{"id":4348,"date":"2008-06-14T23:00:21","date_gmt":"2008-06-14T21:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=4348"},"modified":"2022-07-17T17:00:36","modified_gmt":"2022-07-17T15:00:36","slug":"lahnsteiner-brauerei-gmbh-co-kglahnsteindeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=4348","title":{"rendered":"Lahnsteiner Brauerei
Lahnstein
DEU"},"content":{"rendered":"\n

Nachtrag 14. Juni 2008:<\/strong> Heute hatten wir erneut die Gelegenheit, die Lahnsteiner Brauerei<\/a> zu besichtigen \u2013 diesmal unter fachkundiger und humoriger F\u00fchrung durch den Seniorchef Dr. Rainer Fohr. Ein echtes Erlebnis, das insbesondere dadurch abgerundet wurde, dass der Pulverturm, der auf dem Gel\u00e4nde der Brauerei steht, mittlerweile weitgehend renoviert ist und betreten werden kann. Ein idealer Rahmen f\u00fcr eine Verkostung des Bierbrandes und Bierlik\u00f6rs \u2013 und eine herrliche Aussicht, die man von den Zinnen des Turmes genie\u00dfen kann.<\/p>\n\n\n\n

Lahnsteiner Brauerei<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eine leider oft etwas untersch\u00e4tzte, agile, kleine Brauerei, die unter Leitung des mittlerweile wohl in der 10. Generation brauenden Juniorchefs, Dr. Markus Fohr, tapfer gegen die Gro\u00dfkonzerne und die Arroganz des Kapitals der gro\u00dfen Brauereien ank\u00e4mpft \u2013 so pr\u00e4sentierte sich die Lahnsteiner Brauerei<\/a><\/a><\/span><\/span> am 28. August 2005, als wir sie damals noch unter ihrem alten Namen \u201ePrivatbrauerei St. Martin\u201c besuchten.<\/p>\n\n\n

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\"Lahnsteiner<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Blick ins Sudhaus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ein unattraktives, zweckm\u00e4\u00dfiges Geb\u00e4ude mit einem nicht gerade sehr einladenden Hinterhof bildete den zun\u00e4chst entt\u00e4uschenden Rahmen f\u00fcr das j\u00e4hrlich im August stattfindende Brauereifest. Aber wir merkten rasch, dass wir uns davon nicht abschrecken lassen sollten. Das Ausschankpersonal war freundlich, das Wetter herrlich, und die Brauereif\u00fchrung, die Markus Fohr pers\u00f6nlich durchf\u00fchrte, war sehr interessant. Die Brauereitechnik ist schon ein wenig \u00e4lter, aber das hier produzierte Bier ist lecker, und zielstrebig wird das Angebot immer mal wieder um neue Spezialit\u00e4ten erweitert, so dass dem Biertrinker mittlerweile eine Auswahl von Pils und Wei\u00dfbier (hell, dunkel, kristall), Zwickel und Export sowie (vom Fass) Alt und Oberg\u00e4rigem (das hier in Lahnstein nicht \u201eK\u00f6lsch\u201c hei\u00dfen darf, aber genauso schmeckt) angeboten werden kann.<\/p>\n\n\n

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\"Lahnsteiner<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Brauzutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dazu noch das leckere, malzige Bockbier und ein paar Spezialit\u00e4ten wie zum Beispiel Bierbrand, Bierpralinen, Bierk\u00e4se und Bierlik\u00f6r \u2013 und so verf\u00fcgt die Brauerei \u00fcber ein recht ordentliches \u2013 na wie hei\u00dft es so sch\u00f6n neudeutsch? \u2013 genau: \u201ePortfolio\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Bilder<\/a><\/p>\n\n\n\n

Lahnsteiner Brauerei GmbH & Co. KG
Sandgasse 1
56 112 Lahnstein
Rheinland Pfalz
Deutschland<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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