![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Hannovers-Wohnzimmer-Mini-1-1024x805.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nHannovers Wohnzimmer<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ich sitze in Hannovers Wohnzimmer<\/a>, einer winzigen Kneipe nicht weit vom Aegi, und \u00fcberlege, ob es hier mehr Zapfh\u00e4hne als Sitzpl\u00e4tze gibt? Zw\u00f6lf H\u00e4hne z\u00e4hle ich. Und Sitzpl\u00e4tze? Etwa ein Dutzend. Wie gesagt \u2026 eine winzige Kneipe.<\/p>\n\n\n\n Heute Abend sind aber nicht alle zw\u00f6lf Zapfh\u00e4hne bespielt \u2013 der Betrieb ist nach Corona noch nicht wieder auf volle Touren gekommen. So habe ich halt \u201enur\u201c sieben H\u00e4hne zu Auswahl. Mein Blick f\u00e4llt auf das Hausbier: \u201eWohnzimmer \u2013 Granat \u2013 5,8%\u201c. Und das bestelle ich dann mal zum Auftakt.<\/p>\n\n\n\n \u201eGute Wahl\u201c, t\u00f6nt es aus der Ecke. \u201eGranat. Das ist dunkel und aromatisch und trotzdem gut trinkbar!\u201c<\/p>\n\n\n\n Nun denn, falsch ist der Kommentar nicht, stelle ich nach dem ersten Schluck fest, und wende mich an Herrn R., mit dem ich heute hierhergekommen bin. \u201eWohnzimmer Granat \u2013 das ist wieder so eine Bierbezeichnung, wo kein Mensch wei\u00df, was genau f\u00fcr ein Bier das ist. Da hilft vermutlich auch googeln nicht viel\u201c, sinniere ich halblaut. \u201eVon Robens<\/a> ist es jedenfalls nicht\u201c, merkt die freundliche Barfrau an, die uns das Bier in einem Robens<\/a>-Glas serviert hat. \u201eAber ich finde, dieses Glas passt sehr gut zu dem Bier!\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eIch denke, das ist von H\u00e4rke<\/a>\u201c, t\u00f6nt es wieder aus der Ecke. \u201eDie brauen das speziell hier f\u00fcr das Wohnzimmer!\u201c Der Eckensitzer und Alleskommentierer ist sich seiner Sache sehr sicher.*<\/p>\n\n\n\n \u201ePers\u00f6nlich trinke ich das Leffe<\/a> ja lieber\u201c, f\u00e4hrt er fort. \u201eDas ist eine belgische Spezialit\u00e4t!\u201c<\/p>\n\n\n\n Er versucht mit aller Gewalt, ein Gespr\u00e4ch anzufangen. Ein paar h\u00f6fliche, aber knappe Antworten unsererseits interpretiert er leider als Aufforderung, weiter zu erz\u00e4hlen: \u201eAus Belgien. Da kommen sonst so Fr\u00fcchtebiere und so her. In Deutschland gibt es so was nicht. Da haben wir ja das Reinheitsgebot<\/a>! Zum Gl\u00fcck!\u201c<\/p>\n\n\n\n Uff, das hat mir gerade noch gefehlt. Eine wirklich urgem\u00fctliche Kneipe mit einer ansprechenden Atmosph\u00e4re, einer sehr sympathischen und unaufgeregten jungen Dame hinter dem Tresen und einer guten Bierauswahl. Ich habe Zeit, bin mit einem Freund hier und will in Ruhe mit ihm spannende Biere verkosten und mich nicht \u00fcber eine Rechtsvorschrift unterhalten, die eh keiner genau kennt und die ihren eigenen Widerspruch schon im volkst\u00fcmlichen Namen tr\u00e4gt. Reinheit \u2026 Als ob das sogenannte \u201eReinheitsgebot\u201c<\/a> irgendetwas mit Reinheit zu tun h\u00e4tte \u2026<\/p>\n\n\n\n Wir ignorieren den Herrn demonstrativ und wenden uns unserem Bier zu. Kann man gut trinken, das Granat, aber was Besonderes ist es eigentlich nicht. Aber gut \u2013 so zum ersten Durstl\u00f6schen ist es okay.