durchf\u00fchrung auf sich nimmt.<\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

Bierbr\u00fcderschaft Duzenowe
Hallgarten 26
56 132 Dausenau
Rheinland-Pfalz
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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