Seit 2003 hat diese M\u00e4lzerei eine eigene kleine Versuchsbrauerei mit zweieinhalb Hektolitern Ausschlagmenge, gebaut von der Firma Kaspar Schulz<\/a>. Sie dient \u2013 wie ihr Name schon sagt \u2013 dazu, die Eignung der hier in Bamberg produzierten Malzsorten f\u00fcr bestimmte Bierstile zu testen, neue Bierrezepte zu kreieren, aber auch nicht zuletzt dazu, f\u00fcr G\u00e4ste und Freunde der Weyermann M\u00e4lzerei<\/a> ein eigenes, vor Ort gebrautes Bier anbieten zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n Am 13. November 2004, am 17. November 2007 und am 12. November 2011 hatte ich die M\u00f6glichkeit, diese Brauerei zu besichtigen.<\/p>\n\n\n\n das kupferne Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Firma Weyermann<\/a> veranstaltet allj\u00e4hrlich am Sonnabend nach der Messe Brau Beviale<\/a> in N\u00fcrnberg eine Bavarian Party<\/a>, eine Art Tag der offenen T\u00fcr f\u00fcr die Gesch\u00e4ftspartner der Firma. Alle T\u00fcren der M\u00e4lzerei stehen den Besuchern offen, es gibt ein gro\u00dfes Unterhaltungsprogramm mit K\u00fcnstlern unterschiedlicher Art, Kaffee und Kuchen, Musik und abends ein gro\u00dfes und hervorragendes Buffet. Die Vertriebspartner von Weyermann<\/a> in Polen, n\u00e4mlich das junge Team des Hausbrauversandes Browamator<\/a> um Ziemowit Fa\u0142at<\/a>, waren auch eingeladen, und so hatte ich als deren Freund (und gerne gesehener Hobby-Dolmetscher) in ihrem Gefolge schon dreimal die sch\u00f6ne Gelegenheit, bei der Bavarian Party<\/a> dabei zu sein, die Versuchsbrauerei zu sehen und eine Reihe hier produzierter Biere zu verkosten.<\/p>\n\n\n\n Ein jedes Mal wieder rundum sch\u00f6nes Erlebnis.<\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Weyermann\u2019sche Versuchsbrauerei Weyermann \u2013 ein Name, der in der Welt der professionellen Brauer, aber auch unter uns Hobbybrauern, einen guten Klang hat. Eine M\u00e4lzerei, die f\u00fcr ihre Spezialmalze bekannt ist. Seit 2003 hat diese M\u00e4lzerei eine eigene kleine Versuchsbrauerei mit zweieinhalb Hektolitern Ausschlagmenge, gebaut von der Firma Kaspar Schulz. Sie dient \u2013 […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":42256,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,6,13,14],"tags":[],"class_list":{"0":"post-42254","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bayern","8":"category-bier-vor-ort","9":"category-brauereien","10":"category-deutschland-brauereien"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42254"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42257,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42254\/revisions\/42257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Weyermannsche-Versuchsbrauerei-Mini-1-1024x680.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
Brennerstra\u00dfe 17
96 052 Bamberg
Bayern
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"