Tja, das lie\u00df sich aber nicht in meinen Zeitplan einsplei\u00dfen, so schade es auch ist.<\/p>\n\n\n\n
\u201eGut, wenn wir nur einen Abend Zeit haben, dann halte Dich bereit, ich hole Dich ab, und wir fahren nach Weiher zur Brauerei Kundm\u00fcller<\/a>. Ich hab\u2018 dem Ossi<\/a> schon Bescheid gesagt, dass wir kommen.\u201c<\/p>\n\n\n\n Gute zwei Stunden sp\u00e4ter sitzen wir in der Gaststube des Brauerei-Gasthofs Kundm\u00fcller<\/a>. Eine gar nicht mehr so kleine Brauerei in einem winzigen D\u00f6rfchen. Gerade mal hundert Einwohner z\u00e4hlt Weiher, und au\u00dfer der Brauerei gibt es dort eigentlich nichts, h\u00f6chstens ein paar Wohnh\u00e4user.<\/p>\n\n\n\n Die Brauerei Kundm\u00fcller<\/a> reitet gerade auf einer echten Erfolgswelle. Kaum ein nationaler oder internationaler Bierwettbewerb, bei dem die Biere aus Weiher nicht pr\u00e4miert werden, und regelm\u00e4\u00dfig sehe ich in den Fachzeitschriften oder den Social Media Bilder der Br\u00fcder Roland<\/a> und Oswald \u201eOssi\u201c Kundm\u00fcller<\/a>, auf denen sie stolz ihre Urkunden und Pokale pr\u00e4sentieren.<\/p>\n\n\n\n das neue Sudhaus<\/strong><\/p>\n\n\n\n Obendrein ist gerade vor ein paar Monaten erst das neue Sudhaus fertiggestellt worden. Den halben H\u00fcgel hat man abtragen m\u00fcssen, um daf\u00fcr Platz zu finden, und jetzt k\u00f6nnen die Besucher durch die gro\u00dfen Panoramascheiben auf die Sudkessel kucken und zuschauen, wie ihr Bier entsteht.<\/p>\n\n\n\n Ich mache nur ein paar schnelle Bilder von au\u00dfen \u2013 viel wichtiger ist mir jetzt, mit Roland<\/a> und Ossi<\/a> zusammenzusitzen, die Biere zu verkosten und zu fachsimpeln. \u201eWir m\u00fcssen aufpassen, dass uns die Erfolge nicht zu Kopf steigen\u201c, erz\u00e4hlt Ossi<\/a>. \u201eWir haben in drei aufeinanderfolgenden Jahren f\u00fcr eines unserer Biere erst Bronze, dann Silber und schlie\u00dflich Gold gewonnen. Das ist ja gar nicht mehr steigerungsf\u00e4hig!\u201c<\/p>\n\n\n\n Er grinst stolz: \u201eUns ist die Umstellung auf das neue Sudhaus gelungen, ohne dass es zu Qualit\u00e4tseinbu\u00dfen gekommen ist, und Geschmacks\u00e4nderungen wurden von unseren Stammkunden auch nicht reklamiert.\u201c<\/p>\n\n\n\n Da hat Roland<\/a>, der f\u00fcr den Braubetrieb zust\u00e4ndig ist, ganze Arbeit geleistet. Er sitzt daneben und nickt zufrieden.<\/p>\n\n\n\n Volker, Ossi & Roland<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ich habe die Verkostung mit dem 5,3%igen Weiherer Rauch begonnen, einem golden leuchtenden Rauchbier, das wesentlich dezenter geraucht ist als beispielsweise das Schlenkerla. \u201eAber immer noch so stark, dass Du danach die anderen Biere eigentlich gar nicht mehr richtig zu sch\u00e4tzen wei\u00dft\u201c, l\u00e4stert Ossi<\/a> und holt uns ein paar Gl\u00e4ser vom 7,0%igen Rauchbock. \u201eDer ist jetzt noch milder, da fahren wir den Rauchgeschmack kontrolliert runter, bevor Ihr was Anderes trinkt.\u201c<\/p>\n\n\n\n Beide Biere gefallen mir au\u00dferordentlich, und in Gedanken mache ich schon Pl\u00e4ne, ob ich mich mit meiner holden Ehefrau nicht mal hier f\u00fcr ein paar Tage in der Ferienwohnung einmieten soll. Dann k\u00f6nnten wir in Ruhe alle Biere durchtrinken, und zwar auch mal in gr\u00f6\u00dferen Gl\u00e4sern.<\/p>\n\n\n\n \u201eWir machen auch viel mit anderen Brauerei zusammen\u201c, berichten Roland<\/a> und Ossi<\/a>. \u201eDie Zusammenarbeit mit der Brauerei Cervejaria Bamberg<\/a> in Brasilien ist ja bekannt, aber wir haben unl\u00e4ngst auch die Brauerei Mariental<\/a> in Szklarska Por\u0119ba in Polen im Riesengebirge besucht und mit denen zwei Biere kreiert.