Ich kucke verstohlen auf die Uhr. Es ist gerade mal dreizehn Uhr. Da wir heute im Hotel erst sehr sp\u00e4t gefr\u00fchst\u00fcckt und richtig geschlemmt haben, sp\u00fcre ich nicht den geringsten Hunger. Aber Durst? Vielleicht sp\u00fcre ich ja Durst?<\/p>\n\n\n\n
Ich horche mal in mich rein.<\/p>\n\n\n\n
Ja, Durst ist da. Und Durst auf ein herrlich trockenes und bitteres Uerige schon gleich gar!<\/p>\n\n\n\n
Die Liebste l\u00e4sst sich \u00fcberreden. Auf EIN Bier. Mehr aber nicht, wir wollen doch noch was von der Stadt sehen und nicht an jeder Ecke eine Pipi-Pause machen m\u00fcssen!<\/p>\n\n\n\n
Gesagt, getan, Augenblicke sp\u00e4ter sitzen wir im Schankraum, und vor uns steht ein frisch und ohne Druck gezapftes <\/a>Uerige<\/a><\/span><\/span> Altbier. Sanft l\u00e4uft der Schaum au\u00dfen am Glas runter, fein r\u00f6stig und hopfig herb duftet das Bier. Der Antrunk ist frisch, das Malzaroma angenehm brotig, die Bittere kernig, der Abgang knochentrocken. Genau so, wie ein Altbier sein muss. Das perfekte Beispiel f\u00fcr diesen Bierstil. Volle f\u00fcnf Sterne!<\/p>\n\n\n\n Blick durch die Panoramascheibe auf das kupferne Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n Viel zu schnell ist das Gl\u00e4schen leer. Eine kleine Runde noch durch die zu fr\u00fcher Stunde noch nicht rappelvollen R\u00e4ume der Brauerei, ein begeisterter Blick durch die Panoramascheibe auf das kupferne Sudwerk, und dann hat die Stadt uns wieder.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Uerige Oberg\u00e4rige Hausbrauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nachtrag 1. Februar 2015:<\/strong> fast zehn Jahre sp\u00e4ter ein erneuter Besuch. Wir haben in den vergangenen Jahren das Uerige<\/a><\/a><\/span><\/span> als eines der herbsten, wenn nicht sogar das bitterste aller Altbiere kennen und lieben gelernt, und so war es heute h\u00f6chste Zeit, einmal an die St\u00e4tte seiner Entstehung zur\u00fcckzukehren.<\/p>\n\n\n\n Am sp\u00e4ten Nachmittag noch nicht sehr voll, pr\u00e4sentierte sich das <\/a>Uerige<\/a><\/span><\/span><\/a><\/span><\/span> erneut als urgem\u00fctliche, kleine Brauerei, deren Vielzahl von unterschiedlich gro\u00dfen und abwechslungsreich gestalteten Schankstuben und S\u00e4len zu einem Spaziergang innerhalb des Hauses einl\u00e4dt. Und wohin man auch kommt, in jedem Raum ist es anders, aber immer ansprechend.<\/p>\n\n\n\n Panoramablick vom Tisch direkt in das Sudhaus<\/strong><\/p>\n\n\n\n Am sch\u00f6nsten f\u00fcr den Brauerei-Reisenden ist es nat\u00fcrlich in den hintersten S\u00e4len, von denen man durch gro\u00dfe Panorama-Scheiben auf die wundersch\u00f6ne und blitzblank geputzte Brauerei schauen kann. Kupfer, so weit man sieht, aber keines, das auf sterilen Hochglanz poliert wurde, sondern eines, dem man den t\u00e4glichen Gebrauch und die anschlie\u00dfende penible Reinigung ansieht. Herrlich.<\/p>\n\n\n\n Angesichts dieser wunderbaren Aussicht fragt man sich unwillk\u00fcrlich und mit einem Augenzwinkern, ob es f\u00fcr die Tische direkt an diesen Panoramafenstern Platzkarten oder VIP-Zugangsberechtigungen gibt, oder ob auch Otto Normalbiertrinker hier ganz einfach nur sitzen und sein Altbier trinken darf?<\/p>\n\n\n\n Bei allen Diskussionen mit Einheimischen oder Zugereisten \u00fcber das beste, das schmackhafteste, das typischste Altbier \u2013 f\u00fcr mich pers\u00f6nlich ist das <\/span><\/span><\/a>Uerige<\/a><\/span><\/span> sicherlich das beste Altbier auf dem Markt.<\/p>\n\n\n\n Uerige Altbier<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und wenn es mal ganz etwas Besonderes sein darf, dann bietet sich die rare Version des etwas st\u00e4rker eingebrauten Ueriges an, das Sticke. In der Flasche. Oder das noch rarere, das auf dem deutschen Markt fast gar nicht erh\u00e4ltliche Doppel-Sticke. Beide Biere mit deutlich h\u00f6herem Alkoholgehalt, und das Doppelsticke so stark gehopft, dass es die Genie\u00dfer in zwei Lager teilt. Das eine lehnt dieses Bier ob seiner astronomisch hohen Bittere rundweg ab, den Angeh\u00f6rigen des anderen laufen beim Genuss Tr\u00e4nen der Begeisterung \u00fcber die Wangen.