\u201eMit seinem neuen Pils l\u00e4utet BrewDog<\/a> den Sommer ein.\u201c So hei\u00dft es zumindest in der Werbung, die mich erreicht. \u201eNaturtr\u00fcb. Erfrischend. Ehrlich.\u201c<\/p>\n\n\n\n Gute Idee, finde ich. Denn speziell in der warmen (hei\u00dfen!) Jahreszeit sind brutal gehopfte, hochalkoholische Biere mit gewaltigem Malzk\u00f6rper vielleicht nicht immer das Mittel der Wahl, auf das Durstgef\u00fchl zu reagieren. Da schl\u00e4gt dann doch eher die Stunde der klassischen (Zisch-) Bierstile. Pils, Export, Weissbier, Helles.<\/p>\n\n\n\n Insofern passt das dann schon, dass ich am 28. Juni 2023 ein kleines P\u00e4ckchen mit einer Flasche und zwei Dosen BrewDog<\/a> Pils naturtr\u00fcb bekomme. Sie kommen in den K\u00fchlschrank, und wenn es in den n\u00e4chsten Tagen mal wieder so richtig knackig hei\u00df ist, dann werden sie getrunken. Aber nicht nur einfach weggeext, sondern auch verkostet.<\/p>\n\n\n\n frisch aus dem Karton<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es bleibt aber eine Frage zu kl\u00e4ren, auf die mich der Werbe-Claim bringt: Gibt es auch unehrliche Biere?<\/p>\n\n\n\n Naturtr\u00fcb? Klar, das ist objektiv feststellbar.<\/p>\n\n\n\n Erfrischend? Eigentlich auch, denn das Bier ist schlank und nicht zu hoch im Alkohol.<\/p>\n\n\n\n Aber ehrlich? Bei einem \u201eehrlichen\u201c Bier w\u00fcrde ich vielleicht an J\u00fcrgen von Mangers<\/a> Kohlenpott in den 70er Jahren denken \u2013 Tegtmeier sagte, was Sache ist: \u201eAlso \u00c4hrlich!\u201c Blo\u00df \u2026 BrewDog<\/a> Pils kommt doch aus Berlin?<\/p>\n\n\n\n Ach, ich schweife ab. Wie so oft \u00e4rgere ich mich \u00fcber die Werbefritzen und ihre Claims, anstatt auf den Inhalt zu achten. Wenden wir uns also letzterem zu!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n Verkostungsnotizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Doppelverkostung: Ring frei zur Doppelverkostung<\/strong><\/p>\n\n\n\n Die Doppelverkostung gibt mir die Gelegenheit, zu testen, ob Bier aus der Dose anders schmeckt als Bier aus der Flasche. Derselbe Sud, ungef\u00e4hr gleichzeitig abgef\u00fcllt. Gemeinsam transportiert und damit auch derselben Unbill ausgesetzt, also Ersch\u00fctterungen und Temperatur im Postauto. Gemeinsam in den K\u00fchlschrank gestellt. Gemeinsam ge\u00f6ffnet \u2013 im Abstand von rund zehn Sekunden.<\/p>\n\n\n\n Das Fazit vorneweg: Ich schmecke zun\u00e4chst keinen Unterschied. Egal, wie intensiv ich mich mit Schn\u00fcffeln, Schmecken, Schl\u00fcrfen, Schlucken, Schnuppern besch\u00e4ftige. Einzig: Das Bier aus der Dose entwickelt einen Hauch mehr Schaum, weil es beim Einschenken dosengeometriebedingt st\u00e4rker gluckert.<\/p>\n\n\n\n Und meine holde Ehefrau? Ich stelle ihr die beiden Gl\u00e4ser hin, sie wei\u00df nicht, welches welches ist. Sie schnuppert, nimmt einen Schluck und zeigt auf ein Glas: \u201eDas ist aus der Dose.\u201c<\/p>\n\n\n\n Und sie hat recht.<\/p>\n\n\n\n \u201eWoran machst Du es fest?\u201c, will ich wissen.<\/p>\n\n\n\n \u201eIch wei\u00df nicht. Es wirkt lebhafter. Metallischer w\u00e4re der falsche Ausdruck. Und ich habe das auch nur im allerersten Moment gesp\u00fcrt. Jetzt verliert sich das, und ich k\u00f6nnte die beiden Biere nicht mehr zuordnen.\u201c<\/p>\n\n\n\n Wow! Ich ziehe den Hut!<\/p>\n\n\n\n Also:<\/p>\n\n\n\n Beide Biere sind hellgelb, ganz dezent tr\u00fcb und bilden einen sch\u00f6nen, schneewei\u00dfen und lange haltbaren Schaum.<\/p>\n\n\n\n Beide Biere haben eine dezente, leicht kr\u00e4uterige Hopfennote, die keine Anstalten macht, gro\u00df auf sich aufmerksam machen zu wollen. Aber eines der beiden Biere ist diesbez\u00fcglich lebhafter, sagt meine Frau.<\/p>\n\n\n\n Der Antrunk ist frisch, aber nicht zu spritzig. Die Spundung ist zur\u00fcckhaltend.<\/p>\n\n\n\n Auf der Zunge sp\u00fcre ich eine feine, zur\u00fcckhaltenden Malznote, das Bier bleibt aber angenehm schlank. Am Zungenrand kommt eine dezente Bittere hervor \u2013 die Werbetexter nennen das gerne \u201efeinherb\u201c. Bei beiden Bieren ist das identisch.<\/p>\n\n\n\n Nach dem Schluck sp\u00fcre ich retronasal einen fast unmerklichen Hauch von Zitrusaroma in einem der beiden Biere. Im anderen nicht.<\/p>\n\n\n\n Oho!<\/p>\n\n\n\n Ich frage meine Frau, die eindeutig die bessere Sensorikerin von uns beiden ist. \u201eDas ist das Dosenbier\u201c, verr\u00e4t sie, denn mittlerweile war ich derjenige, der nicht mehr wissen durfte, welches Bier in welchem Glas war. \u201eLebhafter? K\u00f6nntest Du diesen Hauch Zitrone meinen?\u201c, hake ich nach.<\/p>\n\n\n\n Sie nickt. \u201eIrgendwie schon. Vielleicht. Vielleicht auch nicht.\u201c<\/p>\n\n\n\n Irgendwie?<\/p>\n\n\n\n Irgendwie hilft uns das jetzt auch nicht wirklich weiter.<\/p>\n\n\n\n Aber ein sch\u00f6nes Sommerbier ist es auf alle F\u00e4lle. Egal, ob aus der Dose oder aus der Flasche. Craftbier kann also auch konservativ daherkommen und sich einfach nur zum Wegzischen anbieten.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e4dikat: Hohe Durchtrinkbarkeit!<\/p>\n\n\n\n Bildergalerie<\/a><\/p>\n\n\n\n BrewDog Berlin Craftbier zum Wegzischen f\u00fcr den Sommer \u201eMit seinem neuen Pils l\u00e4utet BrewDog den Sommer ein.\u201c So hei\u00dft es zumindest in der Werbung, die mich erreicht. \u201eNaturtr\u00fcb. Erfrischend. Ehrlich.\u201c Gute Idee, finde ich. Denn speziell in der warmen (hei\u00dfen!) 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