{"id":43572,"date":"2013-09-11T22:13:00","date_gmt":"2013-09-11T20:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=43572"},"modified":"2023-06-27T20:14:19","modified_gmt":"2023-06-27T18:14:19","slug":"birrificio-valtellineseberbenno-di-valtellinaita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.brunnenbraeu.eu\/?p=43572","title":{"rendered":"Birrificio Valtellinese
Berbenno di Valtellina
ITA"},"content":{"rendered":"\n

Zwischen Sondrio und Morbegno im sch\u00f6nen Tellina-Tal liegt \u2013 etwas abseits der Staatsstra\u00dfe inmitten eines Industriegebiets \u2013 die Brauerei Birrificio Valtellinese<\/a>. Steakhouse, Ristorante, Live Music, Pizzeria \u2013 und nat\u00fcrlich hausgebrautes Bier.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Birrificio Valtellinese<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Passend zur Umgebung ist die Brauerei in einem modernen Neubau untergebracht; offene Stahltr\u00e4ger und gro\u00dfe Glasfl\u00e4chen dominieren das Innere, knallbuntes Kunststoffmobiliar die Terrasse. Dazu passen die hinter den gro\u00dfen Panoramascheiben gut einsehbaren G\u00e4r- und Lagertanks und die Brauerei, alles in k\u00fchlem, elegantem Edelstahl ausgef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

Vier verschiedene Biere werden hier angeboten, und daneben Party und Unterhaltung f\u00fcr die j\u00fcngere Generation. Tags\u00fcber gibt es bis 15:00 Uhr Mittagstisch, und dann macht man erst wieder am Abend auf, dann aber f\u00fcr eine lange und laute Partynacht.<\/p>\n\n\n\n

Als wir am 11. September 2013 hier einkehrten, war es schon kurz nach halb drei am Nachmittag, und wir hatten unsere Zweifel, ob wir noch etwas zu essen bek\u00e4men. Aber wir hatten uns umsonst Sorgen gemacht. Die ausnehmend freundlichen und fr\u00f6hlichen Bedienungen schr\u00e4nkten zwar ein: \u201eSolo Pizze!\u201c \u2013 \u201eNur noch Pizza!\u201c, aber ohne Zeitdruck durften wir in Ruhe essen und ein paar Bierchen probieren. Auch als wir zum eigentlichen Schankschluss gerade erst aufgegessen hatten, wurde uns noch ein Kaffee angeboten, denn wir auch dankend annahmen.<\/p>\n\n\n\n

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Blick auf das Sudwerk<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die vier Biersorten, die hier gebraut werden, haben fantasievolle Namen und wenigstens die beiden Biere, die ich auf die Schnelle verkosten konnte, waren auch hervorragend nach Stil gebraut: Ein Bitter (\u201ePenelope\u201c) mit 5,5% Alkohol und nicht nur \u2013 wie der Name suggeriert \u2013 mit einer kr\u00e4ftigen Bittere, sondern auch mit einem intensiven Hopfenaroma. Und das Stout (\u201eMalika\u201c), tiefschwarz, sch\u00f6n r\u00f6stig, trotzdem aber auch mit einer ordentlichen Portion Hopfen und nur 4,3% Alkohol.<\/p>\n\n\n\n

Die anderen beiden Biere, das Rote (\u201eRossana\u201c) und das Pils (\u201eGinevra\u201c) mussten wir leider unverkostet lassen \u2013 so lange wollten wir die netten jungen Damen dann doch nicht \u00fcber ihren Feierabend hinaus besch\u00e4ftigen.<\/p>\n\n\n\n

Gleichwohl ein netter Brauereibesuch, und einmal mehr die Erkenntnis, dass speziell in Norditalien die Bierszene in einer vielf\u00e4ltigen Art und Weise aufbl\u00fcht, wie es in Deutschland vermutlich derzeit noch nicht m\u00f6glich ist. Ich kann mir jedenfalls kaum vorstellen, dass im Industriegebiet einer x-beliebigen Kleinstadt eine Gasthausbrauerei mit diesem Konzept wirklich Erfolg haben k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n

Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n

Birrificio Valtellinese
Via Europa 1300
23 010 Berbenno di Valtellina
Italien<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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