\u201c Spricht\u2019s und zaubert von jedem der beiden Biere eine Flasche hervor \u2013 ein Pils und ein Baltic Porter. \u201eDie nehmt Ihr mit und verkostet die zuhause in Ruhe!\u201c<\/p>\n\n\n\n Oh, das machen wir nat\u00fcrlich gerne, und sorgf\u00e4ltig verstaue ich die beiden Flaschen in meinem Rucksack.<\/p>\n\n\n\n \u201eAber das Baltic Porter k\u00f6nnen wir eigentlich trotzdem jetzt trinken\u201c, stellt Ossi<\/a> fest und bringt noch eine weitere Flasche aus Szklarska Por\u0119ba auf den Tisch. 7,5% Alkohol und ein kr\u00e4ftiger, runder Geschmack \u2013 das gef\u00e4llt uns gut. \u201eDas ist Euch gut gelungen\u201c, stelle ich fest.<\/p>\n\n\n\n mit Ossi und Schorsch<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es folgt das 5,2%ige Summer Ale, ein fruchtig und frisch gehopftes Pale Ale, das zwar nicht wirklich in die Verkostungsreihenfolge passt, aber das ist jetzt v\u00f6llig egal. Immer wieder neue Gl\u00e4ser bringt Ossi<\/a> an den Tisch, und wir m\u00fcssen uns bem\u00fchen, mit der Schlagzahl mitzuhalten.<\/p>\n\n\n\n \u201eMit Fat Head<\/a> haben wir ein Imperial IPA gemacht, neun Prozent schwer\u201c, strahlt er und stellt schon wieder ein paar neue Gl\u00e4ser auf den Tisch. \u201eIch habe auch gerade das passende T-Shirt an!\u201c<\/p>\n\n\n\n Rauf und runter geht es mit den Alkoholgehalten, und genauso fahren auch die Geschmackspapillen Achterbahn \u2013 milde Biere, heftige Biere, dann wieder zart und sachte, anschlie\u00dfend wieder ein Aromenhammer \u2026 Irre, was f\u00fcr Biere hier in Weiher entstehen.<\/p>\n\n\n\n Wir k\u00f6nnten noch ewig so weitermachen, aber die Kondition reicht uns daf\u00fcr nicht aus. Fast, aber wirklich nur fast, sind wir daher erleichtert, als Roland<\/a> und Ossi<\/a> verk\u00fcnden, nun leider keine Zeit mehr zu haben. Es sei toll mit uns gewesen, aber es sei noch so viel in Vorbereitung der Silvesterfeier zu tun und abzusprechen.<\/p>\n\n\n\n Mit einem simplen 4,7%igen Hellen runden wir den Abend ab und sp\u00fclen die Zunge wieder frei. Richtig spannend war es. Eine Fahrt auf der Sensorik-Achterbahn, ein fr\u00f6hlicher und unkomplizierter Abend und eine sehr angenehme Atmosph\u00e4re. Ein herzliches Dankesch\u00f6n geht an Ossi<\/a> und Roland Kundm\u00fcller<\/a> f\u00fcr die Gastfreundschaft, an Schorsch<\/a> und Lucja Lechner<\/a>, die uns gefahren haben, und an meine holde Ehefrau, die die Fachsimpelei mit einer Engelsgeduld ertragen hat.<\/p>\n\n\n\n Was f\u00fcr ein sch\u00f6ner Bierprobierabend!<\/p>\n\n\n\n Bilde<\/a>r<\/a>g<\/a>a<\/a>l<\/a>e<\/a>r<\/a>i<\/a>e<\/a><\/p>\n\n\n\n Brauerei-Gasthof Kundm\u00fcller Am Ende dieses wunderbaren Bierprobierabends kann ich nicht wiederstehen und nehme mir nicht nur die beiden geschenkten Bierproben der Kollaboration zwischen der Brauerei Kundm\u00fcller<\/a> und der Browar Mariental<\/a> mit, sondern auch vier gro\u00dfe Flaschen mit wunderbaren, im Holzfass ausgebauten Bieren. Insofern gibt es f\u00fcr meine Leser jetzt auch noch umfangreiche \u2026<\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Brauerei-Gasthof Kundm\u00fcller \/ Browar Mariental \u2013 Karkonoski Bamberger Pils<\/strong>; Brauerei-Gasthof Kundm\u00fcller \/ Browar Mariental \u2013 Chybotek \u2013 Porter Ba\u0142tycki<\/strong><\/p>\n\n\n\n Brauerei-Gasthof Kundm\u00fcller \/ Browar Mariental \u2013 Karkonoski Bamberger Pils (5,0%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Bier ist in der Browar Mariental<\/a> in Szklarska Por\u0119ba (deutsch: Schreiberhau) im polnischen Teil des Riesengebirges (den Karkonosze) in Polen entstanden, und zwar in Kollaboration mit der Weiherer Brauerei Kundm\u00fcller<\/a>. Laut stolzer Etikettenangabe ist dieses Pils das offizielle Bier des Landkreises Karkonoski und wurde anl\u00e4sslich des 15j\u00e4hrigen Jubil\u00e4um der Partnerschaft zwischen den Landkreisen Karkonoski und Bamberg<\/a> eingebraut und kr\u00e4ftig mit Hersbrucker Hopfen gestopft.