<\/p>\n\n\n\n Ratet mal, welchem Lager ich mich zugeh\u00f6rig f\u00fchle!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Uerige Oberg\u00e4rige Hausbrauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend unseres Bummels am 1. September 2005 durch die D\u00fcsseldorfer Altstadt war das Uerige<\/a> sicher eines der Highlights. Wie der Name schon sagt \u2013 eine urige kleine Brauerei, liebevoll rustikal und gem\u00fctlich eingerichtet, mit etwas knorrigem, aber herzlichem Personal. Letzteres ist in D\u00fcsseldorf leider nicht selbstverst\u00e4ndlich \u2013 in vielen Kneipen und Brauereien wird der etwas raue Umgangston, der hier als typisch gilt, weit \u00fcbertrieben und so mancher Kunde vergrault.<\/p>\n\n\n\n Hier im Uerige<\/a> gilt aber: Raue Schale, weicher Kern.<\/p>\n\n\n\n ein sch\u00f6nes Wirtshausschild<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir haben uns hier jedenfalls wohl gef\u00fchlt \u2013 das extrem aromatische Altbier genossen und uns auch \u00fcber das leckere und erfrischende Weizen gefreut. Mittlerweile scheinen ja fast alle D\u00fcsseldorfer Brauereien dazu \u00fcbergegangen zu sein, neben ihrem normalen Altbier eine weitere Spezialit\u00e4t anzubieten, sei es nun ein Leichtes oder ein Weizen. Der eingefleischte Altbiertrinker und seit Generationen reinbl\u00fctige D\u00fcsseldorfer mag dies schon fast in die N\u00e4he der Gottesl\u00e4sterung r\u00fccken, aber wir fanden es prima, gab es uns doch die Gelegenheit, weit mehr verschiedene (und leckere!) Biere zu verkosten, als erwartet.<\/p>\n\n\n\n Wie dem auch sei \u2013 unser Fazit ist: Uerige<\/a><\/a><\/span><\/span>? Jederzeit wieder!<\/p>\n\n\n\n Kirchenarchitektur der 60er Jahre?<\/strong><\/p>\n\n\n\n (Auch wenn die \u00e4u\u00dfere Anmutung des Brauerei-Ausschanks mich unver\u00e4ndert an moderne Kirchenarchitektur der 60er und 70er Jahre des 20. Jahrhunderts denken l\u00e4sst \u2013 sieht schon irgendwie komisch aus mit diesen gr\u00fcnspanbedeckten kupfernen Verzierungen und Darstellungen \u2026)<\/p>\n\n\n\n Das <\/a>Uerige<\/a><\/span><\/span><\/a><\/span><\/span> ist t\u00e4glich ab 10:00 Uhr ge\u00f6ffnet, lediglich der erste Weihnachtsfeiertag und Rosenmontag sind Ruhetage (und an Heiligabend und Silvester schlie\u00dft man nach der Mittagszeit f\u00fcr den Rest des Tages); durch seine Lage mitten in der Altstadt ist es aus allen Richtungen problemlos mit den \u00d6ffis zu erreichen. Wer mit dem Auto kommt, muss sich nicht nur auf ein kleines Glas beschr\u00e4nken, sondern darf obendrein auch noch eine je nach Dauer des Aufenthalts empfindlich hohe Parkhausrechnung am Rande der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone begleichen \u2026<\/em><\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Uerige Oberg\u00e4rige Hausbrauerei GmbH Nachtrag 10. Januar 2025: Vor zwanzig Jahren war ich im Uerige, vor zehn Jahren auch, und heute stehe ich wieder vor der T\u00fcr. Es scheint sich ein Muster herauszubilden, theoretisch k\u00f6nnte ich mir also schon mal den Anfang 2035 im Kalender markieren f\u00fcr meinen n\u00e4chsten Besuch hier \u2026 Ich kucke […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":25390,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,13,14,15],"tags":[],"class_list":{"0":"post-420","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-brauereien","9":"category-deutschland-brauereien","10":"category-nordrhein-westfalen"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=420"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46767,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/420\/revisions\/46767"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Uerige-Obergaerige-Hausbrauerei-Mini-5-1024x1024.jpg\")
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