\u201eSagt mal, bekommt Ihr gar keinen Durst?\u201c, fragt Txomin unvermittelt.<\/p>\n\n\n\n
\u201e\u00c4h, doch, aber das haben wir wohl verdr\u00e4ngt. Du hast uns so viel gezeigt \u2026\u201c<\/p>\n\n\n\n das namensgebende Fass<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eDann gehen wir hier mal ins F\u00e4sschen, da k\u00f6nnen wir eine ganze Reihe spannender Biere probieren\u201c, schl\u00e4gt Txomin vor und biegt um die Ecke. Vor uns liegt die kleine Bar Kupela Ardotxoko<\/a>. Kupela hei\u00dft nichts Anderes als Fass, und der Name unterstreicht, worum es hier geht \u2013 um gute Weine und Biere n\u00e4mlich.<\/p>\n\n\n\n \u201eWobei sich der Schwerpunkt langsam in Richtung Bier verschoben hat\u201c, freut sich Txomin. \u201eEs gibt immer mal wieder neue Biere von neuen Brauereien, aber unsere GaragArt<\/a>-Biere sind Teil des festen Angebots. Schaut Euch um und setzt euch drau\u00dfen auf die Terrasse!\u201c<\/p>\n\n\n\n Er bestellt sechs kleine Probiergl\u00e4ser und stellt sie mitten auf den Tisch. \u201eDa k\u00f6nnen wir mal kreuz und quer alles probieren!\u201c<\/p>\n\n\n\n sechs Probiergl\u00e4ser<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pilsner Urquell<\/a>, Saltus<\/a>, Baias<\/a> und GaragArt<\/a> \u2013 das sind die vier Brauereien, die hier heute vertreten sind, und wir arbeiten uns systematisch durch das Angebot.<\/p>\n\n\n\n Den Auftakt macht das 5,2%ige Amber Ale namens Gorritxo von GaragArt<\/a> \u2013 ein sehr rundes und volles Bier, das den Stil hervorragend trifft. Es wird gefolgt vom 5,6%igen Kloratipa, einem India Pale Ale der Brauerei Saltus<\/a> \u2013 hopfig herb, sehr trocken und dezent tropenfruchtig.<\/p>\n\n\n\n Zwei Biere von Baias<\/a> folgen, das 6,0%ige Urka, ein West Coast IPA, und das 12 Urte, ein 4,6%iges Session IPA. Insbesondere letzteres beeindruckt uns durch eine intensive Aromatik trotz niedrigen Alkoholgehalts.<\/p>\n\n\n\n Dann kommen wir noch einmal auf GaragArt<\/a> zur\u00fcck und probieren das 7,0%ige Hopster Party IPA, ein \u2013 wie der Name schon andeutet \u2013 sehr ausgepr\u00e4gt gehopftes Bier, das uns ausnehmend gut gef\u00e4llt.<\/p>\n\n\n\n Das Weltbier Pilsner Urquell<\/a> zum Abschluss, eigentlich immer eine Bank, muss sich heute ein bisschen anstrengen, um Ma\u00dfst\u00e4be zu setzen. Nach f\u00fcnf spannenden und ausdrucksstarken Bieren erscheint es in seiner runden Gef\u00e4lligkeit fast schon ein wenig langweilig, zu perfekt. Obwohl es hervorragend gepflegt und gezapft worden ist.<\/p>\n\n\n\n Mit sechs kleinen Bieren ausreichend erfrischt, k\u00f6nnen wir unseren Stadtrundgang fortsetzen, aber nicht, ohne noch einmal in die kleine Bar hineinzuschauen. Eine winzige, \u00fcber Eck gebaute Theke sehen wir, davor ein paar Quadratmeter Stehfl\u00e4che. Nur ein paar ganz wenige Barhocker stehen herum, Tische gibt es keine, und an der Wand l\u00e4uft ein Brett entlang, auf das man seine Gl\u00e4ser stellen kann. Eine typische Einrichtung f\u00fcr eine spanische Bar, in der man mit dem Glas in der Hand steht und sich unterh\u00e4lt. Lautstark, nat\u00fcrlich! Und wer unbedingt sitzen m\u00f6chte, der kann das drau\u00dfen auf der Stra\u00dfe im Freisitz der Bar machen.<\/p>\n\n\n\n simpel und doch sehr ansprechend<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir sehen die ausgelassene Stimmung und das Gedr\u00e4nge allerdings nur vor unserem inneren Auge, denn jetzt, um die Mittagszeit eines normalen Arbeitstags (es ist Montag!), sind wir die einzigen G\u00e4ste. Ein Wunder, dass die Bar \u00fcberhaupt ge\u00f6ffnet ist.<\/p>\n\n\n\n Womit wir allerdings beim Thema w\u00e4ren: Die Wein- und Bierbar Kupela Ardotxoko<\/a> ist dann ge\u00f6ffnet, wenn sie ge\u00f6ffnet ist. Niemand kann mir feste Zeiten nennen, nirgends kann ich sie finden. Aber wie man dorthin kommt, das ist wenigstens einfach: Von der Bushaltestelle Olagibel sind es zwei Minuten zu Fu\u00df, vom Bahnhof Vitoria-Gasteiz weniger als zehn Minuten.<\/em><\/p>\n\n\n\n Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n Kupela Ardotxoko Nachdem wir \u201eseine\u201c Brauerei B\u00ddRA besichtigt haben, also die Brauerei, in der er als Wanderbrauer seine GaragArt-Biere braut, bummeln wir mit unserem baskischen Freund Txomin durch Vitoria-Gasteiz, seine Heimatstadt. Hier ein Denkmal, dort eine Sehensw\u00fcrdigkeit, und da dr\u00fcben noch ein St\u00fcck altes Gem\u00e4uer zum Bestaunen. Wir laufen und laufen, die […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":42677,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,10,147],"tags":[],"class_list":{"0":"post-42671","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bier-vor-ort","8":"category-bierbars-biergaerten-bierlokale","9":"category-spanien-bierbars-biergaerten-bierlokale"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42671"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42829,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42671\/revisions\/42829"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Kupela-Ardotxoko-Mini-1-825x1024.jpg\")
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Foru Kalea, 3
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Spanien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"