<\/p>\n\n\n\n Zapfh\u00e4hne hat es gen\u00fcgend<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die anderen Biere am Hahn bieten zwar eine breite Stil-Auswahl, sind aber nicht allzu exotisch. Ich tu mich etwas schwer, mich zu entscheiden.<\/p>\n\n\n\n \u201eSchau doch mal, was ich alles an Flaschen und Dosen habe\u201c, wendet sich die Barfrau an mich und deutet auf das Regal hinter ihr. \u201eWas Ihr da auf den Regalbrettern seht, steht alles auch trinkfertig im K\u00fchlschrank!\u201c<\/p>\n\n\n\n Oh, das sieht schon viel besser aus. \u201eDa fange ich mal mit dem Mot\u00f6rhead R\u00f6adcrew APA an!\u201c 5,0% Alkohol und in der Camerons Brewery<\/a> gebraut. Ein sch\u00f6n hopfenaromatisches, kr\u00e4ftiges und ausdrucksvolles Bier. Und allein schon, dass es mit oder f\u00fcr oder auf Bitten von Mot\u00f6rhead gebraut worden ist, rechtfertigt schon den Genuss! Ebenfalls ein sehr sch\u00f6nes Trinkbier \u2013 viel Geschmack bei hoher Durchtrinkbarkeit.<\/p>\n\n\n\n zwei gut durchtrinkbare Zischbiere zum Auftakt<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eJetzt darf es aber was sehr Exotisches sein\u201c, \u00fcberlege ich laut, und bekomme postwendend eine Empfehlung von hinter der Bar: \u201eIch habe ein Basilikum-Ingwer-Witbier, wie w\u00e4re es damit?\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eDas klingt nach chinesischer Gem\u00fcsebr\u00fche\u201c, t\u00f6nt es vom Eckensitzer her, aber wir h\u00f6ren gar nicht hin.<\/p>\n\n\n\n BrewDog<\/a> hat dieses Bier als Pilot #18 in der Berliner Brauerei<\/a> gebraut. Klingt interessant und schmeckt erstaunlich gut. Basilikum und Ingwer sind sehr pr\u00e4sent, deutlich zu identifizieren, aber nicht zu dominant. Passt gut zum spritzigen Fundament, das vom Witbier geliefert wird. Sehr erfrischend und mit 5,0% auch von bester Durchtrinkbarkeit. W\u00e4re bestimmt ein tolles Bier f\u00fcr den Hochsommer.<\/p>\n\n\n\n Dass Durchtrinkbarkeit allein kein Kriterium ist, zeigt etwas sp\u00e4ter allerdings das n\u00e4chste Bier, das 4,7%ige Buenaveza Salt & Lime Lager von Stone Brewing<\/a>. Ob das auch in Berlin entstanden ist, auf der Anlage, die mal Stone geh\u00f6rte? Angeblich gibt es da ja immer noch eine Kooperation zwischen altem und neuem Besitzer. Ich stelle fest, dass das Bier nahezu keinen Schaum entwickelt, und nehme trotzdem mal einen gro\u00dfen Schluck. Hm, viel schmecke ich nicht. Ich schnuppere am Glas. Viel riechen tu ich auch nicht. Irgendwie fehlt es diesem Bier an Schaum, an Aroma, an Flavour. Keine Geschmacksfehler, aber von allem viel zu wenig. Das wirkt v\u00f6llig verhuscht. Aber durchtrinkbar ist es. Ein paar gro\u00dfe Schlucke, und die Dose ist leer. Wenn auch ohne Erinnerungen zu hinterlassen.<\/p>\n\n\n\n Die Zeit ist mittlerweile fortgeschritten. Die Bar hat sich gef\u00fcllt, der Alleskommentierer dringt mit seiner Stimme nicht mehr so richtig zu uns durch. Vielleicht hat er aber auch andere Opfer gefunden, denen er ein Gespr\u00e4ch halten kann. Ich habe schon recht viel Fl\u00fcssigkeit im Bauch von all den durchtrinkbaren Bieren. Jetzt darf es gerne noch etwas Gehaltvolles zum Abschluss sein, signalisiere ich der Barfrau.