<\/p>\n\n\n\n Das Bier ist goldgelb und klar, und sein sch\u00f6ner, wei\u00dfer Schaum entwickelt sich ein wenig zur\u00fcckhaltend, bleibt dann aber recht lange stehen.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist ausgepr\u00e4gt hopfig mit heuartigen und kr\u00e4uterigen Aromen und einer ganz feinen Schwefelnote im Hintergrund.<\/p>\n\n\n\n Dem frischen und herben Antrunk folgt eine \u00fcberraschend kr\u00e4ftige Bittere auf der Zunge \u2013 hier ist nicht mit Alphas\u00e4ure gespart worden! Der schlanke K\u00f6rper ist pilstypisch und betont die hopfige Bittere eher, als dass er sie ausbalanciert. Die Heu- und Kr\u00e4uteraromen des Hopfens kommen auch retronasal noch einmal hervor; der Schwefel ist jetzt aber verschwunden (er war ja eh vorher schon nicht sehr kr\u00e4ftig).<\/p>\n\n\n\n Nach dem Schluck h\u00e4lt sich die Bittere noch eine ganze Weile und betont den deftigen Pilscharakter des Biers. Da sie dabei aber blitzsauber bleibt und sich weder rau noch borstig geriert, passt das wunderbar \u2013 es macht n\u00e4mlich einen trockenen Hals und damit Lust auf den n\u00e4chsten Schluck. Sch\u00f6n durchtrinkbar!<\/p>\n\n\n\n Brauerei-Gasthof Kundm\u00fcller \/ Browar Mariental \u2013 Chybotek \u2013 Porter Ba\u0142tycki (7,5%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Und noch ein weiteres Collab zwischen der Browar Mariental<\/a> und Weiherer Brauerei Kundm\u00fcller<\/a> \u2013 diesmal ein f\u00fcr Polen au\u00dferordentlich typischer und fast schon identit\u00e4tsstiftender Bierstil: Ein Baltisches Porter! Mit 7,5% ist es am unteren Ende angesiedelt \u2013 es geht in Polen \u00fcblicherweise und gerne auch noch etwas st\u00e4rker.<\/p>\n\n\n\n Das Bier ist tiefschwarz und, wenn auch nur schwer erkennbar, leicht tr\u00fcb. Ein hellbeigefarbener Schaum entwickelt sich sehr ordentlich und bleibt auch eine Weile lang stehen.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist eine interessante Melange aus leichten R\u00f6stnoten und fruchtigen Aromen, die an eingelegte Pflaumen und Rumtopf erinnern.<\/p>\n\n\n\n Der runde und weiche Antrunk ist s\u00fc\u00df und fruchtig, aber nicht so kremig-viskos wie erwartet. Auf der Zunge wird das Bier dann voller und runder, die niedrige Spundung l\u00e4sst den Fruchtaromen freie Bahn. Der R\u00f6stcharakter wird langsam dezenter und tritt in den Hintergrund, die Pflaumen und der Rumtopf dr\u00e4ngen sich nach vorne. Retronasal haben die Pflaumenaromen eindeutig die Oberhand, auch wenn sich, je w\u00e4rmer das Bier wird, sachte ein paar Blockmalzaromen dazugesellen.<\/p>\n\n\n\n Nach dem Schluck wird das Bier noch einmal sehr s\u00fc\u00df und voll, ohne dabei aber zu klebrig zu wirken. Die S\u00fc\u00dfe bleibt dominant, aber trotzdem balanciert, verpappt die Schleimh\u00e4ute nicht, sondern wirkt eher n\u00e4hrend und kann perfekt ein Dessert ersetzen.<\/p>\n\n\n\n Eine sehr sch\u00f6ne, komplexe und dennoch ausgewogene Komposition.<\/p>\n\n\n\n Brauerei-Gasthof Kundm\u00fcller \u2013 Weiherer Weizenbock \u2013 Holzfassgelagert \/ Sherry (7,7%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Auf dem Etikett findet sich viel Information, wie das Bier entstanden ist, und auch ein paar ausf\u00fchrliche Verkostungsnotizen. Es ist eine kleine Herausforderung und \u00dcberwindung meiner Neugier, das Bier zun\u00e4chst zu verkosten und dann erst nachzulesen:<\/p>\n\n\n\n \u201eWeil Bier Geschichte(n) schreibt \u2026 Der Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert \/ Sherry ist eine Bierspezialit\u00e4t f\u00fcr die besonderen Momente im Leben. Sieben Monate lagerte der Sondersud in einem Eichenfass, das mit spanischem Pedro Xim\u00e9nez Sherry belegt war. Daraus ergibt sich eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Bierspezialit\u00e4t, bei der die s\u00fc\u00dflich-holzigen Noten des Fasses mit der fruchtigen Aromatik des leicht kaltgehopften Weizenbocks zusammentreffen.\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eFarbe: Opalisierendes r\u00f6tliches Bernstein. Aroma: Im Vordergrund Noten des Sherry, Rosinen, Vanille und Holzaromen, reife Banane und Orange des kaltgehopften Weizenbocks leicht im Hintergrund. K\u00f6rper: Kr\u00e4ftig, komplex und s\u00fc\u00dflich. Bittere: Mittelstark ausgepr\u00e4gt. Perfekt zu: W\u00fcrzig-intensivem K\u00e4se, Lamm und Wild, schokoladigen Desserts.\u201c<\/p>\n\n\n\n So viel also zum Etikett. Und was habe ich empfunden?<\/p>\n\n\n\n Das rotbraune und gleichm\u00e4\u00dfig tr\u00fcbe Bier flie\u00dft ruhig ins Glas, ohne zu gluckern oder zu bizzeln. Es bildet auch keinerlei Schaum aus, lediglich ganz ein paar Kohlens\u00e4urebl\u00e4schen arbeiten sich langsam durch die eher viskos wirkende Fl\u00fcssigkeit nach oben.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist intensiv fruchtig, weich, kremig und erinnert an Birnenkompott aus der Dose, was viel besser riecht als es klingt.<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist s\u00e4mig und weich, intensiv s\u00fc\u00df und von Beginn an birnig. Auf der Zunge bricht sich die S\u00fc\u00dfe ihre Bahn, und nur eine feine, ganz, ganz leicht s\u00e4uerlich und adstringierend wirkende Sensorik deutet auf die Holzfasslagerung hin. Klassische Sherrynoten sind gar nicht zu sp\u00fcren, stattdessen eine fruchtige Mehrdimensionalit\u00e4t, die einem \u201enormalen\u201c Weizenbock abgehen w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n Nach dem Schluck erst kommt ein Hauch Holzigkeit hervor, eine leicht raue, adstringierende Bittere, aber wirklich nur leicht. Gleichzeitig changieren die retronasalen D\u00fcfte nun zwischen Birnenkompott und \u00fcberreifen Aprikosen. Hochinteressant.<\/p>\n\n\n\n V\u00f6llig anders, als es auf dem Etikett beschrieben ist, v\u00f6llig anders auch, als ich es von einem im Sherryfass gelagerten Bier erwartet h\u00e4tte, aber dennoch begeisternd!<\/p>\n\n\n\n Brauerei-Gasthof Kundm\u00fcller \u2013 Weiherer Weizenbock \u2013 Holzfassgelagert \/ Dornfelder (7,7%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Auch hier wieder viele, viele Informationen auf dem Etikett:<\/p>\n\n\n\n \u201eWeil Bier Geschichte(n) schreibt \u2026 Der Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert \/ Dornfelder ist eine Bierspezialit\u00e4t f\u00fcr die besonderen Momente im Leben. Acht Monate lagerte dieser Sondersud in einem Eichenfass, das zuvor drei Jahre mit Dornfelder aus den S\u00fcdh\u00e4ngen von Weiher belegt war. Das Ergebnis ist eine Symbiose zweier fr\u00e4nkischer Traditionsgetr\u00e4nke, die die Malzs\u00fc\u00dfe des Bieres mit vanillig-erdigen Aromen des Holzes und spritziger S\u00e4ure des Weines vereint.\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eFarbe: Wie frischer Waldhonig. Aroma: Im Vordergrund Noten des Weins, im Trunk s\u00fc\u00dfes D\u00f6rrobst und erdig-vanillige Aromen. K\u00f6rper: \u00dcberraschend schlank f\u00fcr einen Weizenbock. Bittere: Moderat, aber nicht aufdringlich. Perfekt zu: Schokoladen-Mousse, frischer Nussschnecke.\u201c<\/p>\n\n\n\n Das Bier hat eine mittelbraune Farbe mit einem sch\u00f6nen Rotstich. Es ist leicht tr\u00fcb und entwickelt einen sch\u00f6nen, dezent beigefarbenen Schaum, der mittellang h\u00e4lt.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist gepr\u00e4gt von einer kremigen, geradezu viskos wirkenden S\u00fc\u00dfe mit Aromen von getrockneten Aprikosen.<\/p>\n\n\n\n Der s\u00fc\u00dfe und saftige Antrunk ist einerseits ein bisschen spritzig-bizzelig, andererseits aber auch kremig-viskos. Auf der Zunge macht sich eine m\u00e4chtige S\u00fc\u00dfe breit, die von einer durchaus sp\u00fcrbaren und f\u00fcr einen Weizenbock recht ausgepr\u00e4gten Bittere nur in Teilen ausbalanciert wird. Retronasal rieche ich Datteln und erneut getrocknete Aprikosen, daneben aber auch ein bisschen Banane.<\/p>\n\n\n\n Der Abgang unterstreicht die Bittere noch ein wenig, und w\u00e4hrend die Aprikosenaromen noch lange nachhallen, macht sich eine angenehme, leichte alkoholische W\u00e4rme im Hals bemerkbar.<\/p>\n\n\n\n Wundersch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n Brauerei-Gasthof Kundm\u00fcller \u2013 Weiherer Zapfenduster \u2013 Imperial Stout \u2013 Holzfassgelagert (7,8%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mal schauen, was das Etikett bei diesem Bier alles zu erz\u00e4hlen wei\u00df:<\/p>\n\n\n\n \u201eWeil Bier Geschichte(n) schreibt \u2026 Der Weiherer Zapfenduster Imperial Stout holzfassgelagert ist eine Bierspezialit\u00e4t f\u00fcr die w\u00e4rmenden Momente im Leben. Sieben Monate lagerte der Sondersud in einem franz\u00f6sischen Eichenfass. Daraus ergibt sich eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Bierspezialit\u00e4t, bei der die intensiv holzigen Noten des Fasses mit dem r\u00f6stmalzigen und doch samtigen Charakter des Imperial Stouts zusammentreffen.\u201c<\/p>\n\n\n\n \u201eFarbe: Ebenholz. Aroma: Intensiv holzig in der Nase, im Geschmack Schokoladen- und Kaffeenoten gepaart mit samtiger Vanille und eine w\u00e4rmende Wirkung, die lange bleibt. K\u00f6rper: Vollmundig, kr\u00e4ftig, komplex. Bittere: Mittelstark ausgepr\u00e4gt. Perfekt zu: dunkler Schokolade, Desserts mit Vanille, Nusskuchen.\u201c<\/p>\n\n\n\n Zapfenduster? Das ist schon mal eine recht klare Beschreibung dessen, was ich im Glas sehe. Ganz tief dunkelbraun, fast schwarz ist das Bier, es scheint ein bisschen tr\u00fcb zu sein, und es entwickelt einen zaghaften, aber sehr sch\u00f6n kremigen und weichen, beigefarbenen Schaum.<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist dunkelmalzig und holzig \u2013 man merkt den Ausbau im nicht vorbelegten Holzfass ganz deutlich. Holz, Wald, ein bisschen Vanille, ganz im Hintergrund ein paar Bitterschokolade- und Mokkanoten.<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist samtig und weich, und auf der Zunge wirkt das Bier ganz entgegen der Erwartung, die der Duft geweckt hat, s\u00fc\u00dflich, fast schon zuckrig. Eher h\u00e4tte ich mit holziger Adstringenz und r\u00f6stiger Bittere gerechnet, als mit diesem Milchschokoladen-Eindruck. Aber nicht schlecht. Gar nicht schlecht. \u00dcberhaupt nicht schlecht. Halt nur v\u00f6llig anders, als erwartet.<\/p>\n\n\n\n Im Abgang bleibt das Bier so samtig weich, seine Bittere ist ganz seidig, die holzigen und schokoladigen Noten bleiben noch eine Weile erhalten und \u201edampfen\u201c retronasal ganz langsam aus.<\/p>\n\n\n\n Brauerei-Gasthof Kundm\u00fcller \u2013 Weiherer Bock \u2013 Bourbon Style Oak Aged (8,4%)<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Etikett ist diesmal etwas weniger mitteilungsbed\u00fcrftig: \u201eFeine Bourbon-Noten wie Vanille, Holz und ein Hauch von Rauch umgeben von einem kr\u00e4ftigen Malzk\u00f6rper.\u201c<\/p>\n\n\n\n Eine wunderbare, orange leuchtende Farbe. Beim vorsichtigen Einschenken ein feiner Glanz. Und dar\u00fcber eine sch\u00f6ne, kremige und lange haltbare Schaumschicht. Was will man mehr?<\/p>\n\n\n\n Der Duft ist weich, hat viele vanillige und holzige Noten, aber alles eingebettet in eine kremige Matrix. Man sp\u00fcrt die Textur geradezu mit der Nase. Der Bourbon ist dezent, aber eindeutig.<\/p>\n\n\n\n Und jetzt der Antrunk \u2013 eine viskose, kremige Textur. Das Bier flie\u00dft leicht z\u00e4h auf die Zunge. Dort entfaltet sich ein dezentes Bourbon-Aroma, begleitet von denselben Vanille- und Holznoten, die schon im Duft aufgefallen sind. Kohlens\u00e4ure ist fast keine zu sp\u00fcren. Eine leichte, malzige S\u00fc\u00dfe gleicht den dezenten Hauch von Rauch aus und nimmt ihm seine phenolische Kantigkeit.<\/p>\n\n\n\n Nach dem Schluck dampfen einerseits wieder die Holz- und Vanillearomen aus, andererseits entwickelt sich jetzt auch eine angenehme W\u00e4rme im Rachen und im Hals. Nichts Spritiges, einfach nur eine sch\u00f6ne, weiche W\u00e4rme.<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201eDu bist in Bamberg und hast nur einen einzigen Abend f\u00fcr mich Zeit?\u201c Georg Lechner, Brauer, Sammler, Autor und Unikum im Ruhestand, ist entt\u00e4uscht. \u201eIch dachte, Du kommst ein paar Tage und wir klappern von morgens bis abends die Brauereien in der Region ab!\u201c Tja, das lie\u00df sich aber nicht […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":42445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3,141],"tags":[],"class_list":{"0":"post-42442","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-erleben","8":"category-bierverkostungen","9":"category-meet-the-brewer"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42442"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45833,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42442\/revisions\/45833"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bierprobierabend-in-der-Brauerei-Kundmueller-Mini-1-1024x627.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bierprobierabend-in-der-Brauerei-Kundmueller-Mini-2-1024x868.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bierprobierabend-in-der-Brauerei-Kundmueller-Mini-3-1024x512.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
Weiher 13
96 191 Viereth-Trunstadt
Bayern
Deutschland<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Bierprobierabend-in-der-Brauerei-Kundmueller-Mini-4-1024x512.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bierprobierabend-in-der-Brauerei-Kundmueller-Mini-5-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bierprobierabend-in-der-Brauerei-Kundmueller-Mini-6-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bierprobierabend-in-der-Brauerei-Kundmueller-Mini-7-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Bierprobierabend-in-der-Brauerei-Kundmueller-Mini-8-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n