<\/p>\n\n\n\n Pilot #18; Buenaveza Salt & Lime Lager; Bi\u00e8re du D\u00e9mon<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eGehaltvoll?\u201c, echot sie. \u201eDas h\u00e4tte ich was: Von Goudale<\/a> aus Frankreich das Bi\u00e8re du D\u00e9mon. 12,0%. Ist das gehaltvoll genug?\u201c Sie grinst. \u201eLass uns die Flasche doch teilen\u201c, schl\u00e4gt Herr R. vor, und genau so machen wir das. Jeder ein Glas, jeder eine halbe Flasche. Passt.<\/p>\n\n\n\n \u2026 und reicht auch aus, stellen wir nach dem ersten Schluck fest. Das Bier ist recht spritig, der hohe Alkoholgehalt nicht gut eingebunden, und so zieht sich das eher s\u00fc\u00dflich-parf\u00fcmige Bier schon etwas hin. Nicht, dass wir es gar nicht trinken wollten, aber so der richtige Genuss wie erhofft ist es nicht. Es erinnert zu sehr an die uns\u00e4glichen Starkbiere, die es beispielsweise in Polen von zwanzig Jahren \u00fcberall gab: Hochgezuckerte Biere mit wenig K\u00f6rper und viel Alkohol. H\u00f6here Alkohole und Ester aufgrund hoher G\u00e4rtemperaturen wurden zugunsten schnellerer Produktion gerne in Kauf genommen. Ob diese Effizienz-\u00dcberlegungen hier beim Goudale<\/a> auch eine Rolle gespielt haben, wei\u00df ich nicht, das Ergebnis weist aber in eine \u00e4hnliche Richtung. Schade.<\/p>\n\n\n\n Viel zu schnell ist der Abend jetzt vergangen. Hannovers Wohnzimmer<\/a> macht seinem Namen alle Ehre. Eine urgem\u00fctliche kleine Kneipe, mit ansprechender Deko, warmer Atmosph\u00e4re, unaufgeregt freundlichem Service und einer sehr interessanten Auswahl an Dosen- und Flaschenbieren. Ein Ort, um sich mit Freunden zu treffen und sich zu unterhalten. Um den ganzen Abend zu verhocken und Bier zu trinken. Um Zeit totzuschlagen oder sie zu genie\u00dfen. Sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n Und noch sch\u00f6ner, dass ich es in weniger als zwei Minuten zur\u00fcck zum Hotel schaffen kann \u2026<\/p>\n\n\n\n Hannovers Wohnzimmer<\/a> ist derzeit lediglich donnerstags bis sonnabends ab dem fr\u00fchen Abend ge\u00f6ffnet, f\u00fcr den Rest der Woche ist zu. Vielleicht bessert sich das wieder, wenn die Pandemie irgendwann ganz Geschichte ist. Zu erreichen ist es v\u00f6llig problemlos \u2013 vom Aegi kommend Richtung S\u00fcden gehen, rechts am Theater am Aegi vorbei, und schon steht man davor. Schafft man, je nach Ampelschaltung, unter einer Minute.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Hannovers Wohnzimmer * Per Facebook-Messenger haben wir von der Wirtin des Wohnzimmers sp\u00e4ter erfahren: Das Granat ist nicht von H\u00e4rke<\/a>, sondern aus der Hasser\u00f6der Brauerei<\/a>. Soviel als kleiner, korrigierender Nachtrag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ihr kennt das doch auch, oder? Egal wie gro\u00df oder klein eine Kneipe ist, egal wie fein oder rustikal \u2013 immer sitzt irgendwo in der Ecke jemand, der lautstark alles kommentiert. 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Maschstra\u00dfe 5
30 169 Hannover
Niedersachsen
Deutschland<\/p>\n\